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"Mit den guten Geschmack ist es ganz einfach:
Man nehme von allem nur das Beste!"
Oscar Wilde
Da ich leidenschaftlicher Hobby-Koch bin, werdet ihr von mir hier viele Rezeptideen finden. Ferner liebe ich meine Tochter Sarah Kaye, meine Frau, trockenen Rotwein, Fussball, Formel-1 und die Insel Kreta. Dazu werde ich bestimmt auch einige Berichte schreiben. ######################################
Hallo liebe YOPIANER -der berufliche Stress hat sich wieder in die stressige Normalsituation begeben und somit habe ich wieder etwas mehr Zeit mich bei YOPI herumzutreiben. Es werden wieder einige KRETA-Berichte kommen über Klöster, Bauwerke und Esel! ######################################
Momentan läuft in vielen Kinos der Film „Frida“ über das Leben der berühmten Malerin Frida Kahlo. In diesem Bericht wird es nicht um den Film gehen. Sondern um ein Buch, dass die Malerin aus der privaten Sichtweise ihrer Schwester Christina schildert. „Meine Schwester Frida“ von…
Zum ErfahrungsberichtTja, das frag ich mich auch! Aber ich dachte ich schreib mal einen Bericht über die Sonne; sozusagen als Provokation für die Besagte -vielleicht kommt sie dann endlich mal raus! Vielleicht noch ein bisschen früh für den folgenden Bericht, aber wenn der Sommer und die Sonne…
Zum ErfahrungsberichtIch habe gerade festgestellt, dass mein nächster Bericht/Artikel die Zahl 50 trägt und habe mich entschlossen, diesmal ein, für mich sehr wichtiges Thema aufzugreifen und für YOPI kostenlos, da ich es in die Lounge stelle, zu arbeiten: Man könnte es \"Christentum\" nennen, aber…
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Freizeitpark Lochmühle, Wehrheim
Nachdem ich nun schon einige Berichte über die Insel Kreta geschrieben habe, möchte ich heute mal in der Nähe bleiben. In der Nähe, das ist für mich die Region \"Hochtaunus\". Ich werde nun nacheinander 4 Ausflugsziele im Hochtaunus beschreiben, die folgendes beinhalten…
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Bastelideen
Hahaha, bestimmt wieder mit den falschen, verruchten Gedanken hierher gekommen. Naja, wo Du schon mal hier bist kannste auch weiterlesen. Es geht um eine Bastelanleitung für ein \"nichtalltägliches\" Musikistrument: Das \"Didgeridoo\", nein es ist kein neuer Schokoriegel…
Zum ErfahrungsberichtWer kennt es nicht \"Murphy´s Law\"! \"Alles was schiefgehen kann geht schief!\", lautet dieses triste Gesetz der Erfahrung. Dass dieser Satz nicht nur für das Wirtschafts- und Geschäftsleben gilt, sondern auch für den Bereich Familie zeigt das Buch: \"Freut euch es kommt noch…
Zum ErfahrungsberichtIn meiner Kindheit (nun schon ein paar Lenze her), verbrachte ich unzählige mehr oder weniger unfreiwillige Stunden und Tage in unserem grossen Garten. Während meine Freunde spielten oder sich im Schwimmbad vergnügten, hiess es für mich Unkraut jäten, Mist ausstreuen, Kirschen…
Zum ErfahrungsberichtAus aktuellem Anlass musste ich mich gestern abend etwas mit \"Fieber\" und Fieber-Krampf\" auseinandersetzen, da meine Tochter aus heiterem Himmel auf einmal hohes Fieber bekam. Im Moment macht im Hochtaunus-Kreis ein unbekannter Virus von sich reden, indem er viele Menschen…
Zum ErfahrungsberichtNachdem ich nun das Buch \"DEM RAD IN DIE SPEICHEN FALLEN: Die Lebensgeschichte des Dietrich Bonhoeffer\" zum zweiten Mal gelesen habe, versuche ich nun einmal etwas über das, meiner Meinung nach, sehr informative und gut geschriebene Buch zu berichten. Der Häftling in Zelle 92…
Zum ErfahrungsberichtNachdem ich heute morgen mit mehreren \"Karnevals-Leichen\" gesprochen habe, die alle Alkaselza- und Aspirinsuchend durchs Büro tigerten dachte ich: Schreib mal einen Bericht über Vitamine -denn das ist der wahre Grund der Verkaterung: durch den vielen Alkohol werden Vitamine…
Zum ErfahrungsberichtAlso diesem Wetter kann man, meiner Meinung nach, nur mit etwas Frühlingshaften begegnen. Und das ist er ganz bestimmt, der AVOCADO-GEFLÜGELSALAT Zutaten (für 4 Portionen) 4 Hähnchenbrustfilets Salz weisser Pfeffer aus der Mühle Paprika -edelsüss Olivenöl 1 kleiner Kopf…
Zum ErfahrungsberichtBevor wieder jemand meckert \"falsche Kategorie\", sei hier kurz gesagt, das ich keine Lust habe -wenn ich einen momentanen Einfall habe etwas zu schreiben- ich bis zum nächsten Tag warte bis Yopi das Thema eingestellt hat. Also in diesem Sinne: Ans werk! Früher war alles viel…
Zum ErfahrungsberichtIch weiss zwar das es, für einige, noch etwas früh ist um draussen zu grillen aber ich bin Hardcore-Griller. Und so habe ich heute im Hause Monetix offiziell die Grill-Saison eröffnet. (Ich hab sogar schon Silvester gegrillt) GEFLÜGEL-SPIESSE mit SPECKBANANEN ZUTATEN (für 4…
Zum ErfahrungsberichtGestern (am Samstag) war ich mit meiner Tochter Sarah Kaye und meiner Frau in Mainz um den Kinderumzug zu sehen. Da dort natürlich jede Menge Betrieb war musste ich meine Tochter ca. 1,5 Stunden auf den Schultern tragen, damit sie etwas sehen konnte. Dabei fiel mir eine kleine…
Zum ErfahrungsberichtBevor ich anfange: Diese Kategorie ist richtig, da in meinem Artikel auch ein Drachenbaum vorkommt und ich die Kategorie Grünpflanzen erst angemeldet habe. Wie jeden Samstag putzt meine Frau an diesem Tag mein Büro (Klarstellung: dafür koche ich am Wochenende, inkl. abspülen-zur…
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Gewichtsabnahme, Abnehmen & Diäten allgemein
Guten Morgen erstmal an alle YopianerInnen ! Nun folgt, wie versprochen, der zweite Teil des Berichtes \"Heimtückisches Fett\". Das Cholesterin ist eine besondere Fettart, das in jeder Körperzelle vorkommt. Wichtig zu wissen ist, dass gesättigte, vor allem tierische Fette, die…
Zum ErfahrungsberichtLangsam naht der Frühling und mir ist es in diesen Tagen nach leichtem Essen, oder besser ausgedrückt nach Salaten. Hier nun ein Salat der einen, zusammen mit einem Baquette und einem Glas gekühlten Rosé, in Frühlingsstimmung versetzt (na jedenfalls mich)! Geflügelsalat mit…
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CEBIT
Die CeBit, die vom 12. bis zum 19. März 2003 in Hannover stattfindet, ist nach wie vor die weltweit grösste Fachmesse für Informationstechnologie, Telekomunnikation, Software und Services -auch wenn sie in diesem Jahr weniger Aussteller hat als im Jahr 2002. Doch selbst bei…
Zum ErfahrungsberichtVorab: Ich habe diesen Bericht in diese Kategorie gepostet, weil ich nicht warten wollte bis die von mir vorgeschlagene Kategorie freigeschaltet wird. Je eher die Leute Bescheid wissen, um so schlechter für die Internet-Piraten.;-) Auf den Bildschirmen vieler Anwender ,so auch…
Zum ErfahrungsberichtEine Weltreise in der eigenen Wohnung? Kein Problem! Aufwachen unter der Golden-Gate-Bridge, Zähneputzen iin Tokio oder Fernsehen am Nordseestrand? Alles ist möglich, wenn man es nur möchte. Fototapeten sind nicht nur ein Dauerbrenner der Wanddekoration, sondern erfreuen sich in…
Zum ErfahrungsberichtLehm gehört neben Holz zu den ältesten Baustoffen der Welt. Im Mesopotamien wurden die ersten Großstädte der Menschheit daraus errichtet, aber der Stoff geriet allmählich in Vergessenheit und nur dort, wo pure Not die Verwendung eines anderen Baumaterials ausschloss, kam noch…
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Mehr zum Thema Zahlungsmittel: Visa Card, Bargeld, Postbank, Sparcard, EC-Karte, Travellerschecks, Euro Card, Visa Card
!!!Die Katergorie ist RICHTIG: Es geht ja auch um Geld -Bargeld- oder schon mal mit ner Scheckkarte gehandelt!!! Als Ergänzung zu meinem Bericht \"KRETA: Meine Lieblingsinsel\" möchte ich heute einmal das Thema \"Handeln/Feilschen\" bearbeiten. Dies ist für den Einkauf auf Kreta…
Zum ErfahrungsberichtWeil mich meine Tochter laufend wegen der Werbung nervt (\"will ich auch haben\";\"kaufst Du mir das\") wenn ich mit ihr Cartoons schaue habe ich mich mal ein bisschen in das Thema \"Werbung im Kinderprogramm\" vertieft. Viele Millionen Euro werden in Deutschland jedes Jahr für…
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Feldsalat
So langsam wird es Zeit, dass dem Winterspeck der Kampf angesagt wird. Ich trage mich schon seit ein paar Tagen mit dem Gedanken etwas für die Figur zu tun. Bevor ich mit dem (nun lange genug verdrängtem) Lauftrainig anfange möchte ich wenigstens 2-3 Kilo Gewicht reduzieren…
Zum ErfahrungsberichtDie Auswertung der PISA-STUDIE ergab, dass die Länder auf den oberen Plätzen in der Schule verstärkt mit Computern und dem Internet arbeiten. Einmal in die neue Technik eingewiesen, haben die Schülerinnen und Schüler die Möglickeit, team- und handlungsorientiert Lösungen zu…
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Hähnchen
Komme gerade vom Abendbrot (naja, das Brot hab ich weggelassen- ist so schwer zu verdienen) und hab mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Hier nun ein kurzer Abriss: Zutaten für 4 Personen (wenn sie nicht zu verfressen sind) 500 g Hähnchenbrustfilet (kann man auch mit Pute…
Zum ErfahrungsberichtNun habe ich beruflich mit dem Internet zu tun und nutze es natürlich auch privat sehr ausgiebig, da tauchte für mich die Frage auf, ob auch meine Tochter das Internet für die Schule nutzen sollte. Bei meinen Recherchen fiel mir dann eine Studie neuesten Datums aus dem Magazin…
Zum ErfahrungsberichtEigentlich bin ich ja Kreta-Fan durch und durch, aber nachdem ich einen Bericht über Irland in der Zeitschrift \"IMPULSE-Das Unternehmermagazin\" Ausgabe März 2003, gelesen habe, ist zu überlegen ob ich nicht Irland-Fan werde. Da sicherlich nicht alle Community-Mitglieder das…
Zum ErfahrungsberichtDie \"fünfte Jahreszeit\" läuft auf vollen Touren und man braucht eine Menge Kondition um sie zu überstehen. Am Aschermittwoch ist dann aber alles vorbei und den Abschluss bildet vielerorts ein \"GROSSES HERINGSESSEN\". Hier nun ein Heringsrezept, das ich vor Jahren in Dänemark…
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Mehr zum Thema Obst & Gemüse
Da ich samstags nicht sehr viel Zeit habe zum kochen, habe ich mich für etwas schnelles aber trotzdem leckeres entschieden. GEMÜSEPFANNE mit HACKRÖLLCHEN ZUTATEN (für 6-8 Portionen) 500 g Hackfleisch (Rind; Schwein; oder gemischt!) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, dürfen auch 2 sein…
Zum ErfahrungsberichtMitte April beginnt die Spargelsaison, deshalb hier schon mal einen kleinen Rezeptvorschlag vorab zum einstimmen auf dieses herrliche Gewächs. ZUTATEN: (für 4 Portionen) 250 g Weissbrot (Toastbrot) 100 g Butter 375 g Spargel, knapp gar gekocht. (möglichst weisser und grüner…
Zum ErfahrungsberichtZUTATEN (für 4 Portionen= 8 Pfannkuchen) GRUNDREZEPT für den Teig: 150 g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 300 ccm Milch 6 Eier (Gewichtsklasse 4) 125 g Margarine zum Backen FÜLLUNG: 125 g Blattspinat (evtl. tiefgefroren) 8 kleine Tomaten (375 g) 150 g Schafskäse (Feta) Salz…
Zum ErfahrungsberichtZUTATEN:(für 4 Personen) 1 Poularde (ca. 1,2-1,5 kg) 100 g magerer Räucherspeck 15-20 Perlzwiebel 125 g kleine weisse Champignons 50 g Butter 1 EL Mehl 1/2 l roter Burgunder 3 EL Cognac 1/4 l ungesalzener Geflügelfond 1 Bouquet garni =Kräutersträusschen aus 3-4 Zweige…
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