Es war mitten in der Woche um die Mittagszeit. Ich verspürte einen Hunger in der Magengegend und ging einfach mal in die Rewe-Kaufhalle. Hier kaufe ich sonst eigentlich nie ein, aber sie war gerade in der Nähe.
Ziellos machte ich mich auf die Suche nach einem kleinen Mittag. So durchstreifte ich die Regale und entdeckte in der Tiefkühlabteilung die Frühlingsrolle von Salto.
Ein Blick auf den Preis sagte mir, dass sie 0,55 € kosten sollte und ich fand ihn für die Größe der Packung (Inhalt 150 g) recht angemessen.
Zu Hause angekommen ging es dann ans Zubereiten. Wobei man drei Möglichkeiten hat.
1. Möglichkeit:
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In der Pfanne mit viel Öl wärmen, wobei man sie mehrmals wenden sollte, damit sie auch gut durch ist und nicht in der Mitte noch gefroren.
2. Möglichkeit
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In der Friteuse, wobei man hier maximal zwei Rollen auf einmal machen kann. Das Fett sollte ca. 180° C haben und die Rolle benötigt dann 8 bis 10 Minuten.
Ich finde diese Variante doch für einfach mal so zwischendurch recht aufwendig. An die Arbeit mit dem Sauber machen will ich gar nicht erst denken.
3. Möglichkeit
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Im Ofen bei 250° C etwa 20-25 Minuten lang erwärmen. Für diese Möglichkeit entschied ich mich und fand sie am einfachsten.
Da man die Rollen zwischendurch mal wenden sollte, musste ich den Ofen auch mal öffnen und da kam mir ein sehr Appetit anregender Duft entgegen. Würzig und so, als wenn ich wirklich eine Friteuse am Laufen hätte.
Beim rausholen brutzelte die Rolle noch. Es roch lecker und sah besser aus, als es auf der Packung zu sehen war.
Die Knusperhülle war wirklich knusprig. Gerade so, als hätte ich sie direkt vom Chinesen geholt. Auch das Öl war nicht zu fiel und es schmeckte nicht nur nach Fett, sondern leicht würzig.
Die Füllung sollte laut Angabe asiatisch gewürzt sein. Naja, ich habe die Erfahrung gemacht, dass es doch sehr scharf war. Mit der Hülle zusammen, war es genau richtig und hatte einen angenehmen Geschmack. Den Inhalt allein fand ich aber zu stark gewürzt.
Außerdem machte der Genuss der Frühlingsrolle einen riesigen Durst bei mir. Ich hing den ganzen Nachmittag an der Wasserflasche.
Satt hat diese Mahlzeit aber gemacht und es war warm in der Magengegend.
Ich denke, ich werde sie schon mal wieder kaufen, allerdings so oft nun auch wieder nicht.
Wo ich mir diese Frühlingsrolle Prima vorstellen kann, ist als Vorspeise bei einem etwas festlicheren Mal mit der Familie oder Freunden.
Aufgrund der einfach Zubereitung im Backofen stellte ich sie auch mal bei einer Feier mit auf den Abendbrottisch. Es war mal etwas anderes und kam sehr gut an.
In der Frühlingsrolle sind folgende Zutaten zu finden:
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Mungobohnenkeimling e, Weizenmehl, Wasser, Weißkohl, Maisstärke, Porree, Karotten, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Hühnerei, Speisesalz, Paprika, Würzmittel, Zucker, Magermilchpulver, Gewürzmischung.
Eine Kalorienangabe konnte ich leider nicht finden, aber ich denke, das hängt auch stark von der Zubereitungsart ab.
Probiert es doch auch einmal aus. Es ist wirklich lecker.
Auch diese Artikel sind gut und natürlich viel preiswerter als Eismann / Bofrost.
Eine Frühlingsrolle,wer kennt sie noch nicht ? Da hast du was verpasst.
Das ist wie eine Teigrolle , gefüllt mit leckerem chinesischem Gemüse, teilweise mit Hühnchen- oder Schweinefleisch.
Also für Fleischesser , und an Vegetarier wurde gedacht.
Diese Rollen werden im heißem Fett in der Pfanne gebraten, so wird die äußere Rolle lecker knusprig.
Dazu mein Tipp, stellt den Herd " nicht " so hoch, denn die Hülle verbrennt schnell und das Innere - das Gemüse - ist noch eiskalt, denn diese Röllen sind ja gefroren.
Also in eine Pfanne gutes Öl geben und dann diese Rolle rollend ( immer umdrehen meine ich damit !) braten, ausbacken könnte man auch sagen.
Dies dauert dann so 15 Minuten, aber dann dürfte sie auch von innen schön heiß, aufgetaut und gar sein.
Und das Äußere ist goldbraun, sehr appetitlich, und schön knusprig .
Der Duft ist recht gut, so wie bei Kartoffelpuffer könnte man sagen, etwas fettig aber gut !
So weit zu Frühlingsrollen, schauen wir uns mal diese näher an :
Eine Rolle = 150 Gramm - Leckerei ! Für 59 Cent ! Hat man Hunger, ißt man zwei Stück !
Die Zubereitung, " meine Empfehlung " in der Pfanne, sagte ich euch ja schon, aber man kann sie auch im Backofen erhitzen, das ist relativ einfach, die Rolle kommt bei 250° in den Ofen und gart so vor sich hin, finde ich etwas trocken, ebendso in der Microwelle, das machen ja auch manche. Finde ich totat ungeeignet, dann werden sie nicht so schön knusprig. Dann könnte man etwas Ketchup oder Chinasauce drüber gießen, aber ich find´s nicht so gut, das überdeckt dann den feinen Rollengeschmack, nun jeder wie er mag.
Das könnte man aber in der Friteuse gut erreichen, wenn man denn eine hat einfach ins heiße Fett schmeißen und so 10 Minuten und sie ist durch und durch heiß, und gut. Und natürlich sehr knusprig.
Aber Vorsicht da ist sie sehr heiß, erst pusten, dann speisen, da hat man sich schnell den Gaumen verbrannt.
So jetzt sage ich euch noch etwas zur Rolle, welche mir sehr gut geschmeckt hat.
Zum Essen braucht man Messer und Gabel, denn der Teig ist, wie schon gesagt außen sehr knusprig, so kann man sich Mundgerechte Stücke abschneiden und beim Anschnitt kann man jetzt den schönen , guten Inhalt sehen.
Unter anderem in dieser :
Weißkohlstreifen, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Poree,
Mungokeimlinge gehören auch hinein
ihr seht dies ist eine gut gewürzte vegetarische Rolle.
Mehl, Wasser, Maisstärke für die Hülle
Dann natürlich Gewürze, gute Chinesische natürlich , sehr gut abgestimmt, lecker, eine gewisse Schärfe ist vorhanden.
Zucker, Salz und Pfeffer also auch ein paar normale Gewürze,nicht versalzen oder zu scharf vom Pfeffer,
nein scharf-pikant von den leckeren chin. Gewürzen ! Dazu gehören ja unter Anderem Ingwer - scharf, lecker und gesund -, sowie etwas Chilli, und Chinafertigwürze - sehr pikant !
Gut riechend - appetitlich -
Gutschmeckend - scharf-würzig-pikant-
Gut Aussehen - gold-knusprig braun-
Preis - OK-
Zubereitung - einfach und leicht -
Ja , eine Empfehlung für Zwischendurch.
Ach, ja, verpackt sind sie in sauberer, haltbarer, relativ
dünnen bunten Folie. So liegen sie einzelnd verpackt in der Tiefkühltruhe.
Drauf stehen die Zutaten und Zubereitungshinweise und das Abbild einer Solchen.
Das wär´s, probiert sie mal. Bei uns gibt es sie in Rewe-Läden.
Also auch ohne Fleisch, schmeckt´s sehr gut, ist mal was anderes.
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ein Testbericht von kerlimaus992003-04-13 15:34:30vom 13.04.2003Empfehlung: ja
Vorteile: würzig, knackig, einfach himmlisch leckel...Nachteile/Kritik: viel zu schnell alle und macht richtig Durst
Nachdem ja heute schon für den Nachtisch und was zu Trinken gesorgt ist, will ich mich doch auch mal um eine leckere Vorspeise kümmern, denn so eine gehört für mich einfach zu einem kompletten Essen auch dazu. Grundsätzlich stehen dazu eigentlich ja Suppen und Salate parat, wobei ich da eher zu einer Suppe greife und den Salat gibt es dann zum Hauptgericht dazu, obwohl ich mich eigentlich viel zu selten entschließe selbst ausführlich zu kochen, weil es sich eigentlich auch für eine Person nicht so recht lohnt, meine ich jedenfalls,
aber vielleicht ist es auch nur eine summe Ausrede, um faul zu sein, denn Fertiggerichte gehen ja so schön einfach und machen in der Regel halt weniger Arbeit. Aber trotzdem geht es hier diesmal nicht um eine Suppe, sondern um die Salto Frühlingsrolle, die es bei mir auch ab und zu gibt und nicht unbedingt nur, wenn das Hauptgericht auch chinesisch oder asiatisch ist, denn die schmeckt einfach klasse zu fast allem.
Gekauft habe ich sie im hiesigen REWE-Laden für 59 Cent das Teil mit 150 Gramm Inhalt. Apropos Inhalt, beschäftigen wir uns doch zunächst mit den "inneren Werten" oder "technischen Daten", sprich den Zutaten dieser Vorspeise. Sie besteht aus Mungobohnenkeimlingen, Weizenmehl, Wasser, Weißkohl, Maisstärke, Porree, Karotten, Zwiebeln, pflanzlichem Öl, Hühnerei, Speisesalz, Paprika, Würzmitteln, Zucker, Magermilchpulver und einer natürlich wie immer geheimen Gewürzmischung. Dies wäre also eine vegetarische Frühlingsrolle, aber wenn ich mich jetzt nicht ganz täusche, gibt es auch welche mit Fleisch, aber heute gab es halt die ohne. Nährwertangaben fanden sich leider keine, so daß ich auch keine an Euch weitergeben kann, sorry.
Zubereiten kann man sie entweder in der Pfanne, natürlich mit entsprechend viel Öl, der Friteuse oder auch dem Backofen, wobei ich meist die Variante mit der Friteuse wähle, habe aber auch die beiden anderen Zubereitungsarten ausprobiert und sie schmeckt durch aus immer lecker, egal welche der drei Zubereitungsarten man nun wählt, also sucht Euch das aus, was Euch am liebsten ist, oder gerade am praktischtes ist, denn wenn man zum Beispiel den Braten schon im Backofen zubereitet und dieser quasi besetzt ist, ist vielleicht eher Pfanne oder Friteuse angesagt, sind aber für andere Komponenten schon alle Platten des Herdes besetzt und keine Friteuse vorhanden, scheut Euch nicht die Frühlingsrolle(n) im Backrohr zuzubereiten. Wie gesagt, ich nehme meist die Friteuse und da dauert die Zubereitung von zwei Frühlingsrollen gut 10 Minuten, nachdem man natürlich vorher das Fett auf 180 °C erhitzt hat, versteht sich wohl von selbst.
Natürlich würde als Vorspeise eine reichen pro Person, aber weil ich sie so lecker finde, gibt es bei und für kerlimaus99 meistens zwei, vielleicht bin ich auch nur etwas verfressen, wer weiss das schon immer so genau.
Wenn sie denn dann endlich auf dem Teller liegt geht es auch schon ran ans spachteln, mit Messer und Gabel natürlich. Zwar würde sie sich auch zum aus der Hand essen eignen, aber dafür ist sie natürlich viel zu heiß. Genau richtig finde ich sie, wenn der Teigmantel außen richtig schön knusprig ist und innen noch richtig schön weich, dann ist nämlich auch das Gemüse noch so richtig knackig und bissfest, so wie ich es am liebsten mag. Aber Vorsicht ! Ihr solltet bei dem Genuss dieser Frühlingsrollen auf jeden Fall etwas drinkbares und druchlöschendes in greifbarer Nähe haben, denn sie sind alles andere als laff, sondern vielmehr würzig und scharf.
Ich jedenfalls bin von den Frühlingsrollen von Salto begeistert. Gut, sie ist vielleicht nicht so gut wie beim Chinesen, aber welche Tiefkühlpizza ist schon so gut wie beim Italiener meines Vertrauens, eigentlich auch keine und das kann man von einem vorgefertigten Fertiggericht sicher auch nicht verlangen, aber sie schmecken einfach himmlisch und läuten eine Mahlzeit so richtig ein, aber natürlich kann man sie auch als Snack zwischendurch essen oder ich hab auch schon mal fünf Stück als komplettes Essen verputzt weil sie halt so lecker sind. Auf jedem Fall wird einem hier viel Genuss für kleines Geld geboten, so daß ich soe natürlich nur empfehlen kann und ebenfalss die volle Punktzahl vergebe, denn daran habe ich nun wirklich nichts auszusetzen, außer das sie viel zu schnell verschmabuliert sind, aber deshalb nehme ich ja auch immer zwei, damit der Genuss länger anhält.
Wer also eine leckere Frühlingsrolle egal zu welchem Zweck sucht, der ist hier bei der Salto Frühlingsrolle sicher an der richtigen Adresse und es erwartet ihn knackiger, würziger Genuss, der wirklich Lust auf mehr macht.
Sollte etwas Wissenswertes oder Wichtiges fehlen, so würde ich mich über einen Hinweis oder eine Anregung in einem Kommentar sehr freuen, der dann in einem eventuellen Update berücksichtigt wird, aber natürlich ist wie immer auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.
In diesem Sinne, Guten Appetit.
Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.