Pflaumenkuchen Testbericht
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Erfahrungsbericht von harzerduo
Zwetschgenkuchen(Pflaumenkuchen)
25.07.2002, 09:30 Uhr
von
harzerduo
Wir sind höflich,freundlich,hilfsbereit,ehrlich.
Wer mehr wissen möchte,der schreibt uns,und w...
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Und weiter gehts mit unserer Kaffeetafel.
Nach der Kalorienbombe
etwas leichteres
Zutaten für 1 Blech
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300 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
2 TL Zucker
1/8 l erwärmte Milch
1 prise Salz
1 Ei
70 g Margarine
2 Kilo Zwetschgen
Zucker zum bestreuen,
Fett fürs Backblech
Zubereitung:
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Alle Zutaten,
bis auf Zwetschgen,Zucker zum bestreuen und
Fett fürs Backblech
gut miteinander zu einem
glatten Teig verkneten,
20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Die Zwetschgen waschen,
entkernen,und vierteln,
Den Teig auf ein gefettetes Backblech ausrollen,
die Zwetschgen,mit der Schniitseite nach oben
ziegelartig auf den Teig setzen,
nochmals 20 Minuten gehen lassen.
Das Backblech auf der mittleren Schiene,
bei 180 Grad 35 Minuten backen lassen.
herausnehmen und mit Zucker bestreuen,
abkühlen lassen,
und in Stücke schneiden,
dazu schmeckt frisch geschlagene Sahne
Viel Spaß beim essen
Hilfreichstes Lob
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