Aldi Fischstäbchen Testberichte bei Yopi.de

ALDI FISCHSTÄBCHEN SUUUUUUUUUUUUUPER LECKER

ein Testbericht von moni502005-03-28 19:08:37 vom 28.03.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: toller Geschmack,günstig...

Nachteile/Kritik: -

Die letzte Zeit hat man so oft die Werbung vom nachgemachten Heino und den Iglu Fischstäbchen auf Brötchen gesehen,das ich mir dachte......das muß ich mal probieren.Also machte ich mich auf den Weg nach Aldi und kaufte mir dort Fischstäbchen.

Die Verpackung dieser Fischstäbchen ist in einem blau gehalten,wo groß 15 Fischstäbchen drauf steht und man sieht noch einige fertige Fischstäbchen.Der Inhalt beläuft sich auf 15 Fischstäbchen diese haben ein Gewicht von 450g wobei 293g Fischeinwaage sind.Die Verpackung ist 27,5cm lang,10cm Tief und 2,5cm hoch.

Zubereitung:
*************
Man sollte etwas Fett in der Pfanne erhitzen und die gefrorenen Fischstäbchen hineinlegen.Dann bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten von beiden Seiten gold-gelb backen lassen.Die Fischstäbchen können Sie auch in der Friteuse backen.

Brenn und Nährwerte je 100g:
*******************************
-kj 765
-kcal 182
-Eiweiß 12,6g
-Kohlenhydrate 16,1g
-Fett 7,5g

Zutaten:
**********
-65% Weißfisch Filet
-Weizenmehl
-pflanzliches Öl
-Speisestärke
-Gewürze
-Hefe

Weißfische sind:
*******************
-Alaska Seelachs
-Seelachs
-Seehecht
-blauer Seehecht

Hergestellt bei:
*******************
Pickenpack Hussmann&Hahn
Seafood GmbH
21339) Lüneburg

Aufbewahrung zu Hause:
*************************
-Kühlschrank 1 Tag
-*Fach oder Eiswürfelfach -6Grad 4 Tage
-**Fach -12 Grad 3 Wochen
-*** Fach -18 Grad bis Haltbarkeits Ende

MEIN FAZIT:
**************
Ich bin einfach nur begeistert.Schon beim öffnen der Verpackung haben Sie einen schönen Anblick von 15 gold-gelb vorgebackenen Fischstäbchen.Sie haben auch einen angenehmen Geruch.Und was ich persönlich noch viel besser finde ist,das es für mich im Geschmack keinen Unterschied zu Iglu Fischstäbchen gibt.Und das bei einem Preis von nur 1,29 Euro.

Also zwei dieser Fischstäbchen auf ein Brötchen mit Salat und etwas Remoulade schmeckt einfach nur himmlich.Probieren doch auch Sie mal diese Fischstäbchen und ich versichere Ihnen,das Sie die Fischstäbchen dann des öfteren in Ihrem Einkaufswagen haben.

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Fische von den billigen Plätzen

ein Testbericht von Sadie_at2007-01-28 04:19:29 vom 28.01.2007

Empfehlung: ja

Vorteile: Preis...

Nachteile/Kritik: Geschmack, Panade fällt ab

Almare Fischstäbchen

Liebe Leserinnen und Leser !
Bei meinem Iglo Fischstäbchen-Bericht wurde unter anderem erwähnt, dass die billigeren Fischstäbchen genauso gut wären. Daher habe ich die Almare Fischstäbchen probiert und die möchte ich heute vorstellen:

Preis
====
450 g (15 Fischstäbchen) kosten 1,49 Euro bei Hofer (Aldi).

Verpackung und Aussehen
===================

Die Fischstäbchen finden sich in einer länglichen Kartonschachtel (siehe Bild). Sie sind goldgelb und sehen vorgebacken aus. Die Größe entspricht den normalen Fischstäbchen.

Zutaten
======

Fischfilet (65 %), Weizenmehl (enthält Gluten), Wasser, pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze, Hefe.
Die verwendete Fischsorte hat die Codierung D und nennt sich Hoki, was auch immer das sein möge.

Zubereitung
=========

Zur Zubereitung gibt es keine Auswahlmöglichkeiten, einzig die Pfannenversion ist beschrieben.
Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die unaufgetauten Fischstäbchen hineinlegen. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 6-8 Minuten braten.
Der Fisch kann auch frittiert werden.

Nährwerte für 100 g
===============

Brennwert: 765 kJ / 182 kcal
Eiweiß: 12,6 g
Kohlenhydrate: 16,1 g
Fett: 7,5 g

Meine Zubereitung und die weiteren Ergebnisse
===================================

Ich backe die Fischstäbchen in der Friteuse, 3-4 Minuten auf jeder Seite. Was mir als erstes unangenehm auffällt ist, die Panade springt in der Mitte auf der ganzen Länge des Fischstäbchens auf. Das habe ich ja weniger gern.
Nach dem Frittieren landen sie auf einem Teller mit Küchenrolle, da sie noch sehr viel Öl absondern. Die von Iglo tropfen schön am Frittierkorb ab.
Der Geruch ist der typische Frittiergeruch. Nun schneide ich die Dinger einmal an, damit sie zum Geschmackstest etwas auskühlen. Was mir beim Durchschneiden auffällt ist, dass die Panade nicht so knusprig ist, wie ich es gewohnt bin.
Jetzt kann endlich probiert werden. Die Panade ist nur wenig knusprig und schmeckt eher fad. Da würde Salz jedenfalls gut tun. Der Fisch selbst schmeckt extrem fischig. Der Fischgeschmack übertönt sogar die Remoulade, die ich mir dazu genommen habe. Das mag ich auch weniger an Fisch, dass er sehr intensiv nach Fisch schmeckt. Außerdem ist der Fisch sehr trocken für die kurze Backzeit. Das Fischfleisch ist weiß mit stellenweise ein paar grauen Stellen.

Hersteller / Vertrieb
===============

Pickenpack - Hussmann & Hahn
Seafood Gmbh
21339 Lüneburg

Fazit
====

Mein Geschmack sind die Fischstäbchen nicht. Sie schmecken extrem fischig und übertönen mit dem Geschmack sämtliche Beilagen. Auch dass die Panade nicht so richtig knusprig war und beim Backen aufsprang, störte mich. Ebenso die Trockenheit des Fischfleisches. Von der Optik sahen sie recht gut aus, abgesehen von der gesprungenen Panade.
Ich für meinen Teil zahle da lieber ein bisschen mehr und hab mehr an Genuss. Den Hunden hat der Fisch übrigens geschmeckt, die haben die Stäbchen dann ohne Panade bekommen.
Wem das alles nicht stört, sollte die Almare Fischstäbchen probieren, ich muss sie nicht mehr haben. 2 Sterne kann ich leider nur vergeben.

Danke für´s Lesen und Bewerten.
für Ciao und Yopi

Produktbewertung:	2
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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bianca24, 29.01.2007

Liebe Grüße, Bianca :!

campimo, 03.02.2007

9556957795749565 SH LG 9556957795749565

hemasch, 28.01.2007

sh

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Ist das Iglo oder wat

ein Testbericht von Sternenhimmel2005-06-18 18:23:34 vom 18.06.2005

Empfehlung: ja

Mhh lecker,
was sind das denn für kleine goldbraune Stäbchen, ach so jetzt
weiß ich es es handelt sich hier um Fischstäbchen. Wo haben
wir die gleich noch mal gekauft ach ja vom Aldi. Die Fischstäbchen
werden aber nicht von Aldi hergestellt, nein Hergestellt werden sie
von der Firma Pickenpack – Hussmann & Hahn Seafood GmbH
in D-21339 Lüneburg. Und dann werden sie je zu 15 in einer
Packung abgepackt.
Das heißt das in einer Packung 450 Gramm Fischstäbchen
enthalten sind, aber nicht das ihr denkt das wäre alles Fisch nein der
Fischanteil beträgt leider nur 293 Gramm. Naja was soll schmecken
trotzdem. Diese Packung mit 15 Fischstäbchen kosten 1,29 Euro,
also man muß schon sagen recht preiswert.

Was ist eigentlich alles so in einem Fischstäbchen enthalten,
naja eben Fisch oder, nein auch noch anderes:

Weißfisch-Filet (65%) Alaska-Seelachs,
Seelachs, Seehecht oder Blauer Seehecht ,
pflanzliches Öl,
Speisesalz,
Gewürze und Hefe,
Weizenmehl.

Wenn wir schon mal dabei sind möchte ich euch auch gleich noch die Brennwerte
erzählen wie immer je 100 Gramm:

Brennwert 765 kJ/182 kcal
Eiweiß 12,6g
Kohlenhydrate 16,1g
Fett 7,5g

Die Fischstäbchen sind vom Geschmack her sehr lecker, schmeckt nach
richtig guten Fisch ich persöhnlich schmecke keien Unterschied zu Iglo
oder so. Und die Qualität des Fisches ist auch wirklich gut genauso wie
die Verarbeitung des Fisches. Die Stäbchen brechen nicht auseinander
oder so sondern halten zusammen.
Die Zubereitung ist auch recht einfach, die Fischstäbchen sind in einen
gefrorenen Zusatnd, entweder kann man sie auftauen lassen dann etwas 10
Minuten inder Pfanne mit etwas Fett machen oder 10 Minuten bei 200 Grad
im Backofen aber dann im gefrorenen zustand so mache ich es immer, ich
finde das besser dann sind sie nicht so fettig.

Also ich werde sie des öfteren noch kaufen und kann sie euch nur weiter empfehlen,
man spart sehr viel Geld und sie schmecken richtig lecker, für zwischendurch
oder auch zum Abendessen.

Euer Andre

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	leicht

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redwomen, 18.06.2005

heute schon der zweite Bericht uumlber Fischstaumlbchen. Obwohl die Iglo-Fischstaumlbchen mit Sicherheit sehr sehr gut sind, gibt es auch wesentlich billigere und genauso gute Varianten. LG maria

Towelie, 18.06.2005

hol ich auch hin und wieder, schmecken mir auch recht gut und warum Iglo nehmen, wenn die noch dazu billiger sind? LG

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Fisch auf den Tisch

ein Testbericht von Procopius2004-12-18 15:12:13 vom 18.12.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: Günstig...

Nachteile/Kritik: Geschmack

Fischstäbchen von Zeit zu Zeit auch mal ganz lecker. Es war wieder mal Zeit für Fischstäbchen. Fisch ist ja an und für sich ganz gesund, wenn da nur nicht die blöden Gräten wären, sie stören doch für meinen Geschmack sehr am Genuss des Fisches. Aber mit den Fischstäbchen gibt es da ja eine ganz tolle Lösung, da sie praktisch grätenfrei sind. Und da ich gerade bei Aldi war hab ich sie mir dort auch gleich mitgenommen.

Das Äußere

In einer meerblauen Verpackung, auf der hinten und vorne goldgelb gebratene Fischstäbchen abgebildet sind und auf der oben in großen weißen Buchstaben „15 Fischstäbchen“ steht, sind die Fischstäbchen der Marke Almare verpackt.

Die 15 Fischstäbchen haben ein Gesamtgewicht von 450g. Die Fischeinwaage beträgt 293g.

Außerdem steht da noch, das die Fischstäbchen aus saftigem Fisch-Filet sein sollen und zudem extra knusprig paniert, vorgebraten, praktisch grätenfrei und tiefgefroren sein sollen.

Hersteller

Die Fischstäbchen werden gezüchtet und eingefroren von der Pickenpack – Hussmann & Hahn Seafood GmbH in D-21339 Lüneburg

Zutaten

Zur Aufzucht der Fischstäbchen wird Weißfisch-Filet (65%) verwendet, das je nach Fangsaison aus Alaska-Seelachs, Seelachs, Seehecht oder Blauer Seehecht sein kann. In diesem Fall war es Seehecht. Weiter benötigt man noch Weizenmehl, pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze und Hefe.

Brenn- und Nährwerte je 100g

Brennwert 765 kJ/182 kcal
Eiweiß 12,6g
Kohlenhydrate 16,1g
Fett 7,5g

Geschmack, Geruch, Aussehen und Zubreitung

Wenn man die Fischstäbchen aus ihrer Verpackung befreit, wird man feststellen, dass sie alle mehr oder weniger gleich aussehen, ca. 9 cm lang, ca. 2cm breit und etwas mehr als 1,5 cm hoch.

Frisch aus der Verpackung sind sie noch sehr kalt und steinhart. Wenn man sie aber dann in der Pfanne anbrät, kann man einen deutlichen Fischgeruch in der Küche wahrnehmen. Die Fischstäbchen werden zuerst weich und zerbrechlich, wenn man sie nicht vorsichtig behandelt, aber nach wenigen Minuten und mehrmaligem Wenden goldbraun und schön knusprig, so richtig zum Anbeißen.

So jetzt sind sie also endlich fertig gebraten, jetzt geht es an den Geschmackstest. Auch beim Essen, ist der Fischgeruch deutlich vorhanden, meiner Meinung nach stärker als bei anderen Vergleichsprodukten. Von der Konsistenz her sind sie kompakt, sie zerfallen nicht und man kann sie mit der Gabel gut zerkleinern.

Preis

Die Fischstäbchen gibt es bei Aldi für 1,29 Euro, was bei 15 Stück nicht mal 9 Cent pro Stäbchen ausmacht.

Fazit

Alles in allem, sind die Fischstäbchen von Almare gut und durchaus eine Alternative zu den teuren Iglo Fischstäbchen . Sie sind, wie auf der Verpackung aufgeführt, aus saftigem Fisch-Filet, knusprig paniert waren sie ebenso, auch waren sie grätenfrei, was wie ich finde sehr wichtig ist, da sonst das Essen keinen Spaß macht und tiefgefroren waren sie sowieso.

Aber im Vergleich zu „Iglo“ oder auch „Gut und Günstig“, bleiben sie, wie ich finde doch im Geschmack etwas zurück.

Da ja das Anbraten von Fischstäbchen meist eine eher fettige Angelegenheit ist, gibt es auch noch die Möglichkeit, sie im Backofen zuzubereiten, was leider den Nachteil hat, dass sie nicht so knusprig werden, dafür aber wesentlich weniger fettig.

Am Besten schmecken mir Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und etwas Remoulade dazu.

Schlussendlich denke ich, dass die Fischstäbchen von Almare gelegentlich durchaus einen
Platz in meinem Einkaufskorb finden werden, sollten gerade keine von „Gut und Günstig“ in Reichweite sein.

Ein kleiner Nachteil ist auch, dass man die Verpackung nicht wieder verschließen kann.

...

Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	mittelmäßig
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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spidey06, 17.03.2007

Schönes Wochenende!

SweetPiccolina, 23.03.2007

Lg :o

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Das Mitglied ist nicht mehr auf Yopi.de aktiv.

Ich steck sie in den Ofen

ein Testbericht von rettchen2004-09-14 09:59:47 vom 14.09.2004

Empfehlung: ja

Wir essen sehr gern Fisch, egal ob nun in Stäbchenform oder als Filet. Was wir nicht mögen, ist das braune, eklig faulig schmeckende Fischfleisch, was manchmal dazwischen ist. Am Liebsten haben wir es natürlich, wenn das verwendete Fischfleisch weiß und zart und die Panade dagegen knusprig glodbraun oder etwas dunkler ist.Wie es bei diesen Fischstäbchen von Eskimo ist, werde ich heute versuchen zu beschreiben.

Wie wir auch kürzlich erst bei anderen Fischsorten festgestellt haben, verwenden die Firmen nicht immer die gleiche Sorte von Fisch, um die Stäbchen her zu stellen. So schreibt die Firma Pickenpack Tiefkühlgesellschaft mbH mit Sitz in D-21339 Lüneburg, daß sie je nach Fangsaison die jeweils bestgeeignete Fischsorte verwenden. Der jeweils verwendete Fisch kann an dem Buchstaben neben dem Haltbarkeitsdatum nachgesehen werden. So finde ich auf dieser Packung den Buchstaben D, welcher für Blauen Seehecht steht. Außerdem gibt es noch die Buchstaben A = Alaska Seelachs, B = Seelachs, C = Seehecht und . Dies ist manchmal schon wichtig zu wissen, da man wirklich Unterschiede feststellen kann.

Gekauft habe ich die Fischstäbchen bei Aldi, wo ich um die 1,50 € bezahlt habe. In der blauen Papp Packung sind 15 Stäbchen enthalten, die ein Gewicht von 450g ergeben, davon sind 293g Fischeinwaage.

Die Zubereitung ist wieder denkbar einfach. So hat man 2 Möglichkeiten vorgegeben. Entweder gibt man die gefrorenen Fischstäbchen in eine fanne mit etwas heißem Fett und brät sie von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun. Dann kann man die Fischstäbchen auch in die Friteuse geben und sie 5-7 Minuten frittieren. Nun muß ich sagen, daß mir keine der beiden Möglichkeiten zusagt, da mir einfach noch viel zu viel Fett hinzu kommt und mit 9,4g pro 100g Fischstäbchen ist mir das Ganze schon fett genug.

Also kommen sie bei mir in den Backofen auf ein Backblech auf Backpapier. Auf mittlerer Schiene werden sie auf Stufe 5-6 beim Gasherd ca. 20- 30 Minuten gebraten, je nachdem, wie braun sie denn werden sollen. Manchmal drehe ich sie auch zwischendrin einmal um und das war es denn. Keine Fettspritzer auf dem Herd, an der Wand und nicht noch mehr unnötiges Fett am Bauch und und.

Wenn die Fischstäbchen bei mir aus dem Ofen kommen, sind sie schön braun, knusprig und lecker. Bei diesen Fischstäbchen hatte ich kein braunes Fleisch drinnen und es war einfach nur schmackhaft. Da die Fischstäbchen nicht im Fett schwammen, sind sie manchmal allerdings nicht nur knusprig, sondern auch etwas trocken, was mein Freund nun nicht so mag. Aber dann kann man die Backzeit einfach verkürzen und schon sind sie innen auch weich und nicht mehr so trocken. Oder man macht es, wie ich, nimmt einfach etwas Ketchup dazu.

Die Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 790 KJ/ 189kcal, Eiweiß 12,4g, Kohlenhydrate 13,6g, Fett 9,4g.

Ich kann die Fischstäbchen Nummer D einfach nur empfehlen und ich werde sie auch immer wieder kaufen, wenn ich bei Aldi bin.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Baby1, 05.06.2008

.: :. Liebe Grüße Anita .: :.

hjid55, 12.03.2007

Sh lg Sarah

tapiomaunzi, 08.04.2006

sh

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Gemetzel pur

ein Testbericht von Doppi772004-03-25 20:30:55 vom 25.03.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: Preis, keine Gräten, schnelle Zubereitung...

Nachteile/Kritik: das Aussehen nach der Zubereitung

Hallo liebe Yopi Leser !

Heute möchte ich Euch einen Teil meines heutigen Mittagessens etwas näher bringen.Eskimo Fischstäbchen von Aldi.

Verpackung
----------

Untergebracht sind alle 15 Fischstäbchen, entspricht einer Menge von 450 g, in einer blauen länglichen Pappschachtel.Desweiteren findet man auf der Verpackung noch ein schönes Bild auf dem sich einige Fischstäbchen befinden. Auf diesem Bild sehen sie so aus wie sie nach dem erwärmen aussehen sollten. Nur wie das mit den Dingern funktionieren soll ist mir ein Rätsel, dazu später mehr. An der Seite befinden sich noch einige Zubereitungshinweise und eine Nährwerttabelle.

Das Aussehen
------------

Die Fischstäbchen sehen eigentlich aus wie alle herkömmlichen Stäbchen auch. Aussen ummantelt mit einer braunen Panade und innen weissmattes Fischfleisch natürlich ohne Gräten.

Die Zubereitung
---------------

Laut Verpackungsangabe reicht es aus wenn man etwas Öl in Pfanne erhitzt und dan die Fischstäbchen von allen Seiten vier Minuten knusprig anbrät.Hört sich doch ganz einfach an. Nur gilt hier - Grau ist alle Theorie -.
Meine Erfahrungen stellen sich wie folgt da.
Es ist unmöglich diese Stäbchen, egal nach welcher Zeit, so zu wenden das sie nicht auseinander brechen bzw sich die Panade ablöst. Ich habe es mit einer Gabel, einem Löffel und einem Pfannenwender probiert, ohne Erfolg. Es will mir einfach nicht gelingen diese Fischstäbchen so zu wenden das nichts zerbröselt. Für den Fall das doch mal einer die Fischstäbchen so hinbekommt wie auf dem Bild der Verpackung, möge er mich bitte informieren wie er es geschafft hat. Es gibt da sicherlich einen Trick, aber welchen ?

Der Geschmack
-------------

Vom Geschmack sind meine, wie nach einem Atomkrieg aussehenden Fischstäbchen, doch recht ordentlich. Die Fischstäbchen zergehen förmlich zwischen Zunge und Gaumen und ein leicht dezenter Fischgeschmack rundet diese Speise geschmacklich ab.Die Panade sollte man nicht unbedingnt getrennt vom Fisch essen, denn ich werde den Verdacht nicht los das sie etwas nach Pappe schmeckt. So wie ich sie zubereite ist das ein ideales Essen für Menschen ohne Zähne und da kommen wir doch alle mal hin. Ich hoffe nur das mir meine Zähne weiterhin treu bleiben, denn jeden Tag solch ein Essen würde mir ehrlich gesagt nicht gefallen.

Fazit
-----

Für 1,39 Euro sind sie eine günstige Alternative zu den Fischstäbchen von Iglo. Die Zubereitung erwies sich dafür im Vergleich um so schwieriger. Geschmacklich würde ich sie als geniessbar einstufen, aber an Markenprodukte kommen sie nicht heran. Alles in allem kann man sich davon ernähren und ich neige dazu sie in unregelmässigen Abständen wieder zu kaufen. Warum ?
Es muss doch eine Möglichkeit geben sie so hinzubekommen wie auf dem Verpackungsfoto.

Wird es mir jemals gelingen, oder bleibt es nur ein Traum ???

Euer Doppi77

...

Produktbewertung:	3
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	mittelmäßig
Geruch:	mittelmäßig
Zubereitung:	sehr schwierig

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Knusprig lecker.....

ein Testbericht von Blonder_Engel2003-07-02 20:07:00 vom 02.07.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: sehr knusprig...

Nachteile/Kritik: spritzt sehr in der Pfanne

So, dann schreibe ich mal einen Bericht über lecker Fisch, ich hoffe er gefällt Euch....

-----Verpackung-----

Die Verpackung ist wie auch die Verpackung von dem Fisch in Aluschale sehr in blau gehalten. Die Verpackung ist rundherum sehr ansprechend gestaltet. Auf dem blauen Karton befinden sich rechts ein paar Infos, z. B. das es sich bei diesem Produkt um Fischstäbchen handelt und das in diesem Paket 15 Stück enthalten sind. Das beste an diesen Infos ist aber der Punkt, in dem steht, das das Produkt nur 1(!) tiefgefroren wurde. Wäre ja wohl auch schlimm. Wenn es aufgetaut wird und wieder eingefroren wird usw. Da würde es ja Salmonellen und sonstiges geben!?

-----Zubereitung-----

Die Zubereitung ist eigentlich Kinderleicht, habe deswegen erst mal meinen Freund damit beauftragt *g* Mal sehen, ob er das hinbekommt...Gerade sollte ich mal gucken....Noch sind sie ein wenig blass....Aber das bekommt er wohl auch noch hin *lach* Aber nun wirklich zu der Zubereitung, man soll die Stäbchen in eine Pfanne mit heißem Fett geben. Dann soll man die Fische ca. 4 Minuten von jeder Seite Goldbraun braten. Klingt ganz einfach und ist auch echt easy. Man kann den Fisch auch in der Friteuse zubereiten. In ca. 180°C heißem Fett 3-5 Minuten frittieren. Schmeckt bestimmt gut, da bereue ich schon wieder, das ich keine Friteuse habe *grummel*

-----Zutaten-----

Wie in vielen billigen Fischprodukten Marke ALDI ist auch hier wieder Seelachs (Weißfisch) verarbeitet. Soeben haben mich die Fischstäbchen erreicht, dann komme ich doch erst mal zu dem Geschmack, bevor die gleich kalt sind und dann erst recht nicht schmecken....

-----Geschmack-----

Na ja, wie immer ist es so, das die Abbildung von dem Karton mit dem Bild auf dem Teller nicht wirklich übereinstimmt. Während die Fischstäbchen auf dem Karton wirklich goldbraun sind und der Fisch im inneren richtig schön weiß ist (deswegen wahrscheinlich Weißfisch) sieht der Fisch auf dem Teller ein wenig weiß-gelblich aus, als wenn er „schmutzig“ wäre...Aber der Geschmack ist gut, da lässt sich nicht drüber streiten. Da ich von der Insel komme und oft genug mit Frisch-Fisch versorgt werde, kann ich das, glaube ich. Ganz gut beurteilen. Die Hülle von dem Fisch ist lecker kross und der Fisch im inneren ist sehr zart. Der Geschmack lässt sich nicht wirklich definieren. Er schmeckt halt nach Fisch, Öl (mjam, mjam) und die Kruste schmeckt ein wenig nach Paniermehl. Rundherum lecker.

-----Zutaten Teil II-----

Weißfisch-Filet (65%),
Panade (Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Hefe, Gewürze)

Brenn- und Nährwerte
(durchschnittliche Zusammensetzung je 100g)

Brennwert: 769kj / 184 kcal
Eiweiß: 13,2 g
Kohlenhydrate: 16,6 g
Fett: 7,1 g

-----Fazit-----

Auch für mich von der Insel eine günstige Alternative um mal „günstigen“ Fisch zu essen, bei 15 Stück in einer Verpackung und einem Preis von (ich glaube 1,39€) kann man da wirklich nichts zu sagen.... Ich esse gerade mein 5. Fischstäbchen und es schmeckt so lecker...Na ja, 3 Stück habe ich mir noch zubereiten lassen. Man kann natürlich als Beilage Kartoffeln und noch besser Kartoffelbrei essen. Ist natürlich alles eine Frage der Zeit, während Kartoffeln ca. 45 Min. Zubereitungszeit brauchen und wenn man sie dann noch stampft (frischer Kartoffelbrei) muss man ja bald morgens anfangen, um mittags den Kartoffelbrei essen zu können.

...

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Ein Dankeschön an die fleißigen Angler !

ein Testbericht von Tweety302003-02-27 09:15:23 vom 27.02.2003

Empfehlung: ja

Halli Hallo, ihr lieben Leser! Heute werde ich mal über etwas berichten, was wir total gern essen und wo sogar unser Junior kräftig reinhaut. Es geht um Fischstäbchen.

Ich hab das letzte Mal die Fischstäbchen bei Aldi gekauft und muss sagen, dass ich sehr zufrieden damit bin. Nicht nur wegen dem Preis (1,49 Euro), sondern auch die Qualität lässt nichts zu wünschen übrig.

Hier nun mein Erfahrungsbericht in der (von mir) üblichen Gliederung.

Die Verpackung

Eine blaue Pappschachtel in der Größe von ca. 28 x 10 x 3 cm. Darauf abgebildet sind leckere, „überlebensgroße“ Fischstäbchen mit einem Scheibchen Zitrone im Hintergrund. Vorder- und Rückseite der Packung sind gleich gestaltet.

An den Randseiten finden wir viele wichtige Informationen. Zum Beispiel, dass die Fischstäbchen aus Weißfischen hergestellt sind, und zwar je nach Fangsaison aus der bestgeeigneten Sorte. Diese wird neben dem Haltbarkeitsdatum als Buchstabe angegeben:

A = Alaska-Seelachs
B = Seelachs
C = Seehecht
D = Blauer Seehecht

Ich habe den Buchstaben D, also den Blauen Seehecht erwischt.

Haltbar ist die Packung bei -18 °C mindestens bis 07.2004, also schon eine Weile.

Ebenso wird uns am Packungsrand die Zubereitung erklärt, wie wir die Fischstäbchen am besten aufbewahren und die Brenn- und Nährwerte werden uns auch nicht verschwiegen.

Zum Öffnen muss man einfach eine zugeklebte Seite aufreißen, da ist nicht vorgezeichnet oder eingestanzt.

Die Gestaltung der Packung finde ich sehr ansprechend.

Der Inhalt

In der Pappschachtel finden wir 15 Fischstäbchen mit einem Füllgewicht von 450 g und einer Fischeinwaage von 293 g.

Die Fischstäbchen sind aus saftigem Fisch-Filet, knusprig paniert, praktisch grätenfrei, vorgebraten und tiefgefroren. Mit dem „praktisch grätenfrei“ hält sich der Hersteller immer noch ein Türchen offen, damit sich keiner beschweren kann. Aber wir hatten keine Gräte drin.

Die Fischstäbchen sind so paniert, dass man keinen Fisch mehr durchsieht und lassen sich gut aus der Packung entnehmen.

Auf der Packung wird uns garantiert, dass der Fisch fangfrisch verarbeitet und nur 1 x tiefgefroren wurde.

Die Zutaten

Weißfisch-Filet (65 %), Paniermehl, Wasser, Pflanzenöl, Weizenmehl, Speisesalz, Würze, Gewürze, natürliche Aromen

Die Zubereitung

Auf der Packung sind zwei Arten der Zubereitung erklärt.

Erstens in der Pfanne. Hierbei gibt man die Fischstäbchen unaufgetaut in eine Pfanne mit etwas heißem Fett und brät sie bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite.

Zweitens in der Friteuse. Hier werden die Fischstäbchen in 180 °C heißem Fett ca. 5 – 7 Minuten fritiert.

Beide Arten der Zubereitung hören sich sehr fettig an. Ich hatte sie auch in der Pfanne, das hat wahnsinnig gespritzt, aber die Fischstäbchen wurden schön saftig.

Eine weniger fettige Art der Zubereitung wäre die im Backofen, wobei man da allerdings das Pech haben kann, dass sie austrocknen.

Der Geschmack

Bei uns sind Fischstäbchen immer etwas „Besonderes“. Dazu gibt es nämlich Kartoffelpüree, Kräutersauce und geraspelte Möhren. Das schmeckt super-lecker zusammen!

Natürlich schmecken sie auch einfach nur zu Pommes!

Diese Fischstäbchen werden schön knusprig. Das Fischfilet im Inneren ist richtig schön weiß und zart. Es schmeckt schön nach Fisch. Manchmal hat man ja Pech und der Fisch schmeckt so modrig, aber das ist hier keineswegs der Fall.

Die Panade ist nicht zu dick, sondern gerade richtig. Die Fischstäbchen zerfallen auch nicht beim Braten oder beim Auftun (servieren).

In den Fischstäbchen haben wir keinerlei Gräten, sondern nur weißes Fischfilet gefunden.

Sonstiges

Wenn die Fischstäbchen einmal aufgetaut sind, sollte man sie nicht wieder einfrieren. Sie sind im Kühlschrank auch nur 1 Tag haltbar.

100 g enthalten 189 kcal.

Der Hersteller ist die

Pickenpack Tiefkühlgesellschaft MbH
21339 Lüneburg.

Mein Fazit

Ich kann diese Fischstäbchen uneingeschränkt empfehlen. Sie können durchaus mit den großen Herstellen wie Iglo mithalten.

Das Fischfilet ist sehr lecker und zart und die Panade wird schön knusprig.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Wobei man nicht zu viel Fett in die Pfanne geben sollte, da das ziemlich doll spritzt.

Es wäre schön, wenn es auch Packungen mit 10 Fischstäbchen geben würde, denn 15 sind etwas viel für uns. Ich hab dann 5 noch mal eingefroren, in einem Gefrierbeutel, denn die offene Packung geht ja nicht wieder zu verschließen.

Sehr gut gefällt mir auch, dass uns auf der Packung genauestens verraten wird, welche Fischart hier verarbeitet wurde. Obwohl ich eigentlich gar nicht den Unterschied zwischen den verschiedenen Weißfischen kenne…

Aber man kann ja mal vergleichen, wenn man beim nächsten Mal einen anderen Buchstaben findet!

So, ich hoffe, ihr habt alles erfahren, was wichtig ist. Ansonsten wisst ihr ja, was zu tun ist!

Knusprige Grüße,

Tweety30___

...

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campimo, 04.06.2006

Schönes Pfingstwochenende wünsche ich dir noch. LG campimo

junior33, 21.08.2006

Liebe Grüße, Ingo !

manu63, 02.06.2006

sh

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IST HEUTE SCHON FREITAG??

ein Testbericht von Mammamia2003-01-15 09:31:33 vom 15.01.2003

Empfehlung: ja

Wir essen sehr gerne Fisch, ob gebraten, gegrillt oder gebacken. Meine Kinder essen besonders gerne Fischstäbchen, auch mein Mann und ich mögen sie gerne. Wir hatten uns seit Jahren auf eine bekannte Marke festgefahren, immer auf der Suche nach einer günstigeren Alternative. Egal welche Marke wir versuchten, keine kam vom Geschmack heran. War der Fisch gut, so war mit Sicherheit die Panade pampig oder schmeckte ..., erwischten wir eine gute Panade so konnte man den Fisch vergessen. Ich hatte die langen Gesichter meiner Kinder schon langsam satt, ging so ein Test mal wieder richtig in die Hose und versprach meiner Familie keine weiteren Versuche zu starten. Vor über einem Jahr übermannte es mich dann doch und ich kaufte die Fischstäbchen von Aldi. Mit einem schlechten Gewissen und Schweißperlen auf der Stirn wurden die Fischstäbchen zubereitet.

°° VERPACKUNG °°

Die 15 Fischstäbchen sind in einer blauen Pappschachtel verpackt. Eine imposante Meereswelle sowie lecker goldbraun gebratene Fischstäbchen, garniert mit Zitrone und Kräutern sollen Appetit auf das Produkt machen. Neben den Fischstäbchen steht dann noch, aus saftigem Alaska-Seelachs-Filet, extra knusprig paniert, vorgebacken, praktisch grätenfrei, tiefgefroren. Von den 450g Inhalt ist 293g Fisch der Rest somit wohl die Panade. Seitlich auf der Schachtel findet man Hinweise zur Zubereitung, Brenn- und Nährwerte, sowie zur Aufbewahrung. Die Zutaten sowie das Haltbarkeitsdatum findet man oben und unten auf der Schachtel.

°° ZUBEREITUNG °°

Laut Verpackung, werden die Fischstäbchen in einer Pfanne mit etwas Fett von beiden Seiten in ca. 5-8 Min. gebraten und können auch frittiert werden. Wir haben sie schon sowohl in der Pfanne als auch in der Friteuse zubereitet, auch im Backofen starteten wir einen Versuch, hier allerdings überbacken mit Käse. Die häufigste Art bei uns die Fischstäbchen zuzubereiten ist allerdings die Pfanne. Wir benutzen dazu eine beschichtete Pfanne, und kommen somit mit sehr wenig Fett aus.

°° MEINE MEINUNG °°

Die Fischstäbchen sehen nicht nur auf der Verpackung so lecker aus, sondern auch nach einem Bratgang in meiner Pfanne. Anders als so manche Testfischstäbchen, sind alle noch komplett in der Panade und nicht nach jedem Wenden gleich ausgezogen. Schon nach wenigen Minuten breitet sich ein sehr guter aber nicht penetranter Fischgeruch in meiner Küche aus. Sehr schnell ist der Fisch gar und kann auf die Teller verteilt werde. (Ich liebe es, wenn kochen so schnell geht) Die Panade ist schön knusprig, wie ich es von guten Fischstäbchen erwarte und verbergen einen wunderschön weißen und saftigen Fisch.

Sehr wichtig finde ich auch, das bei diesen Fischstäbchen °°kein Pressfleisch°° verwendet wird, denn von dieser Sorte hatten wir auch schon welche. Gräten konnte keiner unserer Familie bisher in den Fischstäbchen finden, da bin ich sehr froh drüber, ich glaube sonst hätte ich schon gegessen. Den Geschmack der Stäbchen brauche ich wohl hier nicht zu beschreiben, könnte ich auch nicht, sagen wir einfach lecker. Die Panade ist, wie schon geschrieben, schön knusprig und auch angenehm würzig.

Nach dem Braten nehme ich sofort alle Stäbchen aus der Pfanne, damit kein unnötiges Fett von der erkaltenden Panade aufgesogen wird. Stäbchen, die noch etwas auf den Verzehr warten müssen, lagere ich immer auf einem Gitter, somit bleiben sie wunderbar knusprig. Waren die Augen dann doch etwas größer als der Magen, kommt der Fisch in den Kühlschrank und kann am Abend auch wunderbar kalt verzehrt werden.

Eine leckere Abwechselung ist der Fisch auch aus dem Backofen. Hier bestreiche ich die Stäbchen, mittels eines Pinsels mit wenig Öl, Käse drüber und bei 180 °C im vorgeheizten Backofen überbacken. Ich habe es auch schon ohne Zugabe von Öl versucht (wir achten ja alle auf die Figur *gg*), geht auch schmeckt aber nicht ganz so lecker. Als Beilage gibt es bei uns meist Kartoffelsalat und grünen Salat, Remoulade und Zitrone darf auch nicht fehlen. Meine Kinder ersetzten die Remoulade auch sehr gerne mit Ketchup, nicht mein Geschmack, aber ich muss es ja auch nicht essen.

°° ZUTATEN °°

Alaska-Seelachsfilet (in Österreich Polardorschfilet) 65 % und Panade
Die Panade (ohne Ei) besteht aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichem Öl, Salz, Hefe, Gewürze

°° NÄHR- UND BRENNWERTE je 100g °°

Brennwert 769 kj / 183 kcal
Eiweiß 13,2g
Kohlenhydrate 16,6g
Fett 7,1g

°° FAZIT °°

Es müssen wirklich nicht unbedingt die teuren Fischstäbchen sein, um leckeren Fisch auf dem Teller zu haben. Für den Preis von 1,49 Euro erhält man bei Aldi ein absolutes Spitzenprodukt, welches sich keinesfalls verstecken muss.

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Nur golden braun schmecken sie

ein Testbericht von ywo-12002-11-22 21:18:44 vom 22.11.2002

Empfehlung: ja

Fischstäbchen von Aldi

Heute gab es bei uns Fischstäbchen mit Kartoffeln, Dillsoße und Salat. Da mir die Fischstäbchen von Iglo etwas zu teuer sind war ich mal wieder auf der Suche nach einem qualitativ guten Produkt aber auch passend zu meinem Geldbeutel.
Bei einem 5 Personen Haushalt muss man da schon auf den Cent achten. Natürlich wurde ich mal wieder bei Aldi fündig.

Da man die Verpackung oben sieht, möchte ich auf diese nicht weiter eingehen. Nur das in dieser Packung 15 einzeln Entnehmbahre Fischstäbchen enthalten sind.

Die Zubereitung:
°°°°°°°& deg;°°°°°°°°°

In der Pfanne:

Man kann die Fischstäbchen entweder in der Friteuse oder ganz normal in einer Pfanne zubereiten. Ich entscheide mich für die Pfanne. Da ich erst kürzlich das Fett in der Friteuse ausgetauscht habe und ich denke das das Fett nach dem Fisch frittieren eventuell unbrauchbar sein könnte.
Also stelle ich eine ausreichend große Pfanne auf den Herd und gebe ca einen EL Pflanzenfett hinein. Ist das Fett erhitzt kommen die Fischstäbchen in die Pfanne. Auf beiden Seiten ca 4 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Was mir sofort schon beim braten auffällt ist das die Parinade der Fischstäbchen schön fest ist und sich nicht so leicht vom Fisch löst. Außerdem riecht dieser Fisch beim braten auch nicht so penetrant sondern richtig angenehm.

In der Friteuse:
°°°°°°°° ;°°°°°°°°
Wer die Fischstäbchen lieber in der Friteuse zubereiten möchten, sollte diese auf 180 C° stellen. Warten bis das Fett heiß ist und die Fischstäbchen 5 Min. frittieren.

Der Geschmack:
°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°
A ls diese Fischstäbchen auf meinem Teller liegen kann ich nur sagen dass sie sehr appetitlich aussehen. Auch wenn diese Fischstäbchen einige Zeit während der Zubereitung auf die restlichen Fischstäbchen warten müssen, bleiben die ersten noch schön knusprig. Ich breche mir mit der Gabel ein Stück ab und finde unter dem panierten richtig weißen Fisch ohne irgendwelche dunklen Flecken.
Da ich ja weis, das ich auch über dieses Produkt von Aldi eine Meinung schreiben werde mache ich natürlich den Einzeltest. Erst das panierte in den Mund und dann den Fisch. Muss ich mir doch glatt von meiner Tochter anhören das man mit essen nicht spielt. Ja ja, was tut man nicht alles für Ciao ;-).
Die Parinade schmeckt sehr fein gewürzt und ist angenehm kross. Der Fisch ist sehr saftig und bissfest. Er schmeckt nicht zu intensiv. Alles in allem eine sehr gute Alternative zu den Fischstäbchen von Iglo.

Die Zutaten:
°°°°°°°° °°°°°
Fisch-Filet: 65% See-Hecht
Paniermehl,
pflanzliches Öl, Weizenmehl, Speisesalz, Gewürze

Der Preis für 15 einzelne Fischstäbchen, das entspricht einem Gesamtgewicht von 450 g beträgt 1,49 €.

Fazit:
°°°°°°
Mich hat Aldi wieder mal überzeugt das guter Geschmack und Qualität nicht unbedingt teuer sein muss.

By-ywo-1

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