Aldi Delicato Gnocchi

Pasta

Platz 131 in der Kategorie "Pasta". Typ: Kartoffelnudeln / ...mehr

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Aldi Delicato Gnocchi Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Das ging fix

ein Testbericht von willibald-12003-02-28 12:55:22 vom 28.02.2003

Empfehlung: ja

Ich stand vor dem Kühlregal bei Aldi und überlegte, woraus ich eine schnelle Mahlzeit zaubern könnte. Da fiel mein Blick auf etwas, was ich auch beim „Italiener um die Ecke“ ganz gerne mal esse: Gnocchi.
Eine braune Plastikverpackung, vorne in der oberen Hälfte eine Abbildung mit lecker zubereiteten Gnocchi, darüber ein Oval in den italienischen Farben grün-weiß-rot mit der Produktbeschreibung „Gnocchi Italienische Kartoffelklößchen“, in der unteren Hälfte ein Fensterchen, durch das man den vielversprechenden Inhalt sehen konnte: das machte mir Appetit. Mein Blick wanderte nach oben zu den Preisschildern: 1,49 Euro – und eine Tüte wanderte in meinen Einkaufswagen. Zu Hause beschäftigte ich mich dann gleich mit dem Erworbenen. Das Wichtigste: meine Mahlzeit würde in 2 Minuten servierfertig sein! Nun, das war wohl etwas übertrieben, denn in 2 Minuten würden die 2 Liter Wasser gerade kochen, die ich zunächst dafür brauchte. Und dann sollten die Gnocchi noch 2 Minuten in dem Wasser kochen.
Auf der Verpakcung wurde aber noch eine weitere Zubereitungsart vorgeschlagen: man sollte die Gnocchi mit Butter oder Olivenöl in der Pfanne knusprig braten. Für diese Variante entschied ich mich, denn so bekommt man Gnocchi nicht alle Tage serviert.
Ich nahm also Butter und den Beutelinhalt und erhitzte beides zusammen in der Pfanne. Ein paar Mal mußte ich die kleinen Klößchen natürlich wenden. Die Gnocchi blieben dabei wunderbar in Form und zerbröselten nicht.
Schnell holte ich dann noch Gewürzketchup aus dem Kühlschrank, bevor ich einen Teil der lecker duftenden Gnocchi auf den Teller gab. Zunächst aber wollte ich meine Gnocchi pur probieren.
Die Konsistenz der ca. 3 cm langen ovalen Klößchen kann man als breiig-fest beschreiben. Auen war natürlich durch das Braten eine knusprige Hülle entstanden, die in diesem Fall angenehm nach Butter schmeckte. Das Innere schmeckte nicht sehr intensiv, allerdings etwas stärker nach Kartoffeln als ich erwartet habe. Wer häufig Gnocchi im Restaurant bestellt, weiß, daß sie keinen besonderen Eigengeschmack haben, und so war ich sogar positiv überrascht. Mit jedem Klößchen, das in meinen Mund wanderte, vergaß ich immer mehr den bereitgestellten Ketchup!
Wer nun immer noch nicht weiß, was Gnocchi eigentlich sind: es handelt sich um eine italienische Alternative zu Nudeln: Kartoffelklößchen. Die von mir gekauften bestehen zu 67 % aus Kartoffeln, außerdem aus Weizenmehl, Kartoffelstärke, Speisesalz, Reismehl, Gewürzen und dem Konservierungsstoff Sorbinsäure.
Nach der halben Menge, die in er Tüte enthalten war – immerhin 500 g! – war ich richtig satt. Eine Tüte reicht also sicherlich für 2 Personen, zumal man Gnocchi normalerweise mit einer leckeren Tomatensauce und einem Salat serviert.
Die von mir gewählte Zubereitungsart kann ich durchaus empfehlen. Und bei mir gibt es demnächst bestimmt mal wieder Gnocchi – und dann in Ruhe angerichtet und mit einem Salat zur Mahlzeit komplettiert!

PS: Sollten sich in diesem Beitrag Schreibfehler befinden, so bitte ich, das diesmal zu entschuldigen: ich sitze an einem Notebook, und auf dem relativ kleinen Monitor übersehe ich vielleicht schon mal was. Wir alles bei Rückkehr an meinen "Großen PC" korrigiert. Versprochen!

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