Platz 145 in der Kategorie "Pasta". Typ: Glasnudeln / Hierbei handelt es sich um die speziellen Nudeln für asiatische Gerichte. In dem Packet befinden sich 250 g Nudeln, die für ca 2- 4 Portionen ...mehr
Heinz World Wide Noodles Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Nudeln, Nudeln, Nudeln .....
ein Testbericht von maeggyholly2005-01-10 19:29:09vom 10.01.2005Empfehlung: ja
Vorteile: Schnell zubereitet, verschiedene Verwendungsmöglichkeiten...Nachteile/Kritik: Konnte nichts finden
...... oh ich liebe Nudeln, egal in welcher Form. Kartoffeln und Reis stehen zwar auch auf meinem Speiseplan, aber wenn ich die Wahl habe, ziehe ich Nudeln vor - leider geht diese Leidenschaft nicht so ganz spurlos an mir vorbei, aber wo schon was ist, braucht nichts mehr hin - oder ? ..... * smile *
Da ich gerne asiatisch koche, brauche ich hierfür natürlich auch die geeigneten Nudeln und die habe ich bei bzw. mit Heinz World Wide Noodles gefunden. Hierbei handelt es sich um die gelockten Nudeln aus Hartweizengrieß - besser bekannt als Mie - Nudeln.
In der hohen und breiten gelben Schachtel befinden sich 250 g Nudeln die ca für 2 - 4 Portionen reichen. Die Verpackung ist in den für Heinz typischen gelb / grünen Farben gehalten. Man sieht auf der Vorderseite groß auf gelbem UNtergrund ein grünes Schild in welchem in weiß Heinz steht, darunter ebenfalls in gelb World Wide und in dunkelgrün Noodles, sowie nochmals in weiß Rezeptideen ohne Grenzen. Unterhalb der Hinweise ist ein Kreisrundes Kuckloch durch das man die in Wellen gelegten Nudeln ( gelockt ) gut sehen kann. Eine Abbildung zeigt die Nudeln einmal in rohem Zustand und in einer kleinen asiatischen Schüssel - natürlich auch in gelb - die gegarten, hübsch angerichtet mit einer Lauchzwiebel, roten und grünen Paprikastreifen, sowie eine ganze Paprikaschote. Ein kleines weißes Hinweisschild unten am Rand der Vorderseite sagt uns, das man zu diesen Nudeln noch Gemüse, Fleisch, Heinz Noodle Mix & Top hinzufügen kann.
An den Seitenteilen findet man neben den Nährwertangaben noch allgemeine Hinweise zu den Nudeln, die Zutaten und auch den Hersteller. Auf der Rückseite ist die Zubereitung beschrieben, sowie drei Rezept -Vorschläge ( Thailand Noodles, Karibik Noodles und Madagascar Noodles ) mit Heinz Produkten und diesen Nudeln.
Die Heinz Noodles bestehen aus :
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Har tweizengrieß, Weizenmehl und Salz
100 g der Nudlen enthalten durchschnittlich :
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Brennwert : 1475 kj / 350 kcal
Eiweiß : 11,8 g
Kohlenhydrate : 72,0 g
Fett : 1,4 g
Hersteller :
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H. J. Heinz GmbH
Wahler Straße 32
40472 Düsseldorf
Gekauft habe ich das Packet zu einem Preis von 1,79 Euro für 250 g Nudeln
Die Zubereitung der Wellenförmigen zu einer breiten Platte geformten Nudeln ist ganz leicht und einfach. Man benötigt dazu lediglich Topf mit 2 l kochemdem Wasser und 2 Eßl Öl. Die Nudeln können ganz - also in voller Länge gekocht werden, oder einmal durchgebrochen werden um sie zu verkürzen - ganz nach Lsut und Laune also * smile *
Wenn das Wasser( Öl in das Kochwasser geben ) kocht, gibt man die ganzen oder geteilten Nudeln hinein , deckt den Topf mit einem Deckel ab und zieht ihn von der Kochplatte. Abgedeckt läßt man die Nudeln nun ca vier Minuten ziehen und lockert sie anschließend mit einer Gabel auf - und das war´s.
Verwenden kann man sie nun auf vielerlei Art - einmal in einer Suppe, sowie auch in Verbindung mit Fleisch und Gemüse oder nur mit Gemüse. Ich verwende sie immer mit Fleisch und Gemüse, entweder mit Putenbrust oder Schweinefleisch. Dazu schneide ich das Fleisch in feine Streifen,
bestäube es mit Speisestärke und beträufle es mit etwas Sojasoße und lasse es kurz einziehen. In dem sehr heißen Wok - oder auch Pfanne - habe ich etwas Sesamöl erhitzt und gebe nun das Fleisch dazu und lasse es nur kurz darin etwas Farbe nehmen - es braucht nicht lange, denn fertig garen wird zum Schluß im fertigen Gericht. Nachdem ich das Fleisch aus dem Wok bzw. Pfanne genommen habe, lasse ich sie wieder mit etwas Öl aufheizen und gebe nun das Gemüse hinein. Meistens nehme ich dazu Paprika ( feine Streifen ), Porree ( feine Ringe ), Möhren ( feine Streifen ), Frühlingszwiebeln ( feine Ringe ), Bambus ( Glas ), Sprossen ( Glas ) und Pilze dafür. Nachdem das Gemüse soweit gegart hat, das es noch bißfest ist, lösche ich das ganze mit etwas Sojasoße ab und würze mit Salz, Pfeffer, etwas Koriander, Ingwer und einer speziellen asiatischen Gewürzmischung. Wem das dann so zu " trocken " ist, kann noch eine kleine süß - saure Soße dazu geben. Unter das Gemüse ziehe ich nun die Nudeln, das Fleisch und vermische alles miteinander und lasse es noch eine kurze Zeit ziehen, aber nicht zu lange, da sonst das Fleisch zäh wird.
Die Nudeln sind ganz feine Bandnundeln die in Wellen getrocknet wurden. Sie haben nach den vier Minuten ziehen im kochenden Wasser noch einen herzhaften Biß, ohne dabei aber hart zu sein. Ihr Geschmack ist eher neutral und fade wenn man sie alleine essen würde - also ohne nenneswerten Eigengeschmack und somit gut geeignet für solche Gerichte, da sie mit ihrem Geschmack nicht dominat wirken und somit auch nicht alles überdecken würden. Für mich sind es die idealen Nudeln zu einem asiatischen Gericht, leicht zu zubereiten und einfach zu verwenden. Somit verdienen diese Heinz Noodles alle Weizengrießsternchen und ein süß - sauer gewürztes dickes Empfehlenswert. Vergessen zu erwähnen habe, das die Nudelmenge wirklich für 4 Personen ausreichend ist wenn man sie unter ein Gericht mischt - als separate Beilage würde ich sagen, das es gut für drei Personen ausreichend ist.
Zum Schluß möchte ich Euch aber nicht vorenthalten, was man noch alles laut den Rezeptvorschlägen der Firma Heinz damit machen kann und sage Euch was unter dem Rezeptvorschlag für Karibik Noodles steht :
Also man benötigt -
1 Pck. Heinz Noodles
1 Pck. Heinz Noodle Mix & Top " Karibik "
3 Eßl. Speiseöl
150 ml Wasser
300 g Hühnerfilet in Streifen
400 g Gemüse nach Wahl
( z.B. Sojasprossen, Porree, Paprika, ein kleines Glas grüne Brechbohnen )
Die Zubereitung ist wahrscheinlich genauso wie für das asiatische Gericht - gehe mal davon aus, denn es wird nicht näher beschrieben, aber da die Zutaten fast gleich sind, nehme ich es mal an.
Einen guten Appetit und alles Liebe wünscht Euch allen wie immer Eure maeggyholly und natürlich auch in diesem Jahr ein von Herzen kommendes .....
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Produktbeschreibung Heinz World Wide Noodles
Technische Daten und ProdukteigenschaftenHierbei handelt es sich um die speziellen Nudeln für asiatische Gerichte. In dem Packet befinden sich 250 g Nudeln, die für ca 2- 4 Portionen ausreichend sind. Die einfache Zubereitung lassen diese Hartweizengrießnudeln zum idealen Bestandteil eines asiatischen Gerichts werden. Das Packet mit 250 g Inhalt kostet 1,79 Euro.
Allgemeine Informationen Heinz World Wide Noodles
gelistet seit: 06.01.2005
Hersteller: Heinz weitere Heinz PastaBewertung durch unsere Mitglieder