Teigwaren Riesa Pasta Riesa Rigatoni

Pasta

Platz 117 in der Kategorie "Pasta". Typ: Teigwaren / Nudeln. ...mehr

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Teigwaren Riesa Pasta Riesa Rigatoni Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Pasta aus Riesa

ein Testbericht von DerAtlas2010-02-22 20:54:56 vom 22.02.2010

Empfehlung: ja

Vorteile: Günstig....

Nachteile/Kritik: Geschmacklich Mittelklasse.

/// Vorbemerkungen

Irgendwie glaubt ja heutzutage jeder, dass alles, was aus Italien kommt, auch besser ist. Das ist natürlich nicht wahr. Am besten schmeckt aber natürlich das, was frisch und gut zubereitet ist. Aber immerhin bei Nudeln (neudeutsch: "Pasta") hat sich Italien eine Art Monopol aufgebaut. In vielen Fällen zu Recht. Selbstgemachte Nudeln schmecken zwar noch einen Tick besser, sind aber auch arbeitsintensiver. Doch auch deutsche Firmen sind auf den Pasta-Zug gesprungen. So hat das Riesaer Traditionsunternehmen eine Produktlinie namens "Pasta Riesa". Es heißt auf der Folienpackung "Lecker & Bissfest". Lecker wird's natürlich erst durch die Sauce und bissfest nur durch rechtzeitiges Abgießen. Hier stelle ich die Rigatoni dieser Marke vor.

/// Zutaten & Nährwerttabelle

Die Packung enthält 1 Kilogramm Rigatoni. Die Kochzeit beträgt etwa 9 Minuten.

Zutaten: Hartweizengrieß

100 Gramm ungekochte Pasta Riesa enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1501 kJ (354 kcal)
Eiweiß: 13,0 g
Kohlenhydrate: 72,0 g
Fett: 1,5 g
1 BE entspricht: 15,0 g

/// Die Nudeln

Obwohl ich eher Freund von Nudeln mit Eiern bin, schmecken mir diese Nudeln ganz gut. Sie kommen allerdings meiner Meinung nach nicht an die von Barilla oder gar an die von De Cecco. Die Nudeln lassen sich in der Tat gut bissfest kochen. Störend empfinde ich, dass mitunter auch andere Nudelsorten in der Packung sind. So habe ich eine Penne gefunden. Das ist mir bei den Riesa-Nudeln nicht nur einmal passiert.

Die Nudeln eignen sich auch hervorragend für einen Nudelsalat oder auch für einen Nudelauflauf oder ähnliches. Für eine schöne Pasta-Sauce würde ich aber doch zu etwas luxuriöseren, teureren Nudeln greifen (z. B. denen von De Cecco). Alles in allem sind das ordentliche Nudeln, die vor allem durch ihren Preis bestechen (bei Real im Angebot zu 0,99 Euro pro Kilogramm). Deswegen gibt es von mir nur drei Sterne, die aber von ganzem Herzen.