Iglo Pfannengemüse Chinesisch

Gemüse

Platz 94 in der Kategorie "Gemüse".

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Iglo Pfannengemüse Chinesisch Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

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Chinesisches Pfannengemüse + Wok = lecker, lecker

ein Testbericht von Hexe17232002-04-03 10:31:49 vom 03.04.2002

Empfehlung: ja

Das Pfannengemüse findet man mittlerweile in fast jedem Supermarkt in der Tiefkühltruhe. Es ist von Iglo. Aufmerksam darauf geworden bin ich eigendlich durch Zufall. Ich hatte mir nämlich einen Wok gekauft und da ich Wok eigendlich immer mit chinesischem Essen in Verbindung bringe mußte natürlich auch mal das passende Gemüse her. Nur wenn man keine Pilze mag, so hat man auf weiter Flur verloren. In jeder Gemüsemischung die man zu kaufen bekommt sind in der Regel Pilze drin und diese vorher herauszusuchen ist mir dann doch zu anstrengend, wobei ich ja auch nie weiß wieviele in einer Packung drin sind. Und da ich auf der Abbildung bei diesem chinesischen Gemüse KEINE Pilze entdeckt habe wurde die Packung mitgenommen. (Meines Wissens gibt es das Pfannengemüse noch italienisch und ???).

Der Packungsinhalt beträgt 300 g.
Die Pappverpackung kann man durch das aufreißen an einem Pappstreifen einfach öffnen.

In der Packung findet man das gemischte Gemüse (sieht recht knackig, frisch und bunt aus). Hat man das Gemüse in eine Pfanne gegeben so entdeckt man eine weiche, bräunliche Masse die meist noch in der Packung klebt. Diese ist jedoch mit einem Kochlöffel einfach herauszubekommen. Diese Masse enthält wohl das Fett (ich soll ja schließlich keines zugeben)und was weiß ich noch alles.

Zutaten: Gemüsemischung (Blumenkohl, Erbsen, Porree, Bohnenkeimlinge, Paprika, Weißkohl, Bambus): 88%, pflanzliches Speisefett (z. T. gehärtet), Mango-Chutney, Aroma, Ingwer, Hefegemüsebrühe, Salz, Zucker, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat.

Nährwert pro 100 g:
Kj (kcal): 381 (91)
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate: 8,4 g
Fett: 5,3 g

Die Zubereitung kann in der Pfanne (Packungsinhalt unaufgetaut ohne weitere Fettzugabe in eine Pfanne geben. Bei starker Hitze ca. 4 Minuten anbraten und bei mittlerer Hitze 4 - 6 Minuten weiterbraten. Mehrmals umrühren) oder in der Mikrowelle (Packungsinhalt unaufgetaut in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei 600 Watt abgedeckt ca. 10 Minuten auftauen und garen. Dabei zweimal umrühren. Die Zubereitung in der Mikrowelle gibt keinen Brateffekt) erfolgen.

Wie oben schon gesagt benütze ich immer den Wok. Wie das Gemüse in der Mikrowelle wird, darüber kann ich nichts berichten.

Bei mir landet der Packungsinhalt fast immer im Wok. Möchte ich Fleisch dabei haben, so brate ich das Fleisch zusammen mit dem Gemüse an. Nach der Garzeit gebe ich noch Reis oder Nudeln (beides schon gekocht) dazu. Und da ich das ganze ohne Soße nicht mag so gebe ich noch Sahne dazu. Das wiederum ist ein Nachteil. Denn ohne Sahne schmeckt das ganze recht lecker, aber nach der Zugabe der Sahne ist alles recht fad. Aber dem kann man auch abhelfen in dem man noch etwas Sojasoße hinzu gibt und evtl. noch nachwürzt.

Das Gemüse brennt in der Pfanne nicht an, außer man vergißt es umzurühren. Es ist nach der Garzeit knackig aber nicht hart (bißfest eben) und sieht appetitlich aus. Auch hat das Gemüse nichts an seiner Farbe verloren.
Satt wird man von dem Gemüse alleine schon, aber im Normalfall ißt man ja nicht nur Gemüse sondern auch noch etwas anderes und dann werden auch mehrere Personen davon satt.

Ich für meinen teil kann das Gemüse nur empfehlen wobei ich mir auch nicht wirklich sicher bin ob das ganze Gemüse wirklich so chinesisch ist. Auf alle Fälle sind Sprossen enthalten und die werden schließlich meistens dem chinesischen Essen zugeschrieben.

Eure Hexe1723

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