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Bin im Sternzeichen Skorpion und ein Tag mit 24 Stunden ist zu kurz für mich. Schreibe auch ab und zu noch auf ciao (augsburg) und dooyoo(venusjäger)
Stamme aus dem Königreich Bayern, eingeheiratet habe ich in den Hotzenwald und beruflich gehe ich jeden Tag über den Rhein in die Schweiz.
Sie sehen aus wie Schinkengipfeli, aber ein Biss in dieses knusprige Gebäck offenbart ein anderes spannendes Innenleben aus Pilzen, Käse und Petersilie Ideal sind dies kleinen Appetitanreger zum Aperitif oder als Vorspeise auf einem Salat. Zutaten: 100 g Champignons 80 g…
Zum ErfahrungsberichtWem der Geruch von Wanzen fremd ist, der kann ihn beim Koriander schnuppern, denn das Grünkraut dieser Gewürzpflanze wird im Volksmund auch Wanzenkraut genannt und besitzt ein ähnlich übelriechende Ausdünstung wie das gleichnamige Ungeziefer, nur die getrockneten Früchte haben…
Zum ErfahrungsberichtWenn ich zu Hause eine Schüssel mit 1 kg Cherry-Tomaten auf den Tisch stelle, sind diese schneller verdrückt als eine Tafel Schokolade. Der Suchtfaktor übertrifft sogar eine Tüte Chips. Auch der Tomatenhamburger (Tomaten+Zwiebel+Cocktailsosse+Salatblatt) erfreut sich vor allem…
Zum ErfahrungsberichtEine angenehm riechende Umgebung und ein angenehmer Duft tragen viel zum Wohlbefinden und zur Gemütlichkeit bei. Früher streute man duftende Kräuter büschelweise auf den Fussboden, um schlechte Gerüche zu vertreiben und die Luft zu reinigen, auch versuchte man so Krankheiten…
Zum Erfahrungsbericht„Den Frauen, so Kinder säugen, ist gar gut, dass sie Fenchel essen, denn er vermehret die Milch.“ (Adamus Lonicerus) Foeniculum vulgare – der Fenchel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Schon die alten Ägypter kannten seine verdauungsfördernden und magenstärkenden…
Zum ErfahrungsberichtSteckbrief Die Aubergine, eine uralte Kulturpflanze, stammt aus Indien, Assam und Burma. Auch in China wird eine Sorte mit ziemlich kleinen Früchten angebaut. Die ursprüngliche Pflanzenform bringt weisse oder gelbe Auberginen hervor, die an Eier erinnern, deshalb auch der Name…
Zum ErfahrungsberichtMelonen haben Saison. Jetzt in dieser heissen Jahreszeit vergeht bei uns kein Tag ohne Melone. Sie sind fruchtig, saftig, vielseitig verwendbar und erfrischend. Sie enthalten viele wertvolle Mineralien und viel Provitamin A (Wirkung: Umwandlung im Körper zu Vitamin A ,Vorstufe…
Zum ErfahrungsberichtPassiflora tripartia var.molissima, so nennt sich meine Kübelpflanze mit spektakulären Blüten. Sie gehört zur Familie der Passionsblumen und ihr Naturstandort sind eigentlich die Anden. Sie mag regnerisches und kühles Wetter und ist eigentlich in Höhen bis zu 3300 m über dem…
Zum ErfahrungsberichtSORRY AUS VERSEHEN NOCHMAL GEPOSTET; DER ARTIKEL EXISTIERT SCHON UND ALLGEMEINE TIPPS ZUR SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG Über kurz oder lang leiden intensiv genutzte Gärten an winzigen Bodenparasiten z.B. sogenannten Nemathoden oder auch Fadenwürmer genannt. So auch mein Garten und…
Zum ErfahrungsberichtWie schon Paracelsus sagte: Es ist die Dosis, die das Gift ausmacht. Für Cholesterin gilt das gleiche. Eine bestimmte Menge dieser Substanz ist für den menschlichen Körper nötig, zu viel ist schädlich. Für Hormone und Gallensäure ist Cholesterin ein wichtiger Baustein, ausserdem…
Zum ErfahrungsberichtDamit das Blut im Kreislauf fliessen kann benötigt es einen gewissen Druck. Jeder Herzschlag löst eine Druckwelle aus, die in die Arterien weitergeleitet wird. Reguliert wird der Blutdruck durch das Zusammenspiel von Gefässweite, Herzleistung und Blutvolumen. Tagesablauf des…
Zum ErfahrungsberichtDer Satz „Ich bin im Stress“ ist anscheinend zum Statussymbol geworden, denn wer so viel zu tun hat, dass er gestresst ist, scheint eine gefragte und wichtige Persönlichkeit zu sein. Stress pur „Im Stress“ befindet sich der Körper in einer gesteigerten Aktionsbereitschaft. Der…
Zum ErfahrungsberichtIch möchte ein Spiel vorstellen, dass nicht nur Spass macht, sondern auch noch den Horizont erweitert und Wissen zugleich vermittelt. Wir leben im Zeitalter der Molekularbiologie und die Zeit der Molekular Medizin schreitet ebenfalls fort. Immer wieder hört man von neuen…
Zum Erfahrungsbericht
Bastelideen
Kein Zweifel, sie sind auf dem Vormarsch. Nach Servietten-Technik und Windowcoulor erobern jetzt lustige Gesellen aus Tontöpfen die Fensterbänke, Vorgärten und Balkone. Haben sie auch schon einen? Ich schon, meine Schwägerin produziert am Fliessband und versorgt die gesamte…
Zum ErfahrungsberichtWaffeln sind in unserer Familie der Renner bei Grossen und Kleinen. Sie sind zart, knusprig, lecker und man darf sie – noch warm - direkt nach dem Backen verspeisen. Hier zwei der beliebtesten Waffelkreationen aus unserem Haushalt. MARZIPANWAFFELN Zutaten 200 g Marzipanrohmasse…
Zum ErfahrungsberichtÜber kurz oder lang leiden intensiv genutzte Gärten an winzigen Bodenparasiten z.B. sogenannten Nematoden oder auch Fadenwürmer genannt. So auch mein Garten und speziell meine Erdbeerbeete. Die Erdbeerpflanzen stockten mitten im Wachstum, teilweise verkümmerten die Pflanzen oder…
Zum ErfahrungsberichtDie Saison ist eröffnet. Jetzt ist Bärlauchzeit. Wie ich gesehen habe z.B. auf der Basler Messe boomt im Moment der Bärlauch in allen Variationen. Man kann Brotaufstriche und Pesto aus Bärlauch hergestellt in Naturkostläden und wenn man Glück hat im Supermarkt erstehen. Der…
Zum ErfahrungsberichtDa ich durch meinen Beruf öfters mal durch die Gegend jeten muss, lassen sich kleine Zwischenstopps und Aufenthalte auf Flughäfen nicht vermeiden. Meistens, wenn es die Zeit erlaubt schlendere ich durch den Flughafen auf der Jagd nach Zeitvertreib. Hier nun meine Entdeckungstour…
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Kartoffelgerichte
Mein Mann spielt aktiv in einer Fussball und da kommt es schon ab und zu vor das unser Haus voll hungriger Trippelkünstler ist. Da heisst es : was deftiges muss auf den Tisch und eines der beliebtesten Magenfüller bei uns ist die Gentleman Torte. Zutaten 1 kg Kartoffeln (als…
Zum ErfahrungsberichtNach unserem Urlaub im August 2002 im Marmari Beach Hotel auf KOS möchte ich diese Hotelanlage Familien ans Herz legen. Das Marmari Beach **** ist vor allem bei Schweizern eine sehr beliebte Hotel- und Bungalowanlage im Stil eines griechischen Dorfes und Sportfans und…
Zum ErfahrungsberichtBei der Mutter meiner besten Freundin ist vor 5 Jahren Alzheimer diagnostiziert worden. Meine beste Freundin und ich wohnten Tür an Tür und jeder ging bei jedem ein und aus und auch heute noch haben wir intensiven Kontakt obwohl uns inzwischen 500 km trennen. Ihre Mutter jedoch…
Zum ErfahrungsberichtWir haben unteranderem 3 Walnussbäume auf unserem Feldgrundstück stehen und alle Jahre wieder kommt die gleiche Frage auf : Was tun mit soviel Nüssen? Zuerst gibt es eine kollektive Sammelaktion der ganzen Familie und von Freunden und dann wird geknackt auf Teufel komm´ raus…
Zum ErfahrungsberichtFür den Geographie-Unterricht meiner Tochter mussten wir umfangreiche Recherchen über Kenia anstellen und so wühlten wir uns mal wieder durch`s Internet um einigermassen brauchbare Informationen zu bekommen. Schwupps nach einigem hin und her landeten wir, wie auch immer,auf…
Zum ErfahrungsberichtEines Tages stand mein Entschluss fest \"mach doch etwas mehr aus deinem Geld\". Aber wie?? Börse, Anlagestrategie, Portfoliomanagement, Obligationen, Fonds, Value, alles waren spanische Dörfer für mich und mit Frau und Aktiengeschäften ist es fast genauso wie mit Frau und Auto…
Zum ErfahrungsberichtUnser neuer Favorit in Sachen Skigebiet heisst Lenk und liegt im Berner Oberland. Das Dorf zählt ca. 2300 Einwohner und liegt 1068 Meter hoch und gilt in \"normalen\" Wintern als schnessicher Lenk bietet seinen Gästen je nach Wunsch und Geldbeutel alles was das Herz begehrt, vom…
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Tipps & Tricks zu Bowle (Allgemein)
An Ostern voriges Jahr stand mal wieder das jährliche Familientreffen an. Onkel, Tanten, Cousinen und Cousins und was da noch so alles kreucht und fleucht in unserer Family. Auf jeden Fall versprach des ganze so langweilig wie jedes Jahr zu werden. Standard dieser Treffen…
Zum ErfahrungsberichtHabe keine passendere Kategorie gefunden. Ich musste vor einiger Zeit ein Referat über Malaria halten und dachte mir ich erweitere den Zuhörer- bzw. leserkreis Eigentlich hatte ich noch Folien und Bilder als Slideshow dabei aber irgendwie bekommen ich die nicht mit hierhinein…
Zum ErfahrungsberichtDer 1.August ist in der Schweiz Nationalfeiertag. In unserer Firma im Personalrestaurant gibt es dann meist etwas besonderes. Vor ein paar Jahren konnte man eine 1.August-Salatsauce schon fertig abgefüllt erwerben und mit nach Hause nehmen inclusive dem Rezept zum selbermachen…
Zum ErfahrungsberichtNach einem Ferienaufenthalt bei ihrer Tante, kamen meine Kinder begeistert von Tante Traudl`s Griessauflauf zurück. Nun steht er regelmässig auf unserem Speiseplan. Zutaten: 1l Milch 1 Prise Salz 1 Päck. Vanillzucker 50 g Butter 150 g Griess 3 Eigelb 100 g Zucker 3 Eiweiss 750 g…
Zum ErfahrungsberichtVor 5 Jahren hatte mein Mann einen Hörsturz und in Folge davon chronischen Tinnitus. Hier mein Erfahrungsbericht dazu. Hörsturz ?????????? Unter Hörsturz versthet man einen plötzlichen Verlust des Gehörs oder eine plötzliche Hörminderung meist begrenzt auf ein Ohr. Häufig wird…
Zum ErfahrungsberichtWenn es in unserem Garten mal wieder soweit ist, dass die Kürbise reif sind, kommt alle Jahre wieder die Frage auf: Eintopf, Suppe, Risotto oder Dekoration. Hier ein paar Ideen, wie Kürbis in unserer Küche verwendet wird und ein paar Tipps und Trick rund um den Kürbis. 1. Die…
Zum ErfahrungsberichtEin 3-tägiger Ausflug nach Luzern war ein Knüller und mir einen Bericht wert. Luzern liegt direkt am Vierwaldstätter See und hat gleichzeitig die Berge vor der Haustür. Zugegeben die Stadt ist nicht unbedingt ganz billig, aber dafür kann man bei den Eidgenossen in der…
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