BioBio italienische Gemüsepfanne Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(2.8 von 5)

von 33% aller Autoren empfohlen (1/3).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

Gemüsevielfalt, Bioprodukt
Bio, geht schnell, alles schon fertig

Nachteile/Kritik

fad, starker Knoblauchgeschmack, Oliven, Preis, fehlende Tomatensoße
Geschmack + Konsistenz schlecht

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So WAS FADES

ein Testbericht von Anne132003-07-31 11:28:08 vom 31.07.2003

Empfehlung: nein

Vorteile: Gemüsevielfalt, Bioprodukt...

Nachteile/Kritik: fad, starker Knoblauchgeschmack, Oliven, Preis, fehlende Tomatensoße

Heute gibt es mal keinen Joghurtbericht, sondern eine ITALIENISCHES GEMÜSEPFANNE aus der PLUS-Tiefkühltruhe.
Es handelt sich hierbei um ein BioBio-Produkt und da ich die Italienische Küche liebe landete es in meinem Einkaufswagen.

Das Produkt soll seinen besten Geschmack von der sorgfältigen Bearbeitung der Rohstoffe und biologischem Landbau haben.
Das BIO-Siegel mit der DE-006-Öko-Kontrollstelle ist auf der Verpackung abgebildet.

Verpackung
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Natürli ch handelt es sich hier, wie die meisten Tiefkühlspeisen, um einen Pappkarton,
auf dem eine große saftige, lecker fotografierte Edelstahlpfanne mit Gemüse abgebildet ist.
BioBio steht ganz groß drauf. Der Karton hat einen Inhalt von 450 g. Das mediterane Gemüse aus Zucchini, Paprika, Champignons, Brechbohnen, Zwiebeln und schwarzen Oliven ( die mag ich ja nun gar nicht) soll in einer fruchtigen Tomatensoße sein.

Bis auf die genannten Oliven bin ich sehr gespannt darauf.

Aussehen und Geruch des Tiefkühlprodukts
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Das Gemüse ist leicht zu identifizieren, da es große Stücken enthält. Es liegt nicht lose in der Packung sondern klebt, wie das bei Tiefgefrorenem ist, aneinander, da ja auch eine Soße im Gemüse enthalten ist.

Zubereitung
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Ihr habt die Möglichkeit dieses Gemüse in 2 Variationen zuzubereiten:

In der Pfanne ( wird auch empfohlen)

4 Eßlöffel Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und die Gemüsemischung dazugeben. Das ganze kurz aufkochen und dann bei mittlerer Temperatur 6-8 Minuten garen. Aber zwischendurch immer mal wieder umrühren.

In der Mikrowelle

3 Eßlöffel Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben und die unaufgetaute Gemüsezubereitung dazugeben. Bei 600 Watt 14 Minuten lang garen. Vor dem Verzehr ist hier aber darauf zu achten, das Gericht 1 Minute lang ruhen zu lassen und dabei umzurühren, damit die Temperatur gleichmäßig verteilt ist.

Zutaten und Nährwerte
**********************

Ihr findet hier Zucchini, Gemüsepaprika, Zwiebeln, Champignons, Brechbohnen, schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Basilikum, Speisesalz, Petersilie, Weizenmehl, Maisstärke, Knoblauch, Paprika, Oregano und Pfeffer.

100g enthalten im Durchschnitt:

Brennwert 216 kJ (52 kcal)
Eiweiß 1,6 g
Kohlenhydrate 3,4 g
Fett 3,4 g

Ein Hinweis noch, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Eigenen Erfahrungen
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Die Bedienungsanleitung ist ja sehr verständlich. Also folge ich den oben genannten Anweisung für die Zubereitung in der Pfanne.
4 Eßlöffel nicht mehr und nicht weniger gebe ich in die beschichtete Pfanne. Das Gemüse sogleich dazu. Warte nun kürz das es aufkocht, was auch sogleich passiert.
Das Gericht riecht sehr stark nach Knoblauch. Die Oliven habe ich sogleich entdeckt ( da ich sie ja nicht mag) und die sind nun auch noch aufgeschnitten. Naja die pule ich dann eben heraus.

Die Gemüsezubereitung lässt sich leicht verrühren, wobei die Gemüsestücken schnell auftauen und weich werden. Ein wenig rotes Wasser setzt sich in der Pfanne ab und köchelt vor sich hin. Eigentlich sind ja schon 8 Minuten herum und das Gemüse sieht schon ziemlich glibberig aus. Nicht so lecker wie auf der Verpackung. Aber irgendwie ist die Soße immer noch so dünn. Aber 4 Löffel Wasser sollten doch zugegeben werden. Also stelle ich noch mal den Herd an und lasse es weiter köcheln, aber so richtig verdampfen tut die Soße nicht. Der Knoblauchgeruch ist sehr eindringlich.

Also entscheiden wir, mein Mann und ich, das wir ehe uns das Gemüse noch verschwindet zum Essen überzugehen.

Wir essen Brot dazu. Dankend lehne ich ab diese Wassersoße mit etwas roter Farbgebung auf meinem Teller haben zu wollen.
Das Gemüse ist sehr fad gewürzt, die Brechbohnen noch bißfest aber sehr frisch. Die Zwiebeln sind in Ringe geschnitten, was mich aber nicht weiter stört. Die Oliven sind für mich ein Minuspunkt und ich fische sie angewidert heraus.
Wo aber zum Teufel ist der Geschmack der fruchtigen Tomatensoße? Das ganze Gericht schmeckt einfach nur fad, Salz und Pfeffer fehlen und der Knoblauchgeruch und –geschmack läßt keine andere Geschmacksempfinden zu.

Satt macht das Gemüse nicht, aber tapfer haben wir beide unsere Portion auf und die Pfanne ist gottseiddank leer.

Nun fehlt nur noch die Preisfrage. Das Gericht bekommt ihr für € 1,99 nur im Plusmarkt.

Plus hat seinen Sitz in:

Plus Vertriebs GmbH
Postfach 101554
D-45466 Mülheim an der Ruhr

FAZIT
*******

Das Gemüse ist ganz o.k. aber dennoch bin ich vom Geschmack total enttäuscht. Da der Knoblauchgeschmack so im Vordergrund steht und die Tomatensoße nicht zum Tragen kommt gibt dies wieder Minuspunkte. Auch sind die angegebenen 4 Eßlöffel Wasser für die Zubereitung in der Pfanne zu viel und ich habe ganz normale Löffel benutzt. Mir persönlich stören die Oliven aber die gehören nun mal in die mediterane Küche. Die Sättigung blieb demzufolge auch aus, aber Gemüse macht halt auch so nicht richtig satt.

Das Produkt konnte mich, trotz des Bio-Siegels nicht überzeugen.

Ich werde es auf keinem Fall wieder kaufen.

Nur 1 Punkt.

In diesem Sinne koche ich das nächste Mal wieder selbst

Eure Anne13

by Anne13 für ciao am 11-04-03
für yopi am 31-07-03

...

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Bin offen für vieles... außer für Löffelspiele!

ein Testbericht von LilithIbi2006-05-30 15:00:09 vom 30.05.2006

Empfehlung: ja

//DAS PRODUKT//

um das es geht, nenne sich "Italienische Gemüsepfanne" und ist seit geraumer Zeit in das BioBio Sortiment des Plus aufgenommen worden.
Schon bei der ersten Begegnung war ich leicht skeptisch ~ eben weil man für 450 g rund 2 EUR verlangt. Zudem bin ich nicht wirklich der Olivenfan, so dass mich der Blick auf die Zutatenliste

~ Sonnenblumenöl
~ Tomatenmark
~ Basilikum
~ Speisesalz
~ Petersilie
~ Weizenmehl
~ Maisstärke
~ Knoblauch
~ Oregano
~ Pfeffer.
~ Zucchini
~ Paprika
~ Champignons
~ Brechbohnen
~ Zwiebeln sowie jene
~ schwarze Oliven

nicht 100pro überzeugt. Dennoch fackelte ich nicht allzu lang und nahm mal probeweise eine Packung mit.

//DER ERSTE TEST//

fand vor rund einem Jahr statt; und seit dem greife ich ab und zu auf dieses Produkt zurück. Der Grund dafür dürfte auf der Hand liegen ~ mir schmeckt das Zeug einfach!

Besonders hervorzuheben ist der Umstand, dass die einzelnen Gemüsedinger sehr gut zu identifizieren sind, eben weil sie in recht großen Stücke belassen wurden. Die Zubereitung ist denkbar einfach: eine Pfanne erhitzen, dass Gemüse hinein, noch ein wenig Wasser hinzugeben und dann ca. 7 Minuten erhitzen. Dass man zwischendurch mal rühren sollte, versteht sich von selbst.

Ich für meinen Teil lege den gefrorenen Gemüsebatzen immer so in die Pfanne und schütte kurz etwas heißes (!) Wasser drüber, damit sich das Gemüse besser verteilt und nicht allzu lang aneinanderbrockt.

Bei mir ist ohnehin klar, dass ich die Wassermenge via "pi mal Daumen" errechne und nicht großartig anfange, mit einem Esslöffel herumzuexperimentieren.

Nach rund 10 Minuten ist das ganze dann auch verzehrfertig ~ hat zwar ein wenig länger gedauert als angebeben, aber was solls! Zusammengeschrumpft ist das ganze, gemüsetypisch, auch; und so frag ich mich, ob man davon überhaupt satt werden soll.

Geschmacklich gibt's hier dann eindeutig nix zu meckern; die einzelnen Zutaten wirken sehr frisch und sind regelrecht bissfest ~ genauso wie ich's gern hab. Die Tomatensoße schmeckt zwar nicht intensiv tomatig, dafür aber doch sehr gut. Selbst die Oliven sind erträglich; so dass ich diese dann ebenfalls tapfer aufgegessen habe. Kleiner Minuspunkt ist die etwas fade Würzmischung; doch wer Salz im Schrank hat, dürfte auch dieses Problem schnell aus der Welt schaffen können.

Und, wie könnte es anders sein? Als Einzelmahlzeit reicht das Produkt nicht wirklich aus, dafür ist die Portion schlicht und ergreifend einfach zu minimalistisch. Immerhin steht dieser Umstand somit im abgestimmten Kontext zu den Kalorien, die sich auf 52 kcal / 100 g belaufen.

//ERGO//

Insgesamt bin ich von der Gemüsepfanne wirklich angetan; allen vorgenannten kaum erwähnenswerten Defizite zum Trotz. Als Beilage kann ich dieses Produkt uneingeschränkt empfehlen, obschon ich über den Preis nach wie vor den Kopf schüttele. Doch beim Anblick auf die erneut angehobenen Preise vergleichbarer Produkte verharre ich selbst in dieser Bewegung ~ und greife das nächste mal bestimmt wieder zu.

...

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Kommentare

campimo, 30.05.2006

.. Wer schreibt, der bleibt, wer nur spricht, der nicht. Liebe Grüße campimo ..

Leela, 30.05.2006

sh :o

Mundi, 30.05.2006

sh

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Echt Bio aber Geschmack echt Fertigprodukt!

ein Testbericht von Kirschgruen2005-08-04 13:37:41 vom 04.08.2005

Empfehlung: nein

Vorteile: Bio, geht schnell, alles schon fertig...

Nachteile/Kritik: Geschmack + Konsistenz schlecht

Echt Bio aber Geschmack echt Fertigprodukt!

Also ich bin Bio Fan und gebe auch gern mehr Geld dafür aus, denn ich sehe darin schon Sinn, etwas für meinen Körper und die Natur zu machen. Aber in diesem Fall kein gutes Urteil für die Bio Bio Italienische Gemüsepfanne. Wie immer: Zucchini schmecken nicht, wenn sie mal gefroren sind. Weich und kein bisschen kross ist diese ganze Pfanne eine typische vorgewürzte Menge an undefiniertem Geschmack. Preis ist für Bio echt prima, ich glaube 1,99, aber geschmacklich fällt die Pfanne in die übliche "Bereits gewürzt" Schiene von gängigen Fertigprodukten.

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