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Yopi-Mitglied
Falls jemand Lesungen vermisst kann es an 2 Dingen liegen: 1. Ich habe schon alles gelesen. 2. Du hast es in meine Blacklist geschafft! Habe meinen Freundeskreis aktualisiert. Wer sich zu Unrecht entfernt fühlt, bitte melden! Wenn ich schlechter als "hilfreich" bewerte, habe ich meine Gründe und gebe die auch in einem Kommentar an. Es wäre schön, wenn das alle machen würden. Wie soll Frau sonst wissen, was verbesserungswürdig ist? Und Rachebewertungen finde ich einfach nur kindisch! *************************************************************************************************
Weihnachten
campino spinnt - wir haben schon Januar, nicht mehr Dezember, und da noch eine Meinung über Weihnachten? Hat sie keine anderen Berichte mehr auf Lager? Fällt ihr nichts mehr ein? So wird sich die/der Eine oder Andere unter Euch sicher fragen. Sicher habt Ihr zum Teil recht…
Zum ErfahrungsberichtBericht von Olya Roohizadegan, erschienen bei Bastei Lübbe in der Reihe: Erfahrungen ISBN 3 404 61322 8 Olya’s Geschichte ist ihre eigene Geschichte, der Bericht der Iranerin Olya Roohizadegan, die wegen Ihrer Zugehörigkeit zur Bahai-Religion Ende der 70er Jahre von den Mullahs…
Zum Erfahrungsberichtund an Weihnachten gibt es sie: auf dem bunten Teller, der gefüllt ist mit Süßigkeiten, Nüssen, Orangen, Mandarinen und .... Äpfeln! Es gibt sichtbare und unsichtbare Nikoläuse und Weihnachtsmänner. Die, die man nicht sieht, kommen heimlich in der Nacht und legen was in den gut…
Zum ErfahrungsberichtDie Sitte, zu Weihnachten Gans zu essen, ist von England aus in den deutschen Kulturkreis eingeflossen. Es wird berichtet, dass am Heiligen Abend des Jahres 1588 der damaligen englischen Königin eine Gans serviert wurde, gerade als die Nachricht vom Sieg Englands über die…
Zum Erfahrungsbericht...heute ist zwar erst der 5. Dezember - aber dann bleibt wenigstens noch genügend Zeit die benötigten Zutaten einzukaufen, oder vielleicht sogar einen Lucia-Kopfschmuck zu basteln. Die Lucia-Legende Lucia lebte in Sizilien, in der Stadt Syrakus, zusammen mit ihrer kranken…
Zum Erfahrungsbericht
Hering
...weil er sauer ist und sauer lustig macht. Heringssalat gibt es zwar in jedem Supermarkt oder (etwas teurer) beim Fischhändler fertig zu kaufen aber meiner Meinung nach kann es kaum ein Fertigsalat mit einem Selbstgemachten in Punkto Geschmack und vor allem Frische aufnehmen…
Zum ErfahrungsberichtVorwort und um was es geht... Als glücklicher Besitzer einer Speisekammer findet sich bei mir immer ein Vorrat an Dosensuppen, als kleine schnelle Mahlzeit immer griffbereit und fix zubereitet. Aber man kann noch mehr als "nur" Suppe draus machen. Besonders wenn's schnell gehen…
Zum ErfahrungsberichtSchier endlos ist die österreichische Schnitzelliste. Eines der ältesten Rezepte und zugegebenermaßen leckerste ist das Kaiserschnitzel. Die Historie sagt, der Name käme von der Vorliebe der kaiserlichen Familie für diese Art der Zubereitung. Nun denn, was Kaisers können, können…
Zum ErfahrungsberichtVerständig und bewusst essen setzt voraus, dass wir wissen sollten wie sich unsere Nahrung zusammensetzt. Wir sollten ein Gefühl dafür bekommen, welche Nahrungsmittel fettreich sind und die fettarmen sollten wir kennen. Fettarm essen heißt nicht, das wir schlechter essen. Das…
Zum ErfahrungsberichtVorab: Dieser Bericht ersetzt einen anderen Bericht, den ich in die dazu passende Kategorie verschieben werde. Bei Erstellung des ursprünglichen Berichtes war diese Kategorie noch nicht vorhanden. Um es gleich mal vorneweg zu sagen: Das wird ein sehr kurzer Bericht. Dieser kurze…
Zum Erfahrungsberichtim Advent oder früher... Das Kipferl, ein mundartlicher Ausdruck für Hörnchen eignet sich für einen leckeren Adventskaffeeklatsch ganz besonders gut. Was nicht heißen soll, das man es jetzt im November (vielleicht zu St. Martin?) mal \"probebacken\" kann. Es ist leicht gebacken…
Zum ErfahrungsberichtAlle Kinder lieben den St.-Martins-Abend, denn dann geht in vielen Städten und Ortschaften der Martinszug los. Die Kinder tragen mit Stolz ihre meist selbst gebastelten Laternen singend durch die Straßen. Woher kommt aber dieser Brauch? Martin hieß eigentlich Martinus und…
Zum ErfahrungsberichtDas Gespenst von Canterville In seinem kurzen Leben, Oscar Wilde wurde 1856 in Dublin geboren und starb 1900 an den Spätfolgen seiner Syphilis-Erkrankung in Paris, hat er uns, zumindest auf die obengenannte Geschichte bezogen, das Gruseln gelehrt. (aber auf angenehme Weise). Mr…
Zum Erfahrungsbericht.....der Weg ins Herz führt durch den Magen Es gibt viele türkische Sprichwörter, die sich um Speis und Trank drehen. Das wundert nicht, gehört die Türkei doch zu den gastfreundlichsten Ländern. Hier nun ein Rezept aus einfachen Zutaten. Erfordert etwas Übung bei der ersten…
Zum ErfahrungsberichtHeute möchte ich Euch mit meinen Nussecken bekannt machen, die schon vor der Promotion durch Gildo Horn in aller Munde waren (zumindest in meinem Bekanntenkreis). 250 gr Mehl 125 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker in eine Schüsselgeben, 2 Eier dazu schlagen und 125 gr Butter…
Zum ErfahrungsberichtPsst..., kommt mal ganz dicht an den Bildschirm... alle meine Veganer sind entweder im Bett oder noch nicht zu Hause. Deshalb und nur deshalb wage ich es, der Menschheit mein Rezept für das ultimativ beste Steak, verbunden mit einem herrlichen Feuerzauber zu verkünden. Und los…
Zum ErfahrungsberichtWer hat sich das nicht schon gefragt, wenn ein Kindergeburtstag ins Haus stand. Ein kleiner Spielwarenladen in Pforzheim mit dem Namen Gut Holz (hat nichts mit kegeln zu tun, wie der Name vermuten lässt)hat die Lösung gefunden: Man kann eine Spielzeugkiste ausleihen. Darin…
Zum Erfahrungsbericht...kam campino zu HTML. Nach einigen Jahren ohne qualifizierte Berufstätigkeit außer Hause (im Haus war ich ja immer noch Hausfrau und Mutter und behaupte jetzt bloß niemand , das sei kein Beruf), besuchte ich gefördert durch das Arbeitsamt eine 1jährige Schulung mit dem…
Zum Erfahrungsbericht
Bastelideen
Die Überschrift ist in Anlehnung an einen Titel von Reinhard Mey entstanden, hat allerdings mit dem Lied recht wenig zu tun. Es geht um das vorweihnachtliche Basteln mit Kindern. Sehr viel Spass macht es, selbst Instrumente zu bauen, auf denen die Kleinen dann auch musizieren…
Zum ErfahrungsberichtZur Gattung der Impatiens oder Springkraut gehören buschige Pflanzen mit dicken, „fleischigen“ Trieben, die nahezu ununterbrochen blühen. Ihren Namen verdanken die Pflanzen der Ungeduld, mit der die reifen Samen aus den platzenden Kapseln springen. Die bekannteste Gattung ist…
Zum ErfahrungsberichtWenn man an unsere zahlreichen Küchengeräte denkt, ist die Ausstattung der asiatischen Küche sehr bescheiden: Ein Küchenbeil zum Schneiden und Hacken, ein Bambusbesen, ein großer Sieblöffel (meistens aus Messing), Holzwender und die Kochstäbchen zum Pfannenrühren. Ein Mörser um…
Zum ErfahrungsberichtIch gebe zu, es ist sicherlich preiswerter Marmeladen fertig zu kaufen, zumal das Angebot mittlerweile fast schon unüberschaubar ist. Trotzdem plädiere ich dafür, hin und wieder auch Marmelade oder Gelee selbst herzustellen, besonders wenn der Geschmack nicht dem Üblichen…
Zum ErfahrungsberichtIch bin alleinerziehende Mutter mit 3 Kindern (2 x 10, 1 x 18 1 x 26 Jahre) und ganztags als Entwicklerin/ Internet berufstätig. Eigentlich habe ich sogar 4 Kinder, aber die Großen kann man ja nun wirklich nicht mehr dazurechnen. Früher, als ich noch verheiratet war, habe ich…
Zum ErfahrungsberichtDie Kräfte der Bäume faszinieren die Menschen seit uralter Zeit. Immer schon waren sie ein Symbol für das Leben, sie geben Schutz und sie können heilen. Schon Hippokrates, Hildegard von Bingen und Paracelsus kannten Heilmittel, deren Ursprung ein Baum war. Vieles, was man der…
Zum Erfahrungsbericht
Hähnchen
Das einzige Lokal, in dem man bei uns dieses Gericht bekommen konnte (Wienerwald) gibt es in Pforzheim leider nicht mehr. Tja und was bleibt einem Backhendlfan dann anderes übrig als sich selbst an die Zubereitung zu machen? Damit auch Ihr in den Genuss kommt, hier das Rezept: 2…
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Feldsalat
Morgens ist es jetzt empfindlich kühl. Der Winter lässt grüßen! So langsam verabschiedet sich der Herbst (was ja auch an der Zeit ist) und mit ihm auch die leichtere, spätherbstliche Küche. Die winterliche Küche ist, jahreszeitlich bedingt, schwerer als zu anderen Zeiten…
Zum ErfahrungsberichtDas habe ich nun davon. Da möchte man (in diesem Fall Frau) ihre ehrliche Meinung in interessanten Berichten kund tun, auf das die Mitwelt davon profitiert (oder auch nicht) und was ist das Ergebnis FETT! FETT überall, sämtliche Körperteile haben mitgetestet und sich aufgrund…
Zum ErfahrungsberichtHersteller: Campino auf der Basis von \"No Name Joghurt\" Kaum ein anderes Milchprodukt hat so viele Anhänger wie Joghurt, ein von manchen gepriesenes Wunderheilmittel, dass schon jahrhundertealt ist. Ursprünglich stammt der Joghurt aus Bulgarien und der Türkei. Im Gegensatz zur…
Zum ErfahrungsberichtNach den Temperaturen der letzten Tage zu urteilen, ist der Sommer nun endgültig und nicht nur kalendarisch gesehen vorbei. Ich weiß nicht, wie es Euch geht. Bei mir regt sich, sobald es draußen kühler wird der \"Eichhörnchentrieb\", d.h., es wird gesammelt und gehortet. Auch in…
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Lancome Soleil Selbstbräuner
Wenn man die Wetterlage betrachtet, scheint der Sommer noch nicht genau zu wissen das er jetzt dran ist, aber nun ist schon Juli und da könnte sich doch schon mal der eine oder andere Sonnenstrahl auch in unsere Breiten verirren und den Dauerregen das Fürchten lehren. Wenn dem…
Zum ErfahrungsberichtAm Sonnabend haben ich in älteren Aufzeichnungen geblättert, und bin unter anderem auch auf die nachfolgende \"Gefühlsbeschreibung\" gestossen. Unsicher, in welcher Rubrik die Einordnung passend ist, habe ich Yopi die Kategorie \"Prosa\" vorgeschlagen und war sehr erstaunt…
Zum Erfahrungsbericht.... aber bitte nicht wundern, wenn anschließend der Hosenbund kneift. Ich habe für Euch ein Rezept aus meiner Sammlung Meine liebsten Kalorien oder Wie verändere ich meine Figur dauerhaft hervorgekramt. Ein großer Vorteil ist, man kann nicht nur, nein man sollte den Kuchen 1-2…
Zum ErfahrungsberichtMindestens 2 mal die Woche Fisch, das sollte schon sein und trägt zu einer ausgewogenen, eiweiß- und jodhaltigen Ernährung bei. Aber nicht nur aus diesem Grund, sondern einfach nur, weil es uns schmeckt, gibt es bei uns oft, besonders zum Abendbrot auch mal Fisch aus der Dose…
Zum Erfahrungsbericht
Guhl Living Colors Tönung
Seit meinem 18. Lebensjahr plage ich mich mit den ersten grauen Haaren (vollkommen unnötiges Erbe meines Vaters) rum. Im Klartext heißt das: Anfänglich habe ich die Haare nur ab und zu getönt, aber seit einer Reihe von Jahren färbe ich regelmäßig, mal mit gutem, mal mit…
Zum Erfahrungsbericht
Über Themen mit B
Was wäre die französische Küche ohne ihre köstlichen Saucen? Sehr viele davon werden auf der Basis von Butter hergestellt. Denn selbst so einfache Dinge wie Mehl oder Essig kann ein Stück Butter veredeln. Butter ist schon fast ohne Zutaten eine perfekte, wenn auch fettreiche…
Zum Erfahrungsbericht
Über Themen mit G
Ich arbeite gerade meine älteren, teilweise von Yopi zusammen geführten Berichte auf. Gottfried der Höckrige...... .....ist sicher nicht so bekannt wie Richard Löwenherz. Wobei der Beiname "Löwenherz" zu der Zeit als er entstand, nicht das bedeutete was wir heute in ihm sehen…
Zum ErfahrungsberichtVon dieser Suppe kann man tatsächlich soviel essen, wie man möchte, man nimmt trotzdem ab. Das ist deshalb der Fall, weil die verwendeten Gemüsesorten mehr Energie zum "verbrennen" benötigen, als sie liefern. Am Besten kocht man das Ganze im größten Topf den man hat und friert…
Zum Erfahrungsbericht"Endlich über vierzig" (Droemer Knaur 1987) hieß der erste Welterfolg von Susanna Kubelka. Diesem Roman folgten weitere Bücher, die den guten Ruf der Autorin, als fesselnde und humorvolle „Schreiberin“ gefestigt haben. Susanna Kubelka passt nicht unbedingt in das Klischee…
Zum ErfahrungsberichtDas Rezept gelingt eigentlich immer. Ich mache jedes Jahr zu Weihnachten Gravlax. Um diese Zeit gibt es auch meist Lachs etwas günstiger, so das sich die Herstellung von selbsgemachtem Gravlax auf jeden Fall rentiert. Allerdings soll man die Herstellung nicht auf Weihnachten…
Zum Erfahrungsbericht