Aldi Schweinegeschnetzeltes Testberichte bei Yopi.de

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von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Backobstiges Schweinefilet im Beutel

ein Testbericht von McSam2002-11-03 21:35:11 vom 03.11.2002

Empfehlung: ja

Immer diese Überlegungen – Freitag Abends nach der Arbeit muss man sich dann noch Gedanken machen, was man am Sonntag essen möchte. Ätzend! Auf jeden Fall musste ich noch kurz zum Aldi und was sehen meine getrübten Pupillen: Schweinegeschnetzeltes in Backobstsauce. Hört sich doch gar nicht so schlecht an, oder? Also gekauft.

Verpackung
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Die Verpackung ist mehr in lila gehalten. Auf dem Bild sieht man viele, leckere, (wahrscheinlich) zarte Schweinefiletstreifen und Backpflaumen. Ist das lila der Verpackung also gar kein lila sondern Pflaumenfarbe? Ein kleines goldene Zeichen ist noch zu erkennen, auf dem bekannt geben wird, dass das Essen DLG (nicht zu verwechseln mit DLRG!) prämiert wurde.

Das Essen selbst ist in einem Kochbeutel eingeschweißt – durchsichtig, drinnen sieht man einen tiefgefrorenen bräunlichen Würfel.

Inhalt
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Außer Schweinefilet und Pflaumen versteckt sich noch eine ganze Menge mehr im Essen – nämlich: Brühe, Wasser, Apfelmus gezuckert, Backobstmischung, Sahne, Tomatenmark, Rotwein (lecker!), Karotten, Aroma, Apfelkrautmodifizierte Maisstärke, Zucker, pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, karamellisierter Zucker, Gewürzextrakt.

Die Backobstmischung beinhaltet Aprikosen, Pfirsiche, Birnen und Äpfel.

Mischt man alles zusammen, dann erhält man 450 Gramm – angeblich ausreichend für zwei Personen. Das ist auch gar nicht so weit hergeholt – es sind zwar keine Megaportionen, aber mit einer Nachspeise reicht’s.

Zubereitung
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Es gibt zwei Möglichkeit aus kalt heiß zu machen (Kurzfassung – der Verpackung ist ausführlicher).

1. Mikrowelle – Löcher in den Kochbeutel stechen, und 10 Minuten auf einer offenen Schale bei 600 Watt brüten lassen. Dann noch zwei Minuten Schonzeit in der Mirkowelle auf ab auf den Teller.
2. Wasserbad – Beutel in kochendes Wasser legen und 25 – 30 Minuten dort lassen. Und dann ab auf den Teller.

Kalorien
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Seitlich auf der Backung stehen die bösen Zahlen (pro 100 g):
Brennwert: 384 kJ / 92 kcal
Eiweiß: 5,5 g
Kohlehydrate: 7,7 g
Fett: 4,3 g

Da die Menge (450 g) für zwei Personen ist , kommen nur 207 kcal auf den Tisch – dazu kommt natürlich noch die Beilage. Geht doch, oder ….?

Geschmack, Konsistenz & Optik
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Kurz: es schmeckt – nicht nach Chemie, nicht mehlig, ein wenig nüchtern vielleicht! Ein süß-saurer Geschmack macht sich in Deinem Mund breit. Das süß-saure ist nicht wie beim Chinesen, mehr backobstig und nicht schlecht. Ein besonderes Gewürz oder eine besondere Zutat ist allerdings nicht erkennbar.

Neben dem Schweinegeschnetzeltem waren bei mir in der Packung noch ca. 2 Pflaumen und 4 (oder 5) kleine Stücke Pfirsich oder Aprikose. Das ganze war umgeben mit der Backobstsauce – die war für mich zu dünnflüssig. Ein wenig angedickter wäre gut gewesen, so hat die Sauce kaum an meinen Spätzlen gehaftet.

Qualitativ schein alles hochwertig zu sein. Beim Fleisch waren keine Sehnen, Knorpel o.ä. zu finden.

Das Aussehen ist okay. So wie auf der Verpackung sieht’s natürlich nicht aus (der Serviervorschlag), aber es ist auf keinen Fall irgendwie ekelig oder unappetitlich: eine bräunliche Soße mit Stücken halt.

Was passt dazu?
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In den Nachbartopf kamen bei mir (hab es oben schon mal erwähnt) Spätzle. Gekochte Kartoffeln oder Reis könnte auch passen. Ein Glas Rotwein dazu und schon kann der nette Abend beginnen.

Fazit
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Wenn man schnell und unkompliziert was kochen will (und nicht schon wieder eine Fertigpizza in den Ofen schieben möchte), dann ist Aldis Schweinegeschnetzeltes mit Backofensauce mal eine gute Alternative. Jedes Wochenende möchte ich es allerdings nicht haben.

Denn Preis kann ich Euch leider nicht verraten – hab vergessen auf den Bon zu schauen. Beim nächsten Aldi Besuch hol ich das nach und ergänze das.

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Für faule Anspruchsvolle

ein Testbericht von ET20002002-10-21 14:37:05 vom 21.10.2002

Empfehlung: ja

Schweinegeschnetzeltes in Backobstsauce

Für knapp 3 Euro 2 Portionen – Billig im Wortsinn oder eine günstige Leckerei ?

Hersteller / Vertrieb

Vertrieben wird das Produkt von der TKM Tiefkühl Vertriebs GmbH in Rheine. Zu kaufen ausschliesslich in Aldi Märkten.
Aldi macht wieder einmal ein Geheimnis bzgl. des Herstellers. Meist handelt es sich bekanntermassen um Markenprodukte, die Aldi unter anderem Namen verkauft.

Inhalt

Eine Verpackung wiegt brutto 450g. An Fleisch werden 110g angegeben, was einem Frischfleischgewicht von 160g entsprechen soll.

Als Zutaten werden angegeben:

Schweinefleisch (24,5%), Brühe, Wasser, Pflaumen, Apfelmus gezuckert, Backobstmischung (3%) (Aprikosen, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sahne, Tomatenmark, Rotwein, Karotten, Aroma, Apfelkraut, modifizierte Maisstärke, Zucker, pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, karamellisierter Zucker, Gewürzeextrakt.

Verpackung:

Eine Pappschachtel mit ansprechendem Bild. Wie die meisten Aldi Produkte eher schlicht gehalten. Das tiefgefrorene Essen selbst ist in einem Beutel aufbewahrt.
Die Verpackung trägt einen grünen Punkt. Da es sich um beschichtete Pappe handelt, die Schachtel bitte nicht im Altpapier entsorgen.
Platz wird nicht unnötig verschwendet. Die Schachtel ist gut gefüllt. Keine unnötigen Lufträume.

Zubereitung:

Die Zubereitung ist denkbar einfach.

Variante 1.
Die Mikrowelle. Mit der Gabel ein paar Löcher in den gefrorenen Beutel stechen. Den Beutel in eine offene Schale geben und bei 600 Watt für 10 Minuten erhitzen.
In der Praxis sieht das so aus, dass bei 600 Watt 7-8 Minuten ausreichen. Ansonsten besteht die Gefahr, dass die Sosse teilweise „verbrannt“ ist, oder zumindest schon ein bischen vertrocknet.

Variante 2.
Den geschlossenen Beutel tiefgefroren in ca. 1 Liter kochendes Wasser legen. Leicht köcheln lassen. Nach 25-30 Minuten den Beutel herausnehmen, aufschneiden, servieren.
Hier benötigt man viel Zeit. 25-30 Minuten sind eher als Minimum zu betrachten. Darüber hinaus ist 1 Liter Wasser etwas wenig. Auch die Grösse des Topfes spielt eine Rolle. Der Beutel sollte auch nach 25 Minuten noch leicht schwimmen.

Aussehen der Mahlzeit.

Das Gericht sieht, wie zu erwarten, nicht ganz so spannend aus, wie auf dem Bild der Verpackung.
Abstossend wirkt der Anblick aber auch nicht gerade.
Vielmehr kommen lustige, in Streifen geschnittene Fleischstreifen zum vorschein. Eine reichlich vorhandene braune Sosse und ein paar Obststückchen schauen hervor. Besonders das mit dem Obst fand ich interessant. Denn 3% Obstanteil lassen keine Stückchen mehr erwarten.

Geruch

Duftet wie im Restaurant. Ganz ehrlich, der Geruch ist wirklich sehr gut gelungen und mach hungrig. Er ist nicht zu intensiv, leicht süsslich.

Menge

Die Mägen sind verschieden. Jedoch handelt es sich um 2 ausreichende, wenn auch nicht grosse Portionen. In Verbindung mit z.B. Kartoffeln und ein bischen Salat eine vollwertige Portion.

Geschmack

Entscheidend ist natürlich das Geschmackserlebnis. Hier wird man nach den Erwartungen durch den angenehmen Geruch nicht enttäuscht. Die Sausse ist cremig, schmeckt sehr ausgewogen gewürzt, leicht süsslich, nicht zu fett. Kein Gewürz dominiert scheinbar. Alles in toller Harmonie. Klingt wie ein Werbespruch und kann es in diesem Fall ruhig sein. Im Gegensatz zu anderen Fertigprodukten hat mich diese Variante auf ganzer Linie überzeugt.
Das Fleisch, also die Fleischstreifen, sind bissfest, zart und schmecken wie selbstgemacht.
Von dem Backobst schmeckt man direkt nichts. Jedoch dürften dieses Obst mit zum Gesamtgeschmack der Sausse beigetragen haben.

Nährwerte

Wer das Produkt probiert hat, rechnet mit einer Kalorienbombe. Die angegebenen Werte überraschen das ein wenig. Im positiven Sinne. Lediglich 92 kcal je 100 Gramm sind kein schlechter Wert. Der Fettgehalt ist mit 4,3 Gramm je 100 Gramm angegeben und damit ebenfalls nicht zu hoch.
Eiweiss 5,5 g , Kohlenhydrate 7,7g je 100 Gramm

Fazit

Wer auf die Schnelle etwas kochen will und auf Dosenfrass und Tütensuppe verzichten möchte, der bekommt eine richtig interessante Mahlzeit zu einem günstigen Preis.
Ich jedenfalls werde auch andere Sorten aus der Primana Reihe probieren.

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Wenig, aber dennoch sehr lecker!!!

ein Testbericht von JakobineZM2002-04-27 03:27:08 vom 27.04.2002

Empfehlung: ja

Liebe Yopi Freunde,

dadurch, das meine beiden Hände verletzt waren, konnte ich für meinen liebsten nicht das Kochen, was er gewohnt war und er selber ist auch nicht gerade fähig etwas zu Kochen, somit blieb mir nichts anderes übrig, als Fertiggerichte für ihn zu kaufen. Da ich auch nicht Autofahren konnte, begleite er mich zum Einkauf und suchte sich das Essen auch selber aus, was für mich schonmal OK war.
Heute möchte ich damit auch Anfangen Euch über diese Produkte etwas zu Berichten und ich hoffe, Euch damit bei einer Kaufentscheidung helfen zu können.

Primana "Schweinegeschnetzeltes in Pfifferlingsauce"
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Gekauft wurde dieses bei Aldi zu einem Preis von 1,79 Euro, was ich als günstig für ein Fertiggericht finde.

Die Verpackung ist eine Pappschachtel in Ockerfarben, wobei mein Mann aber meint das er eine orange Farbe erkennen würde. Aber es geht ja hier um meine Meinung und nicht um seine.
Auf beiden Seiten dieser Pappschachtel ist das Fertiggericht abgebildet und sieht sehr appetitlich und lecker aus.
In der Schachtel ist eine Kerbe, die man nur mit dem Daumen Eindrücken und hochziehen braucht um somit die Verpackung zu öffnen. Da dieses mein Mann machen musste ging das sehr schnell, leicht und einfach. Bin aber überzeugt davon, das ich selber auch keine Probleme beim öffnen hätte, wenn meine Hände nicht verletzt gewesen wären.

Hier an dieser Stelle möchte ich noch erwähnen, das es sich bei diesem Gericht um ein Tiefgefrorenes handelt.
Auch soll es für 2 Personen gedacht sein.

Als die Packung geöffnet war, kam ein kleines Gefrorenes Päckchen aus der Verpackung.
Das heißt, dass, das Geschnetzelte in einer durchsichtigen Plastikfolie verschweißt war und doch nicht richtig zu erkennen war, wie der dortige Inhalt aussah, trotz durchsichtige Folie, das lag aber daran, weil es gefroren war. Nur die braune Farbe des Gerichtes war zu sehen.

Die Zubereitung
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Es gibt 2 verschiedene Arten das Geschnetzelte zuzubereiten.

In der Mikrowelle
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Mit der Gabel einige Löscher in das Tiefgefrorenen stechen und 10 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Danach noch 2 Minuten in der Mikrowelle stehen lassen.

Dieses kommt aber für mich nicht in frage, weil ich schon mal eine schlechte Erfahrung damit gemacht habe, die folgend aussah.

Die ganze Sauce kam aus den Löscher und die Folie war dabei total besudelt und natürlich durch die 2 Minuten Wartezeit, auch noch sehr eingetrocknet.
Am ende dieser Zubereitung hatte ich nur noch ein Teil der Sauce, wobei das andere durch die Löscher übergelaufen ist.
Es war eine ekelhafte Schweinerei und verdarb uns den Appetit.

Das Wasserbad
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Genau das richtige für mich, auch wenn es etwas länger dauert, so weiß ich, das damit gesichert ist, auch alles vom Inhalt essen zu können.

Mit der linken, nicht so verletzten Hand nahm ich einen Topf und gab Mittels eines Messbecher 1 Liter Wasser dort hinein und stellte dieses auf der Herdplatte um es zum Kochen zu bringen.
Nachdem das Wasser kochte, legte ich den Plastikbeutel dort hinein und wartete bis es wieder zu kochen anfing und stellte die Platte etwas niedrigere
25 bis 30 Minuten musste dieses jetzt langsam in dem leicht Sprudelndem Wasser kochen, bzw. Ziehen.

Als diese Zeit vorbei war, und den Beutel hinaus holte, hielt ich ihn Wagerecht und alles sammelte sich nach unten.
Mit der Schere wurde dieser Beutel jetzt aufgeschnitten (von meinem Mann, ich konnte ja noch nicht), und in einer Schüssel gegeben, und schon kam mir ein kräftig würziger Geruch entgegen. Es roch sehr lecker, nicht zu stark, aber dennoch kräftig.
Das Aussehen dieses Gerichtes war auch sehr lecker, die Sauce war nicht zu dünn und hatte auch die richtige Farbe, nicht zu dunkel und nicht zu hell.
Der Geschmack war auch nicht zu verachten und ich konnte nichts künstliches feststellen.
Es schmeckte sehr würzig, kräftig und sahnig.
Man brauchte auch nicht Nachwürzen und war für den sofortigen Verzehr geeignet.
Prima, das es auch meinem Mann schmeckte, auch wenn es nicht von mir selbst gemacht wurde.

Die Pfifferlinge waren sehr klein, aber lecker und "knackig", sie schmeckten nicht danach, das sie schon tiefgefroren waren, sie schmeckten ganz einfach wie frisch zubereitet und nicht so labbrig, wie manch andere. Ein Fehler hatte es allerdings, es hätten mehr Pfifferlinge sein können, denn diese waren wirklich sehr rar vorhanden.
Das Fleisch war in feine streifen geschnitten und sehr zart, es zerging auf der Zunge.

Mit diesem Fertiggericht war ich, sowie mein Mann sehr zufrieden und werden dieses jetzt öfter mal in unserem Gefrierschrank packen.
Allerdings reicht so eine Packung nur für 1 Person, denn es ist doch etwas knapp gemessen.

Der Inhalt
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Gesamteinwaage: 450 g
Fleischeinwaage (gegart) : 110 g
entspricht Frischfleischgewicht : 160 g

Die Zutaten
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Schweinefleisch (24,5 %), Wasser, Vollmilch, Pfifferlinge (5,0 %), Sahne, Zwiebeln, Stockschwämmchen, modifizierte Maisstärke, Karotten, Aroma, Weizenmehl, pflanzliches Fett, Champignons, jodiertes Speisesalz, karamellisierter Zucker, Gewürzextrakte.

Die Nährwerte pro 100 g
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Brennwerte : 436 kJ / 105 Kcal
Eiweiß : 5,8 g
Kohlenhydrate : 4,6 g
Fett : 7,0 g

Die Aufbewahrung zu Hause
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Bei Minus 18 Grad (Tiefkühltruhe oder ***-Fach) mindestens Haltbar bis Ende:
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: 3 Tage
Kühlschrank: 1 Tag

Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren.

Die Adresse
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TKM Tiefkühl-Vertrieb GmbH
Postfach 1165
48401 Rheine

Mein Tipp
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Das Wasser nicht in denn Abfluss geben, sondern Abkühlen lassen und später damit die Blumen gießen.

Fazit
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Wenn es einmal schnell und einfach gehen soll, so kann ich das Tiefkühlgericht "Schweinegeschnetzeltes in Pfifferlingsauce" von Primana sehr empfehlen.
Es ist geschmacklich kräftig, würzig und sahnig, ein nachwürzen ist nicht erforderlich.
Auch beim Ansehen macht es Appetit und der aufsteigende Duft in der Nase ist sehr lecker und lässt das Wasser im Munde zusammen laufen.
Mit einem Preis von 1,79 Euro, kann ich sagen, das ich es für günstig halte.
Allerdings werde ich hier einen Punkt abziehen müssen, weil so wenig Pfifferlinge enthalten sind und weil damit keine 2 Personen satt werden können.

Bon Appetit

Eure Jakobine

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