Atlantic Fischstäbchen Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

Geschmack,Zubereitung

Nachteile/Kritik

Kann leicht zerfallen

Das war heute mein Mittagessen

ein Testbericht von schuchi22003-04-26 23:19:24 vom 26.04.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: Geschmack,Zubereitung...

Nachteile/Kritik: Kann leicht zerfallen

Hallo Liebe Leserinnen und Leser !

Meinen ersten Bericht hier möchte ich einem Produkt der Lebensmittel widmen.
Heute gab es mal wieder eines der Lieblingsgerichte meiner Kinder zum Mittag zu essen.

Fischstäbchen
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mit Kartoffelbrei.
Neben dem Fertigkartoffelbrei verwende ich immer die Fischstäbchen aus dem LIDL.
Als Firma ist Atlantic angegeben. Ich denke mal, dass dieses Markenzeichen wieder ein typisches Produkt der LIDL-Stiftung ist.

Äußeres :
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Da wieder einmal kein Produktbild vorhanden ist, möchte ich die äußere Verpackung zwecks Wiederfindens kurz beschreiben.
Hauptsächlich sind die Fischstäbchen in einer blauen, länglichen Pappschachtel verpackt.
Auf der Vorderseite ist die Anzahl der in der Packung enthaltenen Fischstäbchen vermerkt, und auch einige der knusprigen Stäbchen abgebildet.
Auf der Rückseite sind dann Dinge, wie Zutaten, Nährwerte und Zubereitung vermerkt.

Inneres :
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In der Packung befinden sich 15 tiefgefrorene Fischstäbchen, welche nur darauf warten, gebraten und verspeist zu werden.
Der Inhalt beträgt 450 Gramm.

Versprochen wird, dass die zartsaftigen Alaska-Seelachsfilets in eigener knuspriger Panade, praktisch grätenfrei, vorgebraten, tiefgefroren und einzeln entnehmbar sind.
Beim Anblick der 15 Stäbchen kann ich die versprochenen Dinge, welche sich auf das Äußere beziehen, nur bestätigen.
Die Stäbchen sind knusprig paniert, vorgebraten, tiefgefroren und einzeln entnehmbar.
Das ist sehr praktisch, da wir nur 9 Stück pro Mahlzeit benötigen, und auch nicht mehr auf meine Pfanne passen.

Zubereitung :
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Diese ist denkbar einfach und schnell erledigt.
Da die Fischstäbchen schon vorgebraten sind, benötigen sie nicht mehr allzu lange zum Fertigbraten.
Die Bratzeit liegt bei vorerhitztem Fett bei 5-10 Minuten. Das liegt immer daran, wie knusprig und braun man die Fischstäbchen gerne genießen möchte.
Das Wenden der Fischstäbchen sollte sehr vorsichtig vonstatten gehen. Bei längerem Braten löst sich die Panade sehr leicht von den Stäbchen, so dass diese dann nackig vor einem liegen, und man nur noch weißes Fischfleisch sieht. Die Panade dagegen brutzelt dann lustig auf der Pfanne weiter, und nimmt irgendwann eine ziemlich schwarze Färbung an.
Ich fand, dass dies bei denen von Iglo nicht aufgefallen ist.
Dann kann man nur noch guten Appetit wünschen.

Geschmack :
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So stelle ich mir Fischstäbchen vor. Beim Vergleich mit denen von Iglo konnte ich geschmacklich keinen Unterschied feststellen.
Ein Fischgeschmack ist durchaus festzustellen.
Nachwürzen brauch man bei den Teilen nicht, da die Panade geschmacklich und von der Würze her sehr lecker ist.
Mehr kann ich zum Geschmack leider nicht sagen, da eine Geschmacksbeschreibung doch nicht einfach ist.
Am besten, Ihr bildet Euch selber ein Urteil darüber.

Zutaten :
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Der Inhalt der Fischstäbchen bestehen lt. Packungsangabe aus 65 % Alaska Seelachs. Die restliche Panade besteht aus : Weizenmehl , Wasser , modifizierte Stärke , jodiertes Speisesalz , Gewürze , Stabilisator Johannesbrotkernmehl und Hefe.
Die Fischstäbchen wurden in pflanzlichem Öl angebraten.

Nährwerte :
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Inwiefern jeder diese Fischstäbchen genießen kann, das sollte jeder selber entscheiden :

Brennwert – 720 kJ / 172 kcal
Eiweiß – 12 g
Kohlenhydrate – 14 g
Fett – 7,5 g

Die Angaben treffen auf 100 Gramm zu.

Fazit :
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Für 1,39 €, welche ich im LIDL für die 15 Fischstäbchen bezahlt hebe, finde ich, habe ich eine preiswerte und sehr gut schmeckende Alternative zu denen von Iglo gefunden.
Ich kann jedem nur empfehlen, die Teile mal zu probieren. Ihr werdet es nicht bereuen.

Ich hoffe, ich habe alles erwähnt, und bedanke mich hiermit recht herzlich bei Euch fürs Lesen.
Falls ich doch etwas vergessen haben sollte, so bitte ich um einen entsprechenden Kommentar. Ich werde versuchen, das Fehlende nachzutragen.

Tschüß, und ein schönes Wochenende noch,

Euer schuchi2

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Rettung für gestresste Hausfrauen!

ein Testbericht von Hanni642006-03-13 11:07:52 vom 13.03.2006

Empfehlung: ja

Ich glaube, ich bin nicht die einzige Frau, die berufstätig ist und jeden Tag das Problem hat: " Was koche ich meinem 12-jährigem Nimmersatt denn heute wieder?"
Das ist ein Problem, das ich sicherlich mit vielen Teile.
Es soll ja was nahrhaftes sein und Zeit zum Kochen? Habe ich leider nicht viel!
Letzte Rettung sind dann meistens Fischstäbchen und nachdem ich die Erfahrung machte, daß die Fischstäbchen von Lidl die Besten sind, liegen sie bei mir immer in der Gefriertruhe.

Verpackung:
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Die Fischstäbchen befinden sich in einem blauen, länglichem, flachen Pappkarton. Es sind 15 Stück darin enthalten und sie haben ein Gewicht von 450 Gramm. Zudem sind noch noch knusprige Fischstäbchen darauf abgebildet.

Aussehen im gefrorenen Zustand:
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Wenn man die Verpackung geöffnet hat, dann gleiten die Fischstäbchen leicht aus der Packung. Sie sind nicht miteinander verklebt oder aneinander festgefroren. Natürlich haben sie die Größe wie andere Fischstäbchen auch und farblich sind sie ziemlich hellbraun, fast schon beige. Gefroren riechen sie nach nichts, was sich aber bei der Zubereitung sehr schnell ändert.

Zubereitung:
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Ich gebe immer etwas Butterschmalz in eine Pfanne. Wenn das Schmalz schön heiß geworden ist, dann legt man die Fischteile einfach in das heiße Fett und lässt sie erst mal auf einer Seite etwas anbraten. Ich warte mit dem Wenden etwa 4 Minuten. Dann drehe ich sie mit einem breiten Pfannenwender auf die andere Seite und warte wieder etwa 4 Minuten. Bereits schon nach dieser kurzen Zeit kann man schon erkennen, dass sie eine goldbraune Farbe bekommen. Vorsichtig wende ich ein zweites Mal und dabei muss man darauf achten, dass sie nicht zerbrechen. Das ist aber bei Fisch normal, dass er leicht bricht wenn er gar wird.
Nach etwa 15 Minuten, je nach Hitze, sind die Teile fertig. Wir mögen sie gerne knusprig, darum brate ich sie ziemlich heiß und etwas länger. Matschig oder pampig sind sie noch nie geworden.

Geruch - Aussehen - Geschmack:
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Die Stäbchen bestehen aus Alaska - Seelachs und den kann man nach ein paar Minuten des Bratens bereits riechen. In der Küche entfaltet sich ein herrlicher Fischgeruch, der nicht zu aufdringlich ist. Es riecht nach einer Mischung aus Fisch und Panade. Die Panade bekommt eine goldbraune Farbe und wird wirklich knusprig. Sie bröselt allerdings auch wenig ab, doch das kann man ja nicht vermeiden.
Sticht man ein Fischstäbchen auseinander erkenn man den weißen, sehr lockeren Alaska - Seelachs, der natürlich ohne Gräten ist und deshalb sehr gut zu essen ist. Er schmeckt angenehm nach Fisch und ist nicht trocken oder matschig.

Nährwertangeben je 100g:
°°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°&de g;°°°°°
- Brennwert: 720kj / 172 kcal.
- Kohlenhydrate: 14g
- Fett: 7,5g
- Eiweiß: 12g

Die 15 Stück reichen für meinen Sohnemann und mich für zweimal. Das ist gerade das Schöne daran, dass man problemlos die beliebeige Stückzahl aus der Verpackung nehmen kann und den Rest wieder in die Gefriertruhe geben kann.
Ich bezahle bei Lidl 1,29 Euro dafür und mit einem leckeren Kartoffelsalat und gemischtem Salat ist das eine günstige und nahrhafte Mahlzeit, die auch bei Kindern gut ankommt.

*Eure Hanni64*

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Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	gut
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

hemasch, 16.03.2006

sh

junior33, 13.03.2006

sh

Leela, 22.03.2006

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Besser als man denken würde!

ein Testbericht von Herthaner22003-02-12 09:41:53 vom 12.02.2003

Empfehlung: ja

Hallo liebe Leser!

Vorwort:

Heute möchte ich mal wieder einen Bericht schreiben. Dieses mal geht es um das Thema essen! Als ich gestern nach Hause gekommen bin, hatte ich natürlich auch Hunger, also schaute ich mal im Kühlschrank nach, was ich mir denn machen könnte. Aber wie immer war der Kühlschrank leer! J Also schaute ich mal in den Tiefkühler und dort grinste mich auch schon eine Packung Fischstäbchen an. Da ich lange keine mehr gegessen hatte und auch nichts weiter da war, machte ich mir diese zum verspäteten Mittag.

Verpackung:

Dieses Thema werde ich nur kurz anschneiden, da ja wohl jeder eine Packung Fischstäbchen im Lidl finden wird! J
Auf der in blau gehaltenen Verpackung steht erst einmal „Fillet Fish“ und „Fingers von Atlantic“. Und ein dicker Stempel ist auch vorhanden, auf diesen steht „100% Fillet!Des weiteren sieht man leckere Fischstäbchen, von denen eines in der Mitte schon zerschnitten wurde. Also die Vorderseite macht ja schon mal echt Appetit!
Auf der Rückseite findet man die „Bedienungsanleitung“, diese ist brauch man aber nicht wirklich, denn braten tut man ja eh nach Gefühl und in der Friteuse macht man sie ja nach Angaben des Friteuseherstellers! Und auf der Rückseite stehen dann auch noch die Inhaltsstoffe!
Übrigens in der Verpackung sind immerhin 15 dieser kleinen Dinger, also auch mehr als bei Iglo oder anderen teureren Herstellern!

Inhaltsstoffe:

Hier werde ich die Zutaten nur schnell mal auflisten:

Seelachs 65%
Weizenmehl
Wasser
Stärke
Jodsalz
Gewürze

Johannesbrotmehl
Hefe

Preis:

Die Fischstäbchen von Lidl kosten so um die 1,49 Euro. Dies ist im Verhältnis zu Markenprodukten doch recht günstig, denn in der Packung sind immerhin 450g und nicht nur 350 wie bei anderen Herstellern!

Zubereitung:

Da ich keine Friteuse besitze, werde ich hier nur über das anbraten der Fischstäbchen schreiben! Da dies aber nicht besonders schwer ist, erwartet bitte keine Doktorarbeit!
Als erstes habe ich ein wenig Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzt. Dann gebe ich immer noch ein wenig Zitronensaft dazu, denn Fisch schmeckt dann einfach viel besser! Nun gebe ich die Fischstäbchen in die Pfanne und lasse sie von beiden Seiten schön Goldgelb werden. Mir ist aufgefallen, das die Panade bei diesen Fischstäbchen sehr gut hält. Denn selbst bei Marken wie Iglo passiert es doch recht oft, das die Panade sich von Fisch trennt und dies ist dann ja nicht gerade besonders schön! Damit aber nichts anbrennt, sollte man die Fischstäbchen etwa alle 1 ½ Minuten einmal wenden. Dadurch werden beide Seiten gleichmäßig Goldgelb! Aber wie schon gesagt, es macht eh jeder nach seinem Gefühl.

Geschmack:

So nun wo wir die Fischstäbchen schön angebraten haben, können wir sie nun endlich einmal probieren und der Geschmack ist ja eh das wichtigste!
So als erstes Probiere ich mal nur die Panade. Diese schmeckt fast wie die Haut eines Brathähnchen, oder kommt mir das nur so vor, weil beides einfach schön knusprig ist? Na ist ja auch egal, denn es kommt ja auf den Fisch an. Also nun mal nur den Fisch gekostet. Mmmh der schmeckt ja wirklich richtig gut! Da schmeckt es ja wirklich nur nach Fisch und nicht wie bei anderen Fischstäbchen, wo man der Meinung sein könnte, das da auch Fleisch mit drin ist. Also der Fisch schmilzt einen wirklich fast im Mund einfach nur extrem zart und ganz ohne Gräten! Genau so stelle ich mir ein gutes Fischfilet vor. So nun habe ich 6 dieser Fischstäbchen gegessen und die schmecke auch jetzt noch sehr gut. Kein negativer Nachgeschmack, einfach nur lecker! Also vom Geschmack her können diese Fischstäbchen voll überzeugen! Und sie brauchen sich auch nicht hinter anderen Markenfischstäbchen zu verstecken.

Bissfestigkeit:

Auch ein nach meiner Meinung wichtiger Gesichtspunkt, ist der Bisstest. Denn was gibt es ekligeres als pappig oder schlaffe Fischstäbchen?
Also diese Fischstäbchen können auch hier überzeugen, denn die Kruste ist sehr knusprig und wenn man dann ins innere kommt, hat man einen zart schmelzenden Eintrug! Also knusprige Hülle und zart schmelzender Kern!

Fazit:

Nach meiner Meinung gehören diese Fischstäbchen zur absoluten Elite in ihren Bereich, denn viel besser kann man eigentlich keine Fischstäbchen herstellen! Und da auch der Preis voll zum Produkt passt, vergebe ich dieses mal die volle Punktzahl mit Sternchen! Ihr solltet sie auf alle Fälle einmal probieren, denn wer ist nicht mal ab und zu ein oder zwei Fischstäbchen?

Ich hoffe, das euch auch dieser Bericht wieder einmal gefallen hat! Und danke fürs lesen, bewerten und sinnvolle kommentieren!

Wörter: 736

Mit freundlichen Grüßen Mario

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