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Vor ein paar Tagen hatte ich die Gelegenheit an einer Lesung der Ungarin Zsuzsa Bank teilzunehmen. Sie las in Saarbrücken aus ihrem Erstlingsroman „Der Schwimmer“ Dieses Werk hat ihr gleich den „aspekte-Literaturpreis“ eingebracht. Zsuzsa Bank, 1965 in Frankfurt geboren und…
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Über Themen mit V
Knackig, bissig und witzig Vor einigen Monaten war ich mit einer Freundin, ebenfalls wie ich absoluter Götz George Fan in der mit großem TamTam angekündigten Komödie oder besser gesagt Werbe Satire „Victor Vogel – Commercial Man“. Victor Vogel (Alexander Scheer) heißt nicht nur…
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Über Themen mit G
Das Wort „Ragout“ stammt vom altfranzösischen „ragouter“ und bedeutet „ den Gaumen reizen“. In der Zubereitung ähnelt Ragout dem Gulasch. Auch hier wird das Fleisch in Würfel geschnitten und sanft geschmort. Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet/Hühnerfilet, 250 g…
Zum ErfahrungsberichtSpanisches Kartoffelragout das hört sich auf den ersten Blick ja ein wenig exotisch an und ganz sicher nach allem, nur nicht nach einem guten alten Schweinefilet. Laßt Euch überraschen von diesem interessanten Gericht. Zutaten für 4 Portionen: - 500 g Schweinefilet, - 250 g…
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Über Themen mit K
Konfetti hört sich ja nach Fasching bzw. Kaneval an. Das Einzige was der Konfetti-Salat jedoch mit Fasching bzw. Karneval zu tun hat, ist die Tatsache, daß er ein Heringssalat ist und bekanntlich am Aschermittwoch ja auch Heringe verzehrt werden. Zutaten: 8 Bismarckheringsfilets…
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Über Themen mit T
Heute habe ich euch mal einen Leserbrief, den ich in der Anfangszeit der Afghanistan-Konfliktes geschrieben habe, eingestellt. Wie aktuell dieser Sachverhalt ist, zeigt sich nicht zuletzt an den Vorkommnissen der letzten Zeit, z.B. versuchte Flugzeugentführung einer Ryan-Air…
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Über Themen mit B
Papierverpackte Portionen sind hilfreich gegen Maden und Geruch, hier muss nicht gleich zu irgendwelchen geruchshemmenden Chemiehämmern gegriffen werden, das geht auch voll ökologisch und hilft gegen Schädlinge. Rund ein Drittel des Hausmülls besteht aus organischen Abfällen…
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Über Themen mit P
Beim Bau eines Hauses muss vieles bedacht und beachtet werden. Der Dschungel der Vorschriften und Fallstricke ist dicht. Hier nun ein paar Tipps aus der Praxis (manche mit leidvoller eigener Erfahrung), die helfen können gewisse Fallstricke zu umgehen. Endlich! Das Traumhaus ist…
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Über Themen mit S
Heute will ich Euch mal einen Salat vorstellen, der sich bereits im Vorfeld sehr gut zubereiten lässt, so dass man sich diese Arbeit am Tage der Festivität ersparen kann. Zutaten: 1 kleines Glas Sellerie 1 Apfel 5 hartgekochte Eier 1 kleine Dose Maiskörner 1 kleine Dose Ananas…
Zum ErfahrungsberichtHeute mal was Neues aus der "Saarländischen Küche",nämlich was aus "Daale". Ich will Euch gar nicht lange auf die Folterspannen und gleich den Begriff "Daale" erklären. Das ist eigentlich ganz einfach "Daale" ist die umgangssprachliche Bezeichnung für St.Arnual, einen Stadtteil…
Zum ErfahrungsberichtWas habe ich in der letzten Zeit nicht alles Schlimmes über den US-Lebensmittelriesen WAL*MART gehört und auch gelesen. Die Amis wirbeln zuerst mit Dumping Preisen den gesamten Markt durcheinander, kaufen dann alle schwächelnden Konkurrenten auf, bis sie schließlich am Ende das…
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Über Themen mit O
Neulich war ich mit Freunden zum Essen im Schwarzwald. Da gab es zum Nachtisch, das beste Orangen-Dessert, was ich jemals gegessen habe. Es bedurfte zwar einiger Überredungskünste bis der Koch mit dem Rezept rausrückte, erst die Story von meinem Mann, der unendlich auf…
Zum ErfahrungsberichtMadeira, die immergrüne Insel im Atlantik ist wahrlich ein Ort der Kontraste: Steil aufragende, schroffe Lavaberge wechseln sich ab mit tiefen Tälern und wild umtosten Felsenküsten. Im letzten Frühjahr hatte ich das Vergnügen einen Kurzurlaub auf dieser schönen Insel zu…
Zum ErfahrungsberichtDie meisten von uns sehen im Vitamin C in erster Linie einen wichtigen Schutz vor Erkältungen. Das stimmt natürlich. Aber das Vitamin C kann viel mehr. Es hat wichtige Funktionen im Körper, die speziell zu Sommerbeginn interessant sind. Vitamin C ist ein unentbehrlicher…
Zum ErfahrungsberichtHeute stell ich Euch mal ein Schnitzelrezept der etwas anderen Art vor. Zutaten: 5 Putenschnitzel 250 g Pilze 250 g Kochschinken 2 große Zwiebeln 3 Becher Sahne a 250 g Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung: Zuerst die Schnitzel panieren und anbraten. Die Zwiebeln und die Pilze…
Zum ErfahrungsberichtHeute habe ich für alle Suppenliebhaber mal eine etwas ausgefallenere Suppe, die man normalerweise in keinem Restaurant bekommt, man muß sie schon selbst zubereiten. Aber gerade das macht ja unheimlichen Spaß, vor allem wenn sie einem dann auch gut gelingt. Zutaten: 1 l…
Zum ErfahrungsberichtEin Frühlings-Besuch auf der kleinen Ostsee-Insel Hiddensee vor Rügen lohnt sich immer. Per Rad lässt sich das autofreie Eiland am besten erkunden. In der Regel beginnt der Frühling auf Hiddensee etwas später als auf dem Festland, da die kühle Ostsee die Entwicklung der Flora…
Zum ErfahrungsberichtVitamin C und Sauerkrautsaft-Pulver Bereits im Mai und Juni 99 habe ich in "Bild der Frau" und "Neue Gesundheit" etwas über sensationelle Erfolge mit den Zitronen?Kapseln gelesen. Nichts wirkt so schnell gegen hartnäckige Fettpolster wie natürlicher Zitronen-Extrakt: Das wissen…
Zum ErfahrungsberichtStress, Schnupfen, Schnarchen, Schmerzen - Schlafstörungen können viele Ursachen haben. Was Sie dagegen tun können, lhier ein paar nützliche Tipps: Manche können abends nicht einschlafen, andere wachen mitten in der Nacht oder morgens viel zu früh auf. Wer zu wenig schläft…
Zum ErfahrungsberichtWenn die Tage kurz und kalt sind, häufen sich die Erkältungen: Im Januar trifft es besonders viele Menschen. Jetzt kommt es darauf an, die richtigen Tricks und Kniffe zu kennen, um eine Ansteckung zu verhindern - oder wenigstens die Symptome zu lindern. Unser Immunsystem gehört…
Zum ErfahrungsberichtVor kurzem war ich bei einer langjährigen Freundin mal wieder zum Essen eingeladen. Dabei hat diese mich mit einem ganz außergewöhnlichen Wild-Rezept überrascht, welches ich zwischenzeitlich auch schon zweimal selbst zubereitet habe. Es handelt sich hierbei um einen Rehrücken im…
Zum ErfahrungsberichtEine Variation des altbekannten Nudelsalates, diesmal mit Schinken. Zutaten für 4 Personen: 1. 400 g Spiralnudeln, 2. Salz, 3. 1 Bund junge Karotten, 4. 30 g Butter, 5. 1 TL Zucker, 6. 1 Bund Frühlingszwiebeln, 7. 200 g Cocktailtomaten, 8. 200 g gekochter Schinken in Scheiben…
Zum ErfahrungsberichtDas alte Backsteinhaus wirkt wie ein Fremdkörper inmitten der gleichförmigen Mietskasernen der South Bronx. Von dem mysteriösen Bewohner, der die nähere Umgebung mit einem Fernglas beobachtet, sieht man zunächst nur die schlohweißen Haare hinter dem Fenstervorhang. Für die…
Zum ErfahrungsberichtEine mittelalterliche Fantasiewelt. Zauberer beherrschen das Reich von Izmer, Königin Savina ist zu schwach, um ihre Untertanen gegen die Ausbeuter zu schützen. Jetzt streckt Oberzauberer Profion die Hand aus zur absoluten Macht: Er sucht einen allmächtigen Zauberstab. Alles…
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Miss Undercover (DVD)
Da ist Sie wieder „Miss Speed“ Superstar Sandra Bullock in ihrem neusten Film .... Dirty Harriet, welch ein lieblicher Kosenamen, wird sie von ihren Kollegen genannt, und das wahrlich aus gutem Grund, ist sie doch das krasse Gegenteil zu dem was man sich unter einer…
Zum ErfahrungsberichtVor ein paar Wochen war ich mit einer Freundin, ebenfalls wie ich absoluter Götz George Fan in der mit großem TamTam angekündigten Komödie oder besser gesagt Werbe Satire „Victor Vogel – Commercial Man“. Victor Vogel (Alexander Scheer) heißt nicht nur so, sondern, man kann…
Zum ErfahrungsberichtMeine Tochter fährt jetzt seit gut einem Jahr eine kleine Wunderkiste aus Japan, den Wagon R+ von Suzuki. Ich muß schon sagen, dass ich dieses kleine "häßliche Entlein" inzwischen richtig lieb gewonnen habe, und das obwohl ich schon über 70 Lenze zähle. Warum ist das so? Anfangs…
Zum ErfahrungsberichtWelcher Teufel hat mich nur geritten, mir bei AOL einen Internet Zugang einzurichten. Waren es die zwanzig Freistunden oder habe ich mich von der Werbung blenden lassen. Eigentlich müsste ich ja alt genug sein, um nicht auf diese völlig realitätsferne Werbung reinzufallen. Was…
Zum ErfahrungsberichtHeute will ich Euch mal einen ganz teuflischen Kuchen präsentieren, nämlich eine sogenannte Teufelstorte. Wo dieser Name herkommt. Ehrlich gesagt ich weiß es nicht. Das Rezept stammt von meiner leider viel zu früh verstorbenen Oma, die ich vergessen hab zu Lebzeiten nach dem…
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