Scharfes Teil
Etwas was mir von Beginn an meiner Ausbildung zum Koch eingeprügelt worden ist, auf die Qualität der Messer kommt es an. Da gibt als Hersteller nur eine erlesene Firmen: Dreizack, Dick und Zwilling, sind da die drei Firmen, welche uns immer ans Herz gelegt worden sind. Ich für…
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