Landgut Broccoli Nudelauflauf Testberichte bei Yopi.de

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(4.5 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Wenn Mama fuer sich allein kochen muß ...

ein Testbericht von ClaudiaRetzmann2003-01-29 08:50:28 vom 29.01.2003

Empfehlung: ja

dann gibt es immer wieder mal den leckeren BROCCOLI-NUDELAUFLAUF der Firma Landgut aus dem Hause LIDL, denn Mama ist meist zu bequem, um für sich allein einen großen Aufwand beim Kochen zu veranstalten.

Es mag jetzt gut und gerne 3 Jahre her sein, als ich das erste Mal zu diesem Broccoli-Nudelauflauf von Lidl aus der Tiefkühltruhe griff und seither findet er regelmäßig Platz in meinem Gefrierschrank.
In einem, durch seine leuchtendgrüne Farbe recht auffälligen, Pappkarton versteckt sich dieses Tiefkühlgericht in einer Aluminiumschale und beinhaltet sage und schreibe 400 g.

Nachdem man den Deckel der Aluminiumschale entfernt hat, blickt man zunächst einmal auf eine gefrorene unscheinbare Masse, aber wir wollen das ganze ja auch nicht kalt essen, also kommt es flugs in den eigens dafür vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 200°C, Umluftofen 180°C), um dort ganze 35-40 Minuten zu verweilen. Diese Zeit kann Mami dann wiederum nutzen, um die neuesten Berichte hier zu lesen;-).

Schon nach kurzer Zeit macht sich in der Küche aus Richtung Backofen kommend ein angenehmer, irgendwie leicht würziger Duft breit, der einem bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen läßt. Ich persönlich nehme den Broccoli-Nudelauflauf meist schon nach 35 Minuten aus dem Ofen. Und nun ist die Optik dieses Auflaufs wirklich sehr schmackhaft.

Die Rückseite des Pappkartons hat mir mittlerweile verraten, dass sich neben Wasser, 24% Nudeln, 17% Broccoli, 8% Käse, Sahne, 8% Formfleisch-Putenkochschinken, Zwiebeln, modifizierte Maistärke, Margarine, jodiertes Speisesalz, Aroma, Würzmischung, Weizenmehl und last but not least Knoblauch als Zutaten hier befinden. Nun die Hauptbestandteile kann ich auch sofort erkennen, als da wären die Nudeln in Schmetterlingsform – schön mundgerecht -, der Broccoli – wirklich nicht zu übersehen und auch herauszuschmecken -, das Putenfleisch – meiner persönlichen Empfindung nach ebenfalls ausreichend vorhanden -, sowie der Käse, der sich durch das Aufbacken im Backofen knusprig und leicht braun über die ganze Masse gelegt hat.

Vom Duft her sagte ich ja bereits, dass das ganze gleich zum Essen einlädt. Lediglich den Knoblauch, der laut Verpackung darin enthalten sein soll, vermag ich nun gar nicht herauszuriechen und wie ich festgestellt habe, hat man nach dem Genuß des ganzen auch keinerlei Knoblauchausdünstungen;-).

Wer mag, kann nun den Auflauf vorsichtig auf einen Teller plazieren, ich persönlich leg auf sowas keinen großen Wert, wenn ich allein bin und ess ihn direkt aus der Aluschale.

Kommen wir zum Geschmack und der ist nun wirklich hervorragend, dafür dass es sich um ein Tiefkühlfertiggericht handelt. Hier kann ich nur den Geschmack im ganzen wiedergeben, es schmeckt sehr würzig, ist dabei jedoch – wie auf der Verpackung angegeben – zugleich auch mild. Der Broccoli ist schön bißfest und schmeckt auch nach Broccoli. Obwohl ich kein Freund von Formfleisch bin, habe ich auch hier nichts zu meckern gefunden. Allerdings kann ich jetzt nun nicht unbedingt behaupten, dass ich herausgeschmeckt habe, dass es sich um Putenfleisch handelt, aber es war wirklich nicht schlecht. Durch den gesamten Auflauf zieht sich die mildwürzige Käsesoße. Alles in allem gesehen kann ich nur sagen, es ist wirklich ein Genuß.

Mittlerweile wird der Broccoli-Nudelauflauf auch von meinen Kindern sehr gern gegessen und bietet sich hier immer dann sehr gut an, wenn sie mal wieder zu weit auseinander klaffenden Zeiten aus der Schule kommen. Die 400 g sind meiner Meinung nach für eine Person allein gut ausreichend, um satt zu werden und auch meine Kinder schaffen mittlerweile jeweils eine Schale ganz allein.

Mein Fazit fällt hier dann wieder einmal äußerst positiv aus. Der Landgut Broccoli-Nudelauflauf von Lidl birgt für mich gleich drei Vorteile:

1. Er ist mit einem Kaufpreis von 1,25 € meines Erachtens doch recht preiswert.
2. Die Zubereitung im Backofen erweist sich als äußerst einfach und gibt mir zudem noch die Möglichkeit, während der 35-40 minütigen Backzeit, meine äußerst wertvollen Kommentare auf diversen Plattformen zu hinterlassen oder aber mich kurzfristig noch dem Schrubberballett zu widmen.
3. Er schmeckt mir sehr gut und ist auch vom Sättigungsfaktor her für meine Person vollkommen ausreichend. Die 452 kcal, die die 400g-Portion aufweist, übersehe ich angesichts des guten Geschmacks geflissentlich;-)

Ich persönlich kann den Broccoli-Nudelauflauf also auf jeden Fall weiterempfehlen und vergebe die volle Punktzahl.

© by Claudia Südkamp-Retzmann 2003

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Wenn der Broccoli mit der Nudel...

ein Testbericht von Megaira2003-02-07 16:13:34 vom 07.02.2003

Empfehlung: ja

Der Magen knurrt, die Arbeit stapelt sich und keiner kocht mir was. Das Leben ist manchmal hart. Aber wozu soll ich mich vor den Herd stellen, wenn das gute Gerät, liebevoll Neffneff genannt, auch alleine zurecht kommt. Gleich neben Neffneff steht ein wunderbarer Kühlschrank mit großem Gefrierfach. Und da finde ich vom letzten Lidl-Einkauf den Broccoli-Nudelauflauf.

Was Lidl mir verspricht
Das Bild auf der Verpackung ist wie immer sehr verlockend. Farfalle mit schönen Broccoli- und Putenstückchen. Wobei die Putenstückchen eher wie rote Paprikastreifen aussehen. Der Text zum Bild verrät: Nudelauflauf – mit gekochtem Putenfleisch in mildwürziger Käsesoße, tiefgefroren. 400g in der backofenfertigen Aluschale.

Hersteller
LandGut prangt als Emblem auf der Verpackung. Hergestellt wurde für die Lidl Stiftung in Neckarsulm.

Verpackung
Der dünnwandige Karton ist so groß wie auch die Aluschale selbst. Also ist da schon mal keine Mogelpackung. Auf der Rückseite stehen alle Angaben wie Zutaten und Zubereitungsanleitung in drei Sprachen. Die Anordnung finde ich allerdings nicht sehr übersichtlich. Wahrscheinlich ist die Gestaltung nur etwas für geübte intuitive Leser.

Zutaten
Füllgewicht ist 400g, die gegarte Fleischeinwaage beträgt 30g.
Ansonsten besteht das Gericht aus: Wasser, Nudeln (24%) (Hartweizengrieß, Wasser), Broccoli (17%), Käse (8%), Sahne, Formfleisch-Putenkochschinken aus Teilstücken zusammengesetzt (8%) (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Margarine, jodiertes Speisesalz, Aroma, Würzmischung, Weizenmehl, Knoblauch.

Nährwerte
Brennwert 474 kJ (113kcal)
Eiweiß 5g
Kohlenhydrate 12g
Fett 5g

Zubereitung
Das Gericht kommt in den Backofen und dauert ... Was!?! 35-40 Minuten. Also gut, bis dahin werde ich Schokolade essen. Der Backofen wird auf etwa 180 Grad Umluft vorgeheizt und die Aluschale ohne Deckel auf die mittlere Schiene gelegt.
Als ich den Aludeckel vom Gericht nehme, denke ich nur: Werde ich davon auch wirklich satt? Es sieht recht wenig aus. Aber Neffneff hat schon aus vielen kleinen Dingen Großes gemacht.

Mein Ergebnis
Nach diplomatischen 37,5 Minuten nehme ich den Auflauf aus dem Ofen. Diese Minuten haben euch diesen Bericht bis hier hin beschert und mich von der Schokolade fern gehalten.
Es duftet gut, als ich den Nudelauflauf aus dem Ofen nehme und tatsächlich ist es ein wenig mehr geworden. Broccoli ist großzügig vorhanden und schmeckt sehr gut, richtig knackig. „Formfleisch-Putenkochschinken aus Teilstücke“ schmeckt würzig und verleiht dem Gericht eine deftige Note, wobei ich nicht näher über die Teilstücke nachdenken möchte. Die Käsesoße schmeckt cremig und ist tatsächlich „mildwürzig“. Für meinen Geschmack könnte sie etwas würziger sein, wenn sie auch keinesfalls fad schmeckt. Dem Namen nach handelt es sich um einen Nudelauflauf: Farfalle sind tatsächlich vorhanden, aber zu wenig. So angenehm ich von der Menge Broccoli überrascht bin, so sehr bin ich von den wenigen Nudeln enttäuscht. Für die geringe Menge gibt es einen Punktabzug. Ich bin bestimmt kein Vielfraß, aber wirklich satt bin ich nun nicht. Gut, daß es Schokolade zum Nachtisch gibt.
Das Gericht empfehle ich nun trotz Punktabzug weiter, da es durchaus eßbar und schmackhaft ist. Ich hätte nur gern etwas mehr davon gegessen.

© 02/2003 Megaira für Yopi und Ciao

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