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Yopi-Mitglied
hobby: sport, bücher, reisen, kochen
lieblingsspruch: wenn man zurückschaut bereut man nicht das,
was man getan hat, sondern das, was man nicht getan hat.
Über Themen mit T
Trauer und die exklusivsten Bilder... Es passt meiner Meinung nach einfach nicht zusammen. Die Gedanken sind mir durch den Kopf gegangen, als wieder einmal das Flugzeugunglück vom Bodensee in den Nachrichten angekündigt wurde mit den Worten: Die Hinterbliebenen nehmen Abschied…
Zum ErfahrungsberichtCYPRESS GARDENS Nach meiner Meinung ein auf 81 Hektar angelegter Garten zwischen Romantik und Kitsch. Zuerst einmal die Fakten, im Garten befinden sich künstlich angelegte Bäche, Seen, natürlich die alten Zypressen und mehr als 8000 Pflanzen und Blumen, Wasserskistunts, Eisshow…
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Tipps & Tricks zu Bowle (Allgemein)
Sangria und ganz in weiß Jetzt im Sommer am Abend auf der Terasse, Kerzenschein und Sangria. Wer von euch kennt das nicht. Vor allem die klassische rote Sangria. Hier habe ich ein Rezept für eine Sangria White. Zutaten: 200 g Zucker ¼ l Orangensaft ¼ l Wodka 2 Pfirsiche in…
Zum ErfahrungsberichtReissalat mit Thunfisch Hier meine Variante von Reissalat mit Thunfisch und diversen Zutaten für 2 Personen Zutaten 1 Beutel Reis 125 g 2 Dosen Thunfisch – abtropfen lassen 1 Salatgurke, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten Salatcreme 2 Nektarinen, in kleine Würfel…
Zum ErfahrungsberichtThunfisch-Sandwich-Creme Da ich/wir gerne Thunfisch essen, hier meine amerikanische Variation für eine Sandwich-Creme. Zutaten: 2 Dosen Thunfisch 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 grüne Stangensellerie, ganz klein geschnitten 2 hart gekochte Eier, klein gewürfelt 1 kleines Glas…
Zum ErfahrungsberichtKrautsalat amerikanisch/Coleslaw Von allen möglichen Salaten u Variationen möchte ich mein Lieblingsrezept vorstellen, den amerikanischen Krautsalat. Zutaten: 1 Weißkraut/oder auch Weißkohl genannt 1 große Möhre geraspelt für die Creme 1 Becher saure Sahne 1 kleines Glas…
Zum ErfahrungsberichtSALVADOR DALI MUSEUM Keine Frage, gerne liege ich am Strand, aber ein Besuch im Salvador Dali Museum hat mich schon gereizt. Das Museum wurde 1982 von dem Ehepaar Morse in einem alten Warenhaus eröffnet und befindet sich in 1000 3rd Street South in St. Petersburg. Richtiger…
Zum ErfahrungsberichtMARZIPAN AMERIKANER Ein hallo an alle Süßschnäbel unter den Yopianern. Hier kommt mein Rezept für Marzipan Amerikaner, welche süß sind, bestimmt nicht so genormt gleichmässig werden wie vom Bäcker, aber ein Favorit auf unserer Kaffeetafel. Und gar nicht so schwer nachzubacken…
Zum ErfahrungsberichtSchichtsalat griechische Art Mit dem Sommer kommt die Zeit für Salate und so habe ich eine griechische Variante des Schichtsalat. Da man zum Grillen abends meist mehrere Mitesser hat, ist das Gericht für 6 Personen berechnet. 2 EL Olivenöl 350 g Hackfleisch 1 Beutel…
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Über Themen mit M
COME BACK Am Pfingst-WE war ich bei einem CT und nach einem gemeinsamen Abendessen sind wir in die Musik-Kneipe COME BACK losgezogen. Also ich war echt total begeistert, eine süße kleine Kneipe mit einem tollen Flair. Aufgeteilt ist die Kneipe in 2 Bistrotische, da ja…
Zum ErfahrungsberichtBOWLING FEVER Ist ein virtuelles Bowling Spiel. Installation: Die Installation ist ganz einfach, CD ROM ins Laufwerk und die AutoPlay Funktion aktiviert sich. Sollte es sich in Ausnahmefällen nicht automatisch aufrufen, im Startmenü , Ausführen d:\setup. Nach dem Öffnen vom…
Zum ErfahrungsberichtMARINIERTE KARTOFFELN Jeder hat ja bekanntlich seinen eigenen Geschmack und meiner tendiert in Richtung süß-sauer. Für die bevorstehende Sommerzeit und damit auch dem Grillwetter habe ich eine Beilage, die ganz einfach anzufertigen ist. Ausgelegt für 4-6 Personen Zutaten 1 kg…
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Über Themen mit V
VATERTAG Bei Durchlesen der Meinungsbeiträge zum Muttertag ist mir aufgefallen, dass es hier sehr viele gab, jedoch zum VATERTAG nicht. Deshalb habe ich mich gefragt, sind viele Leute der gleichen Meinung wie ich, dass es sich hier um einen –selbstgestrickten- handelt oder gibt…
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Pasta
MOHNNUDELN Da ich in der warmen Jahreszeit nicht gerne lange in der Küche stehe, hier mein Tipp für ein schnelles, leichtes Abendessen . Für uns zwei Personen nehme ich 1 Paket Bandnudeln von 250 g . Weitere Zutaten 3 Esslöffel gemahlener Mohn 2 Esslöffel Butter – schmelzen Es…
Zum ErfahrungsberichtCHOCO CHIPS Nein, der Bericht ist nicht in der falschen Kategorie. Nachdem ich schon in vergangenen Sommertagen nach Pfirsich, Kiwi, Cool Melon und Mango geduftet habe, hier mein Duschgel des Sommers 2002. Choco Chips, beim Öffnen der Verschlussklappe duftet es eindeutig nach…
Zum Erfahrungsbericht
Über Themen mit S
SCHULDLOS SCHULDIG Hier ist mir das Posting schwer gefallen, gehört es nun zu den Schriftstellern unter S, unter V wie Vergewaltigung, eigentlich gehört es in beide Kategorien. Vergewaltigung ist auch in unserer heutigen Zeit noch Tabuthema. Dieses traumatische Thema ist in dem…
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Über Themen mit H
HANDYMANIA Vorweggestellt ich besitze auch eines – ein HANDY. Jedoch ist mir gestern beim spazieren gehen etwas aufgefallen, worüber ich gerne meine Meinung loslassen möchte. Also vor mir ging ein junges Mädel, ich schätze mal so 18, als ich sie überholte bekam ich einen ganzen…
Zum ErfahrungsberichtEIER IN SENFSAUCE noch so ein Sparrezept welches ich von meiner Mutter und deren Kochrepertoire übernommen habe. Zutaten für 4 Personen 6 hartgekochte Eier mit dem Eierschneider geachtelt Senfsauce: ca 75 g Butter Mehl zum Abschwitzen ½ Liter Fleischbrühe mindestens 2 Esslöffel…
Zum ErfahrungsberichtSANDKUCHEN MIT ZITRONENCREME Dieses Rezept habe ich als Kind sehr gemocht und backe es auch heute noch gern in der Sommerzeit. Zutaten für den Sandkuchen 200 g Butter 200 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 100 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver Die Zutaten miteinander verrühren, bei…
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Kartoffelgerichte
KARTOFFEL SPIEGELEI NEST stammt auch aus der Sparküche meiner Mutter. Pro Person rechnet man 2 Kartoffeln und pro Kartoffel 1 Ei. Die Kartoffeln sollten einerseits möglich lang aber auch richtig dick rund sein. Weiterhin etwas Milch, Butter, Salz, Pfeffer, Muskat und zwei…
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Über Themen mit B
BLIND DATE Um sich zu verlieben .. muss man ein bisschen Lügen. Diesen Titel fand ich vorhin auf einer Plattform und ich denke genau das Gegenteil wenn man sich verliebt.. muss man ehrlich sein. Diese Erfahrung habe ich gemacht, als ich mich von meinem Ehemann trennte…
Zum ErfahrungsberichtKristiane ALLERT-Wybranietz Hiermit möchte ich eine Autorin vorstellen, deren Gedichte mir durch ihre Reihe VERSCHENKTEXTE im LucyKörnerVerlag sehr gut gefallen und mich durch ihre Hintergründigkeit ansprechen und zum Nachdenken anregen. Über die Autorin selbst weiß ich nur…
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Brot & Co
BIERBROT Trocken Brot, macht Wangen rot. Das ist so ein Zitat aus meinen Kindertagen von meiner Großmutter. Um nun zu den roten Wangen zu kommen, kann man entweder Brot in großer Auswahl beim Bäcker kaufen, inzwischen hat sich auch die Palette der fertigen Brotbackmischungen für…
Zum ErfahrungsberichtDies ist ein Rezept, welches ich vor Jahren von einem Koch aus dem karibischen Raum mitgebracht habe. Wenn erst einmal die Hauptarbeit das schnippeln u schneiden erledigt ist, steht einem Essen in gemütlicher Runde nichts mehr im Wege. Hier nun die Zutaten für 4 Personen…
Zum ErfahrungsberichtCOLUMNS Ich spiele gerne u viel, auch am PC und so möchte ich euch mein favorisiertes PC-Spiel vorstellen. Hier sind Reaktion und Taktik gefragt um Punkte zu sammeln. Gespielt wird auf einem vorgegebenen Spielfeld mit Farbblöcken. Die Grundfarben sind rot, gelb, blau, grau, grün…
Zum ErfahrungsberichtGOUVES ein positives Erlebnis (Mai 2001) Nennt es eine 1. Mai-Laune, aber es war so eine Spontanentscheidung. Ab ins Internet einen Last Minute Flug von Frankfurt nach Heraklion gesucht, gefunden, gebucht. Charterflug mit Condor. Nur mit dem Flug allein ist es ja nicht getan…
Zum ErfahrungsberichtAVANTI viel Freude, viele..... Viel Freude, viele Rätsel, viel zu lesen verspricht die Zeitung. Vor mir liegt die Ausgabe Nr. 19 vom 30. April 2002. Auf dem Titelblatt springt einem der rote Schriftzug AVANTI direkt ins Auge, auch der Preis von 0,55 EURO im gelben Punkt ist…
Zum ErfahrungsberichtKEY WEST mit meinen Augen Über diese endlos lange einspurige Straße von 180 km durch die Inselkette will ich heute kein Wort sagen, führt sie mich doch direkt zu meinem Ziel. Bevor ich die Insel erkunden kann, das lästigste, Zimmersuche. Entschieden habe ich mich für das DAYS…
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Pizza Rezepte
SCHINKEN BIRNEN PIZZA Zutaten für 12 Stück 1 Paket fertiger Pizzateig 1 Dose Birnenhälften 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben Bacon 200 g Creme fraiche 3 Eier Salz, schwarzen Pfeffer 75 g Gouda gerieben 12 kleine Scheiben Brie-Käse 12 Teel Preiselbeeren Zubereitung…
Zum ErfahrungsberichtAPFEL WEIN KUCHEN Rezept für Springform 26 cm Zutaten für den Teig 250 g Mehl 2 Teel Backpulver 125 g Butter 100 Zucker 1 Ei Für den Belag 1 kg säuerliche Äpfel (Boskop) 2 P Vanillepudding 0,75 l Apfelwein 250 g Zucker Schlagsahne zum Verzieren ooo natürlich auch für nebenbei…
Zum ErfahrungsberichtWESTCLIFF EISTEE Zitrone Eistee ist eines meiner Lieblingsgetränke. Hier habe ich ein Produkt gefunden was mir sowohl von der Verpackung, als auch vom Preis her zusagt. Verpackung - Tetrapack, und schon das Bild mit dem Glas voll Eistee, den Zitronen und den Palmen und dem…
Zum Erfahrungsberichtoh du schöne Spargelzeit.... Spargel ist gesund und kalorienarm = 100 g Spargel enthält 20 Kalorien/84 Joule. Bevor ich zum Rezept komme noch ein bisschen wissenswertes/wissenschaftliches über Spargel: Schon die Römer bauten vor Christi Geburt diese Gemüseart an. Es gibt auch…
Zum ErfahrungsberichtRAVIOLI überbacken Wer kennt das Problem nicht schnell, nach Feierabend abgehetzt nach Hause kommen, schnell soll es gehen, einfach zuzubereiten aber außerdem noch schmecken. Hier mein 25-Min Rezept mit wenigen Handgriffen fertig: 1) Backofen anheizen 200 Grad Zutaten für 2…
Zum ErfahrungsberichtFeine Kürbiscremesuppe (1) Ich kenne aus meinen Aufenthalten in den Staaten verschiedene Varianten dieser Suppe, die ich hier vorstellen möchte: Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kürbis 3 Möhren 2 Kartoffeln 2 Eßl Butter 1 l Fleischbrühe 1 Becher süße Sahne Salz, Pfeffer 1 Bund…
Zum ErfahrungsberichtNUDELN Nudeln - über woher sie kommt werden sich die geister ewig streiten. Egal jetzt ob italien oder china, eines steht fest: nudeln machen glücklich, nudeln machen satt, nudeln sind billig. Man kann so viele formen und varianten haben wie man möchte, ob lange, kurze, runde…
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