Nusskuchen Testbericht

Das ist der schnellste Kuchen den ich kenne
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Die Zutaten:
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3 Eier
100g Zucker
1 Teelöffel Back pulver
200g Nüsse


Die Zubereitung:
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Alle Zutaten gut vermengen und in eine eingefettete ( mindestens 1 Liter ) Mikrowellenschüssel geben.

Nicht abdecken !

Ca. 4 Minuten bei 600 Watt garen.
Bei weniger Watt, eben dementsprechend länger.

Auf einen Teller stürzen.
In 8 Stücke schneiden, auskühlen lassen und frisch Genießen.
Der Kuchen läßt sich sehr abwechslungsreich Gestalten:
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Statt Nüsse mal Mandeln oder Schokolade probieren, oder den Teig mit ein paar Tropfen Rum verfeinern.
Auch durch verschiedene Glasuren lassen sich immer wieder neue Kuchen zaubern.
Längs aufgeschnitten lässt er sich gut mit Marmelade füllen.
Durch bunt gestaltete Dekorationen ist er auch bei Kindern sehr beliebt.

So schell wie er zu machen ist, ist er auch gegessen. Wenn mal einer nicht reicht, hat man ja schnell einen Neuen gemacht.
Wenn man immer dafür sorgt, das genügend Zutaten im Hause sind, hat man auch was anzubieten, wenn mal überraschend Besuch kommt. Bei Prinzissin gehört dieser Kuchen schon zum Standart.

Guten Apetit wünscht

Prinzissin