Türkische Küche

Tests und Erfahrungsberichte

• ABWECHSLUNGSREICHE KUECHE

  

  02.09.2003, 22:50 Uhr von
  BocaJuniors
  Meine Hobbys sind gut essen Reisen Kochen

  5

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  Pro:

  Lecker

  Kontra:

  Gibt es nicht

  Empfehlung:

  Ja

  ASIEN - EIN KULINARISCHER HOCHGENUSS
  
  Ein chinesisches Sprichwort : Jede Mahlzeit mit neuen unbekannten Genuessen
  ...

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• leckere Schokoladencrem

  

  03.06.2003, 19:26 Uhr von
  lappeneit
  

  5

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  Pro:

  super lecker

  Kontra:

  ----

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  
  500ml Milch
  300g Zucker
  6 Eigelb
  1 Voll ei
  1 Vanilleschote
  6 Blatt Gelatine
  400ml sahne
  50-100g Kuvertüre
  
  Zubereitung:
  
  Gelatine Blätter in kaltes Wasser geben. Eigelb und voll ei in eine Schüssel geben Zucker hinzu geben und 1 Minute mit dem Mixer cremig schlagen. Vanilleschote halbieren und in die mich geben. Die Milch erhitzen und die...

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• Kalbe giden yol bogazdan gecer....

  

  08.11.2002, 01:47 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  .....der Weg ins Herz führt durch den Magen
  
  Es gibt viele türkische Sprichwörter, die sich um Speis und Trank drehen. Das wundert nicht, gehört die Türkei doch zu den gastfreundlichsten Ländern.
  
  Hier nun ein Rezept aus einfachen Zutaten. Erfordert etwas Übung bei der ersten Zubereitung, beim 2. Mal...

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• Gefüllte Weinblätter (türkei)

  

  15.10.2002, 23:22 Uhr von
  perde
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gefüllte Weinblätter (Türkei)
  
  
  Gericht: Vorspeisen, Vegetarisch, Gemüse, Reis
  
  
  Zutaten:
  (für 1 Portion) 375ml Wasser (1)
  375ml Wasser (2)
  50g Korinthen
  250ml Olivenöl
  2EL Petersilie, gehackt
  Pfeffer
  100g Pinienkerne
  1Tasse (250ml) Reis
  Salz
  1Packung Weinblätter, eingelegt
  1TL Zimt
  1Zitrone, unbehandelt
  2Zwiebeln
  
  
  [...

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• Gemuesetoertchen mit Ziegenkaese

  

  03.09.2002, 09:08 Uhr von
  feuermohn
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch einmal ein sehr leckeres Rezept aus dem Asiatischem Raum aufschreiben. Das ganze aus der Türkei. Dabei handelt es sich dann um Türkische Gemüsetörtchen mit Ziegenkäse. Die schmecken richtig gut sowie man diese auch prima warm oder kalt essen kann....

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• Persisch gefüllte Paprikaschoten ist mal etwas aneres

  

  23.07.2002, 20:39 Uhr von
  sternchen666
  Hi ihr da, am anderen Computer... Ich komme aus den schönen, hahahahahahahaha , Stolberg und i...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöchen...
  Ich Bin seit eben hier Mitglied und freue mich, meine erste Meinung euch vorstellen zu dürfen...
  ich hoffe, dieses Rezept gefällt euch...
  
  
  ich fang dann mal an:
  
  Zutaten:
  12 kleine Paprikaschoten ( vom Türken )
  70 g rote Linsen
  50 g Reis
  1 Zwiebel
  1 EL Butterschmalz
  250 g Hackfleisch...

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• Früchte Kebab - schmeckt super

  

  06.06.2002, 10:23 Uhr von
  Gülüm
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Früchte Kebab
  
  
  
  Kürzlich weckte mich eine köstliche Lammfleischflade Urlaubserinnerungen an die Türkei. Sis Kebab
  heißt das knusprige Lammgeschnetzelte, das von einem riesigen Spieß direkt in frisches Fladenbrot geschnitten wird dazu Tomaten, Salat, Zwiebel und ein Klecks Jogurt!
  
  
  Zutaten:
  5 dag Butter,
  2 EL Honig,
  Saft einer halben Zitrone,
  etwas frischer Ingwer (oder...

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• Gegrillte Stierhoden

  

  26.05.2002, 22:31 Uhr von
  Bornfire
  Ich bin ein 15 Jahre alter Steinbock und möchte mein Taschengeld bei Yopi ein bisschen aufbessern

  3

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Hi Leute!
  Ich habe mir vor kurzem ein Türkisches KOchbu gekauft. Da habe ich eine spezialität entdeckt.
  Gegrillte Stierhoden. Ich habe es zwar noch net ausprobiert wie es schmeckt. Aber falls es jemand mal ausprobieren will kann er das ja machen, und mir dann ins Gästebuch schreibe wies schmeckt.
  
  Das braucht...

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• So kannn Fladenbrot schmecken

  

  28.04.2002, 22:09 Uhr von
  farfi
  Hallöhö, ich schreibe auch bei ciao und dooyoo...soweit es meine Zwerge zulassen. Meistens bin ic...

  5

  Bewertungen (13)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Dieses Rezept habe ich von einer Freundin, die aus der Türkei stammt. So wird dort der Hefeteig für Fladenbrot, aber auch für Börek hergestellt. Es ähnelt im Geschmack natürlich dem Fladenbrot, dass wir nebenan beim Türken kaufen können, aber ihr könnt mir glauben...es ist wirklich nur ähnlich.
  Natürlich...

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• Nudeln mal nach türkischer Art mit Hackfleisch und Joghurt

  

  19.04.2002, 00:05 Uhr von
  R@ven
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe heute in meiner Rezeptsammlung gestöbert und da fiel mir ein Rezept in die Hände, dass ich schon länger nicht mehr im Sinn hatte.
  Es stammt von einer ehemaligen Nachbarin, die zurück in Ihre Heimat, die Türkei, ist.
  
  Es ist ein einfaches und schnelles Gerischt.
  
  Hier die...

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