Jetzt, wo man immer wieder mal zum Grillen eingeladen wird, komme ich nicht drumherum meinen Thunfisch-Paprikasalat zu zaubern.
Was man dazu braucht:
Je eine rote, eine gelbe und eine grüne Paprika, ein Ring ( 250g) Schinkenfleischwurst, 250g Gouda, 2 kleine Dosen Gemüsemais und 3 Dosen Thunfisch in Öl.
Was macht man damit:
Die Paprikaschoten waschen, die Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden und in eine grosse Salatschüssel geben.
Dier Fleischwurst und den Käse ebenfalls in schöne, kleine Würfel schneiden und zu den Paprikastückchen geben.
Den Mais mit dem Gemüsewasser in die Schüssel füllen.
Nun giesst man das Öl vom Thunfisch ab, zerteilt den Fisch und gibt ihn zu den anderen Zutaten in die Schüssel.
Alles gut durchrühren - fertig ist der perfekte Salat, der weder nachgewürzt noch kaltgestellt werden muß - das Kaltstellen lohnt sich eh nicht, so schnell wie der weg ist...
Passt zu jedem Stück Fleisch, aber auch auf jeder Party gerne gesehen und vor Allem gegessen.
Der Salat ist nicht teuer, man zahlt etwa 3,-€ für eine sehr grosse Schüssel, ich habe leider noch nie gewogen, wieviel da so drin ist.
Also, jedem Leser viel Spass bem Nachmachen und guten Apettit wünscht Euch Kathie
Also es gab Zeiten, da hab ich mich wirklich fast ausschiesslich von diesem Salat ernährt. Das Rezept war neu und ich total begeistert. Nicht unbedingt zum Frühstück, aber ansonsten zu jeder Tages- und Nachtzeit konnte ich diesen Thunfischsalat essen, weil er ja soooo gut schmeckte. Wahrscheinlich hab ich selbst schon fast wie ein Thunfisch ausgesehen...*g*...
Zum Glück hat das mittlerweile nachgelassen, obwohl der Salat nach wie vor wirklich lecker ist...aber irgendwie konnte ich mich nicht so mit dem Gedanken anfreunden mit Flossen rumzulaufen.
Es ist wiedermal eines meiner Rezepte das sehr schnell zuzubereiten ist und auch keine Schwierigkeiten macht.
Sowas hab ich nunmal (ist vielleicht schon aufgefallen) wirklich ausgesprochen gerne.
Hier also erstmal die Zutaten:
1 Dose Thunfisch (ohne Öl)
1 Dose Mais
1 Paprika
1 grosse Gemüsezwiebel
1 Kopf Salat
3 EL Öl
2 EL Essig
Salz und Pfeffer
Ja, ihr lest richtig das war’s schon.
Die Zubereitung ist wie gesagt wirklich einfach. Öl und Essig wird für die Marinade verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Da hinein gibt man dann alle anderen Zutaten nachdem man natürlich den Thunfisch etwas zerpflückt, die Paprika und die Zwiebel geschnitten und den Mais abgetropft hat. Der Salat ist eigentlich nur zu Dekorationszwecken. Ich benutze ihn meist nicht, wenn ich den Salat einfach nur so für uns mache...allerdings sagt ja niemand, das man die Dekoration nicht mitessen darf...
Geiler_Typ, 02.05.2002
Sehr schoumlner Bericht, man liest sich...michi.
Schejtan, 02.05.2002
ih...tunfisch...
wilma, 02.05.2002
Im Prinzip kann man dann noch Tomaten, Gurken etc dazugeben. Und, zwar nicht gesuumlnder, aber auch gaaanz gut: mit Mayonnaise und ev. Ketchup.