Kalter Hund

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Produktbeschreibung

Kalter Hund

gelistet seit 09/2003

Allgemeine Informationen

Kategorie Backen
Rezepte von A-Z K

Pro & Kontra

Vorteile

  • Schmeckt saugut
  • eindeutig der Geschmack, weniger Kalorien und keine Salmonellengefahr
  • leicht und einfach... beisst nicht
  • lecker, einfach zu machen
  • Für jeder mann und immer gut

Nachteile / Kritik

  • Wenn wert auf eine vernünftige Figur gelegt wird, höchstens 2 x im Jahr essen
  • immer noch zu viele Kalorien :-D
  • etwas fettig
  • viele Kalorien
  • nix..

Tests und Erfahrungsberichte

  • Kalter Hund mal anders- ganz ohne Eier

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  durchschnittlich
    • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

    Pro:

    eindeutig der Geschmack, weniger Kalorien und keine Salmonellengefahr

    Kontra:

    immer noch zu viele Kalorien :-D

    Empfehlung:

    Ja

    Wer kennt ihn nicht? Einen kleinen schokoladigen Kuchen, der im inneren mit Keksen gefüllt ist. Dieser Kuchen ist doch immer ein Genuss und egal ob Groß oder Klein- er ist bei allen beliebt. Vor allem auf Kindergeburtagen ist er ein Muss und wird mit Begeisterung verzehrt aber auch ansonsten kann man ihn essen ;-).

    +Bezeichnungen+
    Für diesen tollen Kuchen gibt es eine Menge Bezeichnungen: Kalter Hund, kalte Schnauze oder Kellerkuchen. Doch woher kommen diese Namen überhaupt?
    Der Name „kalter Hund“ leitet sich einerseits von den Grubenhunten im Bergbau ab, deren Kastenform an eine Backform erinnert, und andererseits von dem Abkühlen im Kühlschrank.

    Die
  • Meine kalte Schnauze ( ein Rezept )

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  niedrig
    • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

    Pro:

    Schmeckt saugut

    Kontra:

    Wenn wert auf eine vernünftige Figur gelegt wird, höchstens 2 x im Jahr essen

    Empfehlung:

    Ja

    Hey, Leute !

    Nachdem ich diverse Rezepte zum Kalten Hund gelesen habe, stellte ich fest, daß wir den "Kalten Hund bzw. Kalte Schnauze" etwas anders machen.

    Ich behaupte n i c h t, das dies das beste Rezept ist!!

    Aber ich mag den Kalten Hund nur so!!


    Hier das Rezept :

    2 Eier
    150 g Puderzucker
    1 Prise Salz
    40 g Kakaopulver

    Diese Zutaten schaumig rühren.

    175 g Palmin schmelzen, abkühlen lassen und zur Masse dazufügen.

    1 TL Instantkaffee mit 1 TL heißen Wasser verrühren.
    Kaffee mit 40 g gemahlenen Mandeln unter die Kakaocreme rühren.
    Eine kleine Kastenform ( 20 cm lang ) mit
  • Mmh die hab ich als Kind schon immer gern gegessen!

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  durchschnittlich
    • Geeignet für:  Alltag

    Pro:

    richtig lecker und einfache Herstellung

    Kontra:

    Kalorien

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo liebe Leser und Leserinnen,

    mein jetziger Bericht dabei handelt es sich um kalter Hund oder auch kalte Schnauze genannt.
    Mmh ich finde die einfach lecker wenn nur die Kalorien nicht währen, aber egal man gönnt sich ja sonst nichts.
    So jetzt aber dazu welche Zutaten man für die Herstellung braucht.

    Zutaten:
    *******
    250 g Kokosfett (z.B. Palmin)
    200 g Kabba (Kakao)
    2 Eier
    1 Päckchen Butterkekse

    Zubereitung:
    **********
    1 Eine kleine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen.

    2 Das Kokosfett bei schwacher Hitze schmelzen und abkühlen lassen.

    3 Kabba mit den Eiern verquirlen, nach und nach das
  • Kalte Schnauze... original!!!

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  niedrig
    • Geeignet für:  Alltag

    Pro:

    leicht und einfach... beisst nicht

    Kontra:

    etwas fettig

    Empfehlung:

    Ja

    Beim Kochen und Backen soll man ja NIE streiten... aber dieses Rezept ist wirklich das Beste... ich schwör!!!

    Kalter Hund oder kalte Schnauze kennt bestimmt jeder möchte ich einmal behaupten. Für die "Nichtkenner" kurz: Ein Kuchen aus Butterkeksen und Kakaomasse OHNE backen...ätsch.

    *** Zutaten ***
    Haargenau... 24 heile Butterkekse... keinen mehr, keinen weniger!!!
    1 Bogen Alufolie... ca. 30cm breit und 60 cm lang
    (meist sind die Rollen eh 30 cm breit)

    250 g Kokosfett
    2 Eier
    1 Prise Salz
    4 Eßlöffel Kakao
    1 Eßlöffel löslichen Kaffee

    Smarties!!!

    In einem Topf wird das Kokosfett gescholzen. Nebenbei
  • kalte Schnauze

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  niedrig
    • Geeignet für:  Alltag

    Pro:

    lecker, einfach zu machen

    Kontra:

    viele Kalorien

    Empfehlung:

    Ja

    Viele kennen die kalte Schnauze unter dem Namen kalter Hund. Zuerst erstelle ich hier mal die Einkaufsliste:

    -Butterkekse von Balsen (wichtig, da sie nicht so schnell weich werden, wie die anderen Butterkekse)
    - 250g Kokosfett (evtl. von Palmin )
    - H-Milch
    - 2 Eier
    - Zucker
    - Kakaopulver (Backkakao)
    - Aroma (Rum oder Vanille)
    - Backpapier oder Broteinschlagpapier

    Zuerst lege ich mir also die Zutaten bereit. Ich suche mir eine passende Kuchenform aus dem Schrank, am besten wäre die Kastenform. Die lege ich mit Backpapier aus und gebe eine Schicht Butterkeks als Boden hinein.

    Das Kokosfett muß geschmolzen werden. Am besten
  • *BRRRRR* Mir wird ganz kaaaaallttt =)

    • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
    • Kosten:  niedrig
    • Geeignet für:  Alltag

    Pro:

    Für jeder mann und immer gut

    Kontra:

    nix..

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo Leute heut berichte ich euch wieder über etwas, dass man eher innerlich geniessen kann, es geht um ein ganz leckeres Repezt für einen Kuchen und zwar für den Kalten Hund brrr, aber ich braucht keine Angst haben, wenn ihr den esst, dass ihr dann Frostbeulen bekommt oder gar erfriert, nein, ganz im Gegenteil, der schmeckt einfach lecker und man kann eigentlich gar nicht genug davon bekommen, er ist vor allem sehr praktisch, da er nicht gebacken werden muss!So nun komm ich erstmal dazu, was ich den für diese Leckerei alles so braucht:


    Zutaten:
    1 Küche =) *kleiner Scherz*

    1 Kuchenbackform (am besten Kastenform)

    Backpapier (zum auslegen in der
  • Schwarzer Peter - ganz ohne Backen...

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Das war immer der Geburtstagskuchen für uns Kinder, den meine Mutter jedes Jahr auf den Tisch bringen mußte. Allerdings hieß er bei uns nicht " Kalter Hund " sondern " Schwarzer Peter " .

    Hier ist das Rezept von diesem Geburtstagskuchen, der übrigens auch für Kinder sehr leicht herzustellen ist... :


    Für die Kastenform (25 x 11 cm):
    etwas Fett
    Backpapier

    Schokoladencreme:
    150 g Halbbitter-Kuvertüre
    450 g Vollmilch-Kuvertüre
    150 g Kokosfett
    200 g Schlagsahne
    2 Päckchen Vanillin-Zucker

    Außerdem:
    etwa 250 g Butterkekse


    Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette die Kastenform (25 x 11 cm)
  • Ischokoladkaka

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Heute Nachmittag sass ich bei meiner Mutter in der Küche und blätterte in ihren Rezepten,da lässt sich nämlich immer wieder etwas leckeres finden.
    Reichlich dämlich geguckt habe ich dann allerdings als ich das Wort ISCHOKOLADKAKA las.
    Um Gottes Willen,was ist denn das?Mama hat mich dann aufgeklärt,es ist das Rezept für einen kalten Hund oder eine kalte Schnauze,es gibt viele Namen für diesen Kuchen und dieses komische lange ,lustige Wort ist die schwedische Bezeichnung für eben diesen Kuchen.
    Es ist also in diesem Falle ein schwedischer kalter Hund.
    Das las sich für mich alles so lecker,das ich mir das Rezept gleich aufgeschrieben und anschliessend ausprobiert
  • Geburstagshund

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Zutaten :

    200 g Kokosfett
    125 g Puderzucker
    45 g Kakao
    2-3 Eier
    2x 500g Butterkeks
    1/2 l Milch

    Zubereitung :

    Kokosfett zerlaufen lassen ,
    Puderzucker , Kakao und eier verrühren .
    anschließend alles in eine Schüssel geben und abschmecken .
    Form vorbereiten ( mit Backfolie ) .
    Die Kekse in Milch !kurz! wenden ,
    in eine Reihe legen .
    Dann die Schokosoße über die Kekse dünn streichen ,
    sodass man keine Kekse mehr sehen kann .
    So viele Keksreihen bestreichen bis die gewünschte Höhe des Kalten Hundes erreicht ist .
    Anschließend gewünschte Garnierung auftragen .
    Jetzt den ganzen kalten
  • Kalter Hund

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Zutaten:

    200 g Kokosfett
    200 g Puderzucker
    80 g Kakaopulver
    3 frische Eier
    Alufolie
    Etwas Öl zum Einfetten
    225 g Butterkekse

    Zubereitung:

    1. Das Kokosfett in einen Topf geben und Schmelzen lassen. Puderzucker und Kakaopulver sieben.

    2. Eier, Puderzucker und Kakaopulver mit den Schneebesen einer Küchenmaschine oder eines Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verschlagen.

    3. Ist das Kokosfett noch flüssig, aber nicht mehr heiss, esslöffelweise
    unter die Eiermasse rühren. Eine Kastenform (ca. 30 cm lang) mit Alufolie ausschlagen und mit etwas Öl einpinseln.

    4. Zuerst eine Schicht Kakaomasse

Kalter Hund im Vergleich