Da ich heute ganz allein zu Hause bin, kann ich mir das Kochen ,worauf ich Appetit habe.
Folienkartoffeln mit Iglos-Blattspinat- Mozzarella.
Um ehrlich zu sein, die Webung im Fernsehen, hatte erreicht was sie wollte. Ich musste mir ein Packung zum Probieren kaufen.
1,89Euro ist ganz schön viel Geld für 300g. Aber was soll´s, ich wollte ihn halt probieren.
Verpackung:
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Die Verpackung ist wunderschön in Grün gehalten, mit herrlichen Mozzarellakäse und leckeren Spinatblättern.
Die verarbeitet werden zu Blattspinat in herrlicher, cremiger Mozzarellasauce- Mhm- lecker.
Als Tipp steht drauf ,dass man den Spinat nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren soll und zubereiten Spinat soll nicht wieder erwärmt werden.
Sollte man Fragen und Anregungen zum Thema Gemüse, oder aber Interesse an den Iglu-Rezepten haben, findet man auf der Verpackung eine Telefonnummer: 040-5000105,
eine Adresse: Langnese Igle GmbH Postfach 570318
22772 Hamburg
und eine e-Mail Adresse: Verbraucherinfo@langnese-Iglo.de
Die Internetadressen: www.blub.de und www.iglo.de findet man ebenfalls auf der Verpackung.
Zubereitung:
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Der Spinat kann in einem Topf bei mittlerer Hitze 10 min. erwärmt werden oder in der Pfanne, da sollte aber dann 2-3Eßlöffel Wasser zugegeben werden. Aber er kann auch in der Mirowelle, bei 1000 Watt 4min zugedeckt in einer Schüssel erwärmt werden, dann kurz umrühren und weitere 3 min erhitzen.
Besonders lecker soll der Spinat zu Pasta schmecken.
Aber ich mache mir jetzt im Backofen die Folienkartoffeln und in einem Topf den Spinat.
Die Verpackung läst sich relativ leicht öffnen und der Spinat ist einfach zu entnehmen. Ich lasse alles in den Topf fallen. Hier sehe ich sogar die einzelnen Mozzarellascheiben( ich finde ganz schön viel Mozzarella). 10 min. bevor meine Folienkartoffeln fertig sind, setze ich den Spinat auf. Langsam schmilzt der Käse und ein angenehmer Geruch nach Spinat und Käse verbreitet sich. Der Käse schmilzt zu einer leckern cremigen Soße.
Meine Kartoffeln sind fertig und mein Spinat auch, also serviere ich es mir. Pelle die Kartoffeln ab und mach mir den Spinat auf den Teller und da wird es mir wieder bewusst, es ist ganz schön wenig Spinat (300g). Ob das reichen wird?
Lecker sieht er aus, so auf dem Teller, wie auf der Verpackung. Die Blätter lassen sich etwas schwer voneinander lösen.
Der erste Happ´s ist enscheident, na ja ich habe es mir leckerer vorgestellt. Ich schmecke kaum den Spinat raus, vielmehr die Mozzarellasauce und das finde ich schade, auch von der Muskatnuss schmecke ich nichts. Aber sie ist schön cremig und hat keinen Nachgeschmack.
Also man kann den Spinat mal essen. Aber ich hatte es schon geahnt es ist ganz schön wenig, er hat gerade so für mich gereicht.
Wenn ich ihn mit meiner Familie essen möcht, brauchte ich 3 Packungen und das ist mir dann einfach zu teuer.
Die Firma Iglo bietet neben Rahmspinat auch Blattspinat an. Der Blattspinat, einzeln portionierbar, mit Mozzarella - Bars ist der Hit.
Der Mozzarella ist auch einzeln portionierbar und dadurch kann auch die halbe Packung verarbeitet werden.
Diese Kombination schmeckt einzeln schon sehr gut und auch mit Kartoffeln, wie man Spinat ja normalerweise kennt.. Aber als Nudel-Spinat-Kombination ist dieser Spinat unschlagbar.
Was brauche ich dafür:
Für eine Person...
Nudeln kochen
Die Hälfte der Packung Mozzarella-Spinat in einer Pfanne mit
etwas Wasser anbraten.
Die Nudeln zu dem Spinat geben, wenn diese fertig gekocht sind und
etwas Milch in die Pfanne gießen.
Alles einkochen lassen, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Und dann genießen.
Wenn man mehr Käse haben möchte, einfach etwas
frischen Mozzarella mit in die Pfanne geben. Dann wird die Konsistenz dicker und ziehiger, wie es bei Käsesaucen üblich ist.
Die Größe der Packung ist genau richtig, um sie als Vorrat zu haben. Sie reicht für 2 Personen, wenn man den Spinat traditionell kocht.
Durch die Portionierbarkeit kann man den Spinat mit dem Mozzarella auch gut als Beilage oder als Zugabe zu anderen Gerichten verwenden.
Auch kann man ihn wunderbar zum belegen von Pizzen benützen.
So eine kleine Packung und so vielseitig viele Gerichte, die in ihr stecken.
Ich bin total begeistert von diese Kombination des Blattspinates. Iglo hat sich da was sehr Gutes einfallen lassen.
ein Testbericht von Lucie292002-08-08 09:48:17vom 08.08.2002Empfehlung: ja
Zufällig bin ich in der Tiefkühltheke darüber gestolpert. Mhhhmm dachte ich mir Spinat mit Mozarella hört sich gut an.
300 g tiefgefrorener Blattspinat mit Mozarella. An der Seite steht dann ganz klein „Blattspinat in Mozarellasauce“. Also doch kein richtiger Mozarella am Stück.
- Verpackung -
Das ganze ist auf der Verpackung auch appetitlich abgebildet. Eine Mozarellakugel an weiteren Mozarellascheiben und frischem Blattspinat. Daneben eine Schüssel mit dem fertig gekochten Produkt. Doch ansonsten ist die Verpackung nicht anders als die anderen Iglo-Verpackungen überwiegend grün. Man muß schon aufpassen nicht doch den Rahmspinat in
der Hand zu halten.
- Zubereitung und Aussehen -
Die perfekte Zubereitung lässt sich an der Seite der Verpackung ablesen. Eine Zubereitung in der Pfanne, Kochtopf und Mikrowelle ist möglich.
Beim öffnen der Packung purzeln einem die kleinen Bröckchen entgegen. Mozarella in kleinen kissenförmigen Stückchen und der Spinat zylinderförmig Stücke. Es lässt sich also auch noch individuell dosieren, je nach Bedarf. Ich würde das Verhältnis auf ca. 40% Spinat und 60% Mozarella tippen. Optisch überwiegen auf jeden Fall die Mozarellakissen. Ich würde sagen eine 300g Packung reicht nur für EINE Person.
Ich bevorzuge die Zubereitung im Kochtopf. Packungsinhalt mit 1-2 EL bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten erwärmen. Ich denke umrühren schadet auch nicht da doch eine gewisse Anbrandtgefahr besteht und die Mozarellasauce gut untergerührt sein will, jedoch wird nicht darauf hingewiesen. Gesagt getan, es fängt an angenehm nach Käse zu riechen, ich bekomme Hunger. Ich rühre um und siehe da es sieht wie auf der Verpackung aus.
- Geschmack –
Der Geschmack: positiv absolut positiv. Es hat zwar nicht unbedingt den typischen Mozarellageschmack aber lecker, es ziehen sich keine typischen Käsefäden.
Auf der Verpackung ist der Tip das ganze mit Pasta zu essen.
Hier nun mein TiP. Ich habe mit der Masse Canneloni gefüllt und überbacken. Mhhhmmm. Mal probieren.
- Fazit -
Dieses Iglo Produkt ist wie die anderen auch einfach und schnell in der Zubereitung und es Bedarf wirklich geringen Arbeitsaufwand. Super für Zwischendurch oder wenn’s mal schnell gehen muss! Es ist einfach lecker und schmeckt nach mehr.
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