Bratwurstherz`l

Platz 133 in der Kategorie "München". Typ: Restaurant / Ein gemütliches bayrisches-fränkisches Restaurant in der Altstadt von München. Hier die Anschrift: Bratwurstherz´l Dreifaltigkeitsplatz 1 ...mehr

Bewertung:	(4.0 von 5)

Überblick
Reiseveranstalter
Informationen
Testberichte
1
Bilder & Videos
+ Hinzufügen

Bratwurstherz`l Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Ein Prosit der Gemütlichkeit

ein Testbericht von DerPrinz2005-08-04 13:53:29 vom 04.08.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: gemütliches bayrisches Lokal...

Nachteile/Kritik: damals Kellner nicht gerade freundlich

Hallo liebe yopi-Leser,

Die Bayerische Gastlichkeit schätze ich auch sehr. Mein letzter München-Besuch liegt nun schon etwas zurück. Trotzdem möchte ich euch meine Erlebnisse in einer typischen Münchner Lokalität schildern...

Den ganzen Abend schlenderte ich durch die Altstadt. Ja, die oder das Schweinshaxerl aus dem Hof-bräuhaus ist schon fast wieder verdaut, da steigt mir der Duft von Gebratenem und Gesottenem in die Nase. Am ansonsten schon verlassen wirkenden Viktualienmarkt lockt mich dieses duftende gemütlich erleuchtete WirtsHäuserl namens Bratwurstherzl an. Es war allerdings schon 21 Uhr durch, was sich später allerdings als Nachteil erweisen sollte...

Das „Bratwurstherz`l
'''''''''''''''''''''''''' ''''''''''''''''''''''''''''''''''

Sofort fällt mir das offene Grill-Feuer im vorderen Teil des Raumes auf , an dem ein Koch diverse Würste brutzelt. Es duftet herrlich hier am offenen Buchenholzfeuer, an dem auch schon mal der Chef Ralf Behringer persönlich seine Nürnberger Bratwürste nach Originalrezept zubereitet. Brezen werden hier in einem Ofen frisch gebacken.

Das Wirtshaus ist rustikal eingerichtet und eignet sich auch für Feierlichkeiten aller Art. Im Sommer lockt ein Biergarten zum Freiluftspeisen und -Trinken. Einfach urgemütlich.

Seit 1633 existiert in dem Haus schon eine Gaststätte. Seit 1901 heisst das Lokal „Bratwurstherzl“.

Ein Teil des Gasthauses ist eine Art „Wein/Bierkeller“ und besteht aus einem schön restauriertem alten Backsteingewölbe. Hier steht auch der Kaminofen mit dem offenen Kochfeuer.

Würstchen am offenen Feuer
''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

In Augenhöhe der Grill-Ecke nahm ich platz. Im nächsten Augenblick sollte ich erfahren, dass es auch nur noch gegrillte Sachen gibt. Um diese Uhrzeit wäre die Küche schon geschlossen, betonte der Kell-ner freundlich, aber bestimmt.

Ich bestelle hurtig Würstchen und Wellfleisch und erhalte wenig später 6 kurze kräftig gewürzte Würste mit Specksalat. In der Weltstadt mit Herz serviert man sinnigerweise die deftigen Nürnberger Würstln auf herzförmigen Zinn-Tellern. Für die 6 Würste zahlte ich 5,30 € (Einsteigermenü). Ein „Profi-Teller“ besteht aus 12 Rostbratwürsten zu ca. 9,00 €.
Als Beilage habe ich Kartoffelspecksalat statt Brezeln oder Bratkartoffeln gewählt. Es schmeckte her-vorragend.

Am Nebentisch erhielten zwei Gäste allerdings noch Senf dazu, ich leider nicht--ob dies extra zu ver-langen ist? Ebenso empfand ich es etwas plump, dass mein Kellner mir einen Krug mit Bestecks hin-stellte, während die Gäste vom Nachbartisch jeweils persönlich ihre Bestecke von ihrem zuständigem Ober hingelegt bekamen. Nur Kleinigkeiten, gewiss- aber für mich nicht unwichtig im teuren Münchner Gastronomie-Dschungel.

Jedenfalls schien der Kellner sehr auf seinen Feierabend hin zu arbeiten. Er räumte schon die Gewürz-Menagen ab und kassierte mich danach gleich ab- in derselben überhöflichen Korrektnis, was mir ein bisserl die Ruhe im ansonsten urigen Ambiente nahm.

Wo ist das „Bratwurstherz`l?“
'''''''''''''''''' '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
Das Restaurant befindet sich direkt am Viktualienmarkt in der Münchener Altstadt.

Hier die genaue Anschrift des Gasthauses:
Bratwurstherz´l
Dreifaltigkeitsplatz 1
80331 München
Telefon: 089- 295113
Telefax: 089-29163751
E-Mail: mail@bratwurstherzl.de
Internet: www.bratwurstherzl.de
Täglich 10.00 Uhr - 23.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen
Küchenschluss ist gegen 21.30 Uhr,
gegrillt wird bis 22.30 Uhr.

Das Haus gehört zur Arbeitsgemeinschaft der Münchener Innenstadtwirte.

Geht es hier nur um die Wurst?
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ''''''''''''''''''''''

Keineswegs, das Lokal bietet auch herzhaft bayerische Hausmannkost an. So gibt es den Schweinsbra-ten mit Knödeln und ein zünftiges Gulasch für ca. 8,00 €. Das teuerste Gericht ist ein Wiener Kalbs-Schnitzel für 10,00 €. Ansonsten bekommt man die „Weißwurscht“ pro Stück schon ab 1,80 € und wo-chentags Tagesgerichte (bitte nachfragen). Aus Franken stammen diverse Suppen, Grill- und Wurstspe-zialitäten, die der Wirt hier auf die Teller bringt. Eine Brotzeit kann hier auch bestellt werden und auch süsse Leckereien.

Was wäre ein Münchner Lokal ohne Bier! Natürlich fliesst auch im „Bratwurstherzl“ der Gerstensaft in Strömen- ein Prosit auf die Gemütlichkeit...oder so ähnlich.. Es wird Münchner Bier und Pschorr-Bier ausgeschenkt, welches ich hier zum ersten Mal kennen und schätzen lernte.
Für 0,5 l helles Pschorr-Bier zahlte ich 3,00 €.

Fazit
''''''''''''''''''''
Das „Bratwurstherzl“ im Herzen der Münchner Altstadt bietet urige, gemütliche Gastronomie. Hier ein-zukehren heisst, echte bayerisch-fränkische Atmosphäre kennenzulernen. Das Bier ist süffig, die Würste knackig-würzig, was will man mehr? Kurzum: Ein Lokal mit Herz eben! Nur sollte man nicht gerade kurz vor Feierabend ins Lokal kommen!

© DerPrince für yopi am 30.11.2003

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

Neue Informationen zum Produkt automatisch per E-Mail erhalten

Missbrauch melden

Bericht bewerten und eigenen Kommentar schreiben

1-1 von 1 München

Top Webtipps

Amazon.de

Niedrige Preise, Riesen-Auswahl und kostenlose Lieferung ab nur 20 EUR

Informationen zu Bratwurstherz`l

Technische Daten und Produkteigenschaften

Ein gemütliches bayrisches-fränkisches Restaurant in der Altstadt von München. Hier die Anschrift: Bratwurstherz´l Dreifaltigkeitsplatz 1 80331 München

Allgemeine Informationen Bratwurstherz`l

gelistet seit: 24.11.2003

Bewertung durch unsere Mitglieder

Produktbewertung:

Allgemeine Informationen

Kategorie: Essen & Trinken

Typ: Restaurant

Bratwurstherz`l im Vergleich

München
Testsieger & Top 10