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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert. Seite 19 von 20
Pute
Letztens habe ich es mal wieder gekocht, das Lieblingsrezept meines Sohnes: Putengeschnetzeltes in Currysoße. Mein Sohn hatte das mal bei einem Freund gegessen, dessen Mutter eine Ausbildung als Hauswirtschafterin hat. Ich hatte sie dann auch nach dem Rezept gefragt und es nach…
Erfahrungsbericht lesen: Putengeschnetzeltes (Curry)
Erdbeerkuchen
Hallo!! Heute stelle ich euch ein neues Backrezept vor. Ich hoffe, es gefällt euch!! Zubereitungszeit ca. 35 Minuten davon ca. 10 Minuten Garzeit Zutaten: 4 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig 500 g frische Erdbeeren 1 EL Zucker 1 Vanilleschote 240 ml Schlagsahne…
Erfahrungsbericht lesen: Erdbeeren auf Blätterteig
Hirsch
So jetzt folgt Teil 4 des „Wild-Koch-Quadrinoms“, der Hirsch. Auch beim Hirsch, dem „König des Waldes“, liefern die „Teenager“, nämlich Spiesser und Schmaltiere bis zum zweiten Lebensjahr, die besten, zartesten Braten, wobei man wiederum dem Rücken und der Keule vor allem…
Erfahrungsbericht lesen: Da wird´s dem Hirsch in der Pfanne zu heiss!
Rotbarsch
Hallo Köche, heute mal ein Fischgericht. Ihr seht ich ernähre mich sehr ausgewogen. FISCHAUFLAUF (für 2 Personen) Zutaten: 2 Stangen Lauch (ca. 250 g) 250 g Fleischtomaten 400 g Rotbarschfilet 1 EL Sonnenblumenöl weißer Pfeffer aus der Mühle Salz 1 TL Butter 200 g Kuhmilchfeta…
Erfahrungsbericht lesen: Rotbarsch auf Tauchfahrt
Hähnchenbrust
Hähnchenfilet à la Silke mit Reis und Sauerrahmsoße Nach ein paar Tagen Pause gibt’s heute mal wieder eine neue Ausgabe von Silkchens Kochstudio. Das Rezept ist eins meiner Lieblingsrezepte, weil’s relativ schnell gemacht ist und recht lecker schmeckt. Außerdem ist’s – wie…
Erfahrungsbericht lesen: Boackboackboackgackergackergacker
Blätterteig
Hallo! Heute stelle ich euch in neues Bacrezept vor. Ich hoffe, es gefällt euch! Zubereitungszeit ca. 60 Minuten davon ca. 20 Minuten Garzeit Zutaten: 100 g Cashewkerne 150 g Butter 120 g Zucker 3 Eigelb 140 g Weizenmehl 50 g Speisestärke Fett und Mehl für das Blech Spritzbeutel…
Erfahrungsbericht lesen: Cashew-Spritzgebäck
Steak-Gerichte
Hallo! Heute stelle ich euch ein neues Rezept vor. Ich hoffe, es gefällteuch!! Zubereitungszeit ca. 25 Minuten davon ca. 5 Minuten Garzeit Zutaten: 4 Schweinerückensteaks 4 Scheiben Toastbrot 1 Tomate 4 Salatblätter 50 g Mozzarella 1 EL Olivenöl ½ EL Balsamico-Essig 1 TL Kräuter…
Erfahrungsbericht lesen: überbackene Steak Toasts
Feinkostsalate
Hallo liebe Leser, hier mein Rezept für den besten Salat der Welt: Toskanischer Brotsalat Zutaten für 4 Personen 1 Ciabattabrot (am besten die zum Aufbacken mit Oliven) 1 Zwiebel 6 Tomaten ca. 10 Blätter frischer Basilikum 2 Knoblauchzehen Olivenöl Aceto Balsamico Salz Pfeffer…
Erfahrungsbericht lesen: Toskanischer Brotsalat
Hähnchenbrust
Nachdem ich gestern über die fettarmen Chips geschrieben habe, gibt es nun auch ein fettarmes und leichtes Rezept von mir. Dieses leckere Hühnchen-Curry habe ich gestern zum ersten Mal gekocht und es hat mir so gut geschmeckt, dass ich das Rezept gleich an euch weitergeben…
Erfahrungsbericht lesen: Hähnchen-Curry mit Banane
Negerkuss-Torte
Ich möchte heute mal wieder ein Rezept für eine Torte loswerden auf die ich mich immer sehr freue sie an Feiertagen bei meiner Freundin zu essen. Leider hatte ich das Rezept bis vor Wenigen Tagen verschludert und konnte sie Deshalb nicht selber backen, aber nun ist es soweit ich…
Erfahrungsbericht lesen: käfermama mag es süß
Käsesuppe
Heute hab ich mal wieder was Super leckeres für Euch ;-) Eine Cabanossi-Käse-Suppe Das Rezept dafür ist mir gestern zufällig in die Finger gefallen. Und da ich, wie immer, mal wieder nicht wußte was ich kochen sollte kam mir das Rezept gerade recht smile Dazu mußte ich natürlich…
Erfahrungsbericht lesen: Cabanossi-Käse-Creme-Suppe
Chinesische Küche
Herrjeh.... Monatsende.... Gähnende Leere in Kasse & Kühlschrank... und nun? Die ultimative Suche nach eine Rezept, in dem man die Reste „verbraten“ kann... Gesucht... gefunden... Was haben wir hier noch alles? Hm.... Eine Packung TK-Hähnchenbrust. Okay... TK…
Erfahrungsbericht lesen: kühlschrank aufräumen, chinesisch angehaucht... :-))
Spaghetti mit Tomaten
So, nun habe ich gegessen und das muß ich euch empfehlen ! Miracoli Sagt jetzt nicht wie langweilig ; lest weiter ! Das kennt jeder, doch heute Abend hatte ich mal was Anderes : MIRACOLI Das Original ! Pikante Spaghetti So steht es original auf der Verpackung. Ich hörte , dies…
Erfahrungsbericht lesen: scharfe Spaghetti in scharfer Tomatensoße
Chinesische Pfanne
Alle Chefköche aufgepasst, jetzt kommt ein Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und einfach lecker schmeckt. Fast als wäre man in China. China - Pfanne Zutaten 600 g Beefsteak oder Putenbrust für 4 Personen: 600 g Beefsteak oder Putenbrust 2 Knoblauchzehen 20 g…
Erfahrungsbericht lesen: China in den eigenen vier Wänden
Hähnchen
Hallo Leute, es geht doch nichts über ein gefülltes Brathähnchen mit rotem Kraut. Zutaten 1 Hähnchen 250 g Geflügelleber, gefroren 1 Brötchen 1 Ei 1 Zwiebel, groß 1 Weißkohl - kleiner Kopf 1 Päckchen edelsüßer Paprika (Pulver) Butter, Salz, Pfeffer, Zucker Vorsicht! Da Gefügel…
Erfahrungsbericht lesen: Brathändel
Schweinebraten
Da die Woche sieben Tage hat und man ja alletags wieder was Neues kochen möcht, meldet sich hier und heute wieder Silkchens Kochstudio mit neuen Rezepten. Dieser Bericht ist ET gewidmet. \"Dafür braucht man nämlich keine andere Bratpfanne\" (gell, Frank!) (Erklärung für alle…
Erfahrungsbericht lesen: Die arme Sau!!!
Mein Lieblingsessen!
Hallo heute möchte ich euch mal mein Lieblingsgricht vorstellen.Allein der Gedanke daran jetzt darüber zu schreiben lässt mir das Wasser im Munde zusammen laufen.... Und zwar esse ich für mein Leben gern Gratinierte Spargel Rucola-Päckchen... oh die meisten werden jetzt sagen…
Erfahrungsbericht lesen: Mein Lieblingsgericht Spargel Rucola-Päckchen*lecker*
Brot & Co
Heute möchte ich euch auch einmal mein Lieblingsbrot vorstellen. Nachdem meine Kinder immer wieder meine Versuchskanninchen sind, wenn es darum geht, neue Rezepte auszuprobieren, sind sie von diesem Brot total begeistert. Ich habe diese Zutaten für das Rezept irgendwann einmal…
Erfahrungsbericht lesen: Schokoladenbrot, einfach lecker
Pasta
Hallo, hier möchte ich Euch mit dem meinem Rezept von GEBRATENEN NUDELN vertraut machen, das ich während meines Aufenthaltes in Thailand kennengelernt habe. Zutaten für 4 Personen: 1 ½ Packungen Wok Nudeln (Neukauf) 1 Schweineschnitzel 1 Putenschnitzel 1 Rindersteak 3 Eier 2…
Erfahrungsbericht lesen: Gebratene Nudeln nach asiatischer Art
Fingerfood und Partysnacks, selbstgemacht
Ich habe die Erfahrung gemacht, daß die einfachsten und zufriedenstellendsten Partysnacks Pizzabrötchen sind. Man hat nicht viel Streß in der Küche, d.h. alles ist bereits vorbereitet und muß nur noch in die Backröhre geschoben werden. Lediglich muß die Pizzabrötchenmasse auf…
Erfahrungsbericht lesen: Pizzabrötchen kommen immer an!
Schokosahnetorte
Die Kinderüberaschungstorte ist eigentlich sehr leicht zu backen. \"\"\"Zutaten\"\"\" -6 Überaschungseier für Belag:-3 Becher Schlagsahne(a 200g) -1 Fläschen Vanillearoma(flüssig) -3 Päckchen Sahnesteif -3 Päckchen Vanillinzucker -1 1/2 Eßlöffel Kakao(normaler Trinkkakao) für…
Erfahrungsbericht lesen: Ü-Eier - Torte (für Kinder)
Hühnchenfilet
Hallo, hier möchte ich Euch noch eines meiner zahlreichen Wok-Rezepte vorstellen. Dieses Hühnchen ist wirklich sehr lecker und läßt sich einfach und schnell zubereiten. Hierbei handelt es sich um ein thailändisches Gericht, daß ich während meines Aufenthaltes in der Bucht von…
Erfahrungsbericht lesen: Hühnchen in Erdnusssauce - Gai Pad Nam Tua
Pasta
Hallo Chefköche, probiert mal folgendes Gericht. Ihr werdet es nicht mehr missen wollen. Zutaten für 2 Personen: 1-2 EL Öl 1 Hand voll in Würfel geschnittener roher Schinken 1 Zwiebel 1 Beutel passierte Tomaten 1/4 Tube Tomatenmark ca. 200 ml Wasser Salz Pfeffer 250 gr. Penne…
Erfahrungsbericht lesen: Penne a la Madrigiani
Lachs und Zandervariation
Hallo! Heute stelle ich euch ein neues Rezept vor. Ich hoffe, es gefällt euch!! Zubereitungszeit ca. 45 Minuten davon ca. 10 Minuten Garzeit Zutaten: 2 Seelachsfilets 100 g Reis ½ Zwiebel ½ Knoblauchzehe ¼ Bund Petersilie glatt 100 ml Gemüsebrühe (Pulver) 100 ml Gemüsesaft…
Erfahrungsbericht lesen: Seelachs auf Tomatenreis
Mein Lieblingsessen!
Also wenn ich hier die tollen Lieblingsrezepte lese .. läuft, ach was, strömt mir das Wasser im Munde zusammen! Aber mein Käsefleisch lässt sich auch nicht soo einfach toppen. Nur .... es ist halt ein Bömbchen .. ein Kalorienbömbchen.. Eine Variante ist es, dieses Käsefleisch…
Erfahrungsbericht lesen: Wenn, dann Käsefleisch
Mein Lieblingsessen!
Heute möchte ich euch einmal mein absolutes Lieblingsgericht vorstellen. Sogar meine Kinder mögen es. Allerdings kann ich euch für den gekochten Schinken keine genaue Mengenangabe machen, da es darauf ankommt, wie dick ihr das Hackfleischröllchen rollt. gefüllte Schinkenröllchen…
Erfahrungsbericht lesen: Schinkenröllchen mit Hackfleisch
Hering
Ich esse sehr gern mal Fisch auch als Salat. Da er meist sehr teuer ist, probiere ich auch manchmal Rezepte aus diversen Kochbüchern aus. Eins davon möchte ich euch jetzt vorstellen. Für 6 Personen braucht man: \"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\" 4…
Erfahrungsbericht lesen: Schneller roter Heringssalat
Rotbarsch
Ich hab grad noch ein bisschen Zeit und deshalb kredenze ich euch nun mal meine Variantion eines Rotbarschfilets. Normalerweise paniere ich ihn und brate ihn in Butter. Aber heute denk ich, sag ich euch mal, wie er anders zubereitet auch richtig lecker ist und ein wenig…
Erfahrungsbericht lesen: Rotbarsch .. einmal anders ...
Schweinefleisch mal anders
Hallo liebe Leser, mal was deftiges für 4 Personen. Zutaten: 700 g Kassler 1/2 Liter Weißwein 1 rote und 1 grüne Paprika 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 200 g Champignons 150 g geriebener Emmentaler 1/2 Tasse Tomatenmark 2 Eßlöffel Butter Salz, Pfeffer, Majoran, Basilikum Zubereitung…
Erfahrungsbericht lesen: Kassler mal anders.
Lachs und Zandervariation
Und ein herzliches Hallo an alle anderen begeisterten Hobby-Köche und Köchinnen oder solche, die\'s werden wollen! Heute wollen wir uns einen Lachs braten. Denn der schmeckt einfach super und ist mal was Besonderes! Wir sprechen von Lachs in Weißbrot-Kräuter-Kruste mit…
Erfahrungsbericht lesen: FischiFischi.....
Mein Lieblingsessen!
Hallo liebe Feinschmecker, hier mein absolutes Lieblingsgericht. Bandnudeln mit Räucherlachs. Da das aber noch keine \"ganze\" Mahlzeit macht, habe ich Euch noch eine leckere Vor- und Nachspeise dazu gekocht. Viel Spass beim Kochen. Vorspeise: Krabbencocktail 100 g Krabben…
Erfahrungsbericht lesen: Räucherlachs im Grünen
Kochrezepte für Kinder
Naja es ist ja nun nicht unbedingt von der Hand zu weisen, daß ein Kleinkind so süß und knuddelig es ist auch immer mit Kosten verbunden ist. Aber was ist wenn es nicht nur ein Kind ist, sondern Zwillinge oder Drillinge??? Die Breinahrung ist ja nun gesund und kontrolliert…
Erfahrungsbericht lesen: Wollen bei Ihnen mehrere Kinder einen Brei?
Mein Lieblingsessen!
Vorwort Ich habe einen verwöhnten Gaumen,hier bei uns im Schwabenländle nennt man das manchmal auch einen Vielfraß. Ich koche gerne und häufig und da ich mich oftmals langweile versuche ich Abwandlungen mir bekannter Rezepte zu finden oder gar gänzlich frei erfundene. Heuer soll…
Erfahrungsbericht lesen: Überbackene Pfannkuchen
Pfannkuchen
Pfannkuchen sind für Groß und Klein ein beliebte Mahlzeit. Ob süß oder herzhaft – irgendwelche Zutaten finden sich meist im Haus auf, um sie schmackhaft zu belegen. Pfannkuchen sind zudem schnell zubereitet. Wer sich nun aus Überzeugung oder aufgrund von…
Erfahrungsbericht lesen: Eifreie Pfannkuchen
Pasta
Heute wollen wir leckere Nudeln zubereiten. Ein wenig Zeit müsst ihr mitbringen, dafür bekommt man für wenig Geld ein leckeres Essen oder auch ein nettes Geschenk. Das Rezept hab ich selbst aus einem festen Grundteig einfach mal abgewandelt. Frei Schnauze, wie der Bayer so sagt…
Erfahrungsbericht lesen: Tortellini, der Bauchweg-Trainer
Aal
Das Fleisch des Aals ist sehr zart und fein, allerdings auch sehr fettig und eher schwer verdaulich. Aal wird am häufigsten gebraten, weil dadurch viel Fett abgegeben wird. Aal muss gehäutet werden, indem die Haut nach einem Einschnitt vom Kopf her abgezogen wird. Dazu bindet…
Erfahrungsbericht lesen: Allgemeines + Rezepte
Hühnchenfilet
Da ja mein Männe heut Geburtstag hat, hab ich mir gedacht, ich koch mal was leckeres. Es ist ja nicht so, das ich sonst nicht koche, aber ich hab mal wieder neue Inspiration (oh weh, Fremdwort) gesucht, um aus den möglichen Zutaten was neues zu zaubern... Und ich bin fündig…
Erfahrungsbericht lesen: wat der Bur nich kennt... dat isst er doch...!!!
Mein Lieblingsessen!
Nudel Snack Salat Malaysische Art (Single) Dieses Rezept ergibt 1 Portion Für das Dressing: 50 ml Wasser zum Kochen bringen und über den Gewürzbeutel des Asia Nudel Snack gießen. Etwas abkühlen lassen. 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl zufügen und rühren bis die Mischung gebunden…
Erfahrungsbericht lesen: das coolste single rezept
Eintopf
Das folgende Rezept für Eintopf hab ich meiner Mama abgeguckt, die ihn mir schon vorgesetzt hat, als ich noch ein Kind war. Auch mein Daddy liebt diesen Eintopf. Ich kann mich an so manche Abende erinnern, da gab\'s den Eintopf als Mittagsessen und abends dann sind wir zu zweit…
Erfahrungsbericht lesen: Mama's Spezial
Nussecken
Ein herzliches Hallo aus dem schönen Bayernland an alle! Heute mal wieder ein Lieblingsrezept von mir. Schön langsam wird\'s auffällig, aber ich geb\'s ja zu, ich backe gerne. Nicht zuletzt, weil\'s meinem Schatz schmeckt. Und Nussecken sind was Süßkram betrifft seine…
Erfahrungsbericht lesen: Schleck
Kalbsfilet
Hallo! Heute stelle ich euch ein neues Rezept vor. Ich hoffe, es gefällt euch. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten davon ca. 10 Minuten Garzeit Zutaten: 2 Kalbsschnitzel 250 g Gnocchi 2 Tomaten ¼ gelbe Paprikaschote Salz schwarzer Pfeffer Olivenöl Nährwerte: kcal: 609 kj: 2.553…
Erfahrungsbericht lesen: Kalbsschnitzel mit Gnocchi
Kotelett Braten
Hallo! Heute stelle ich euch ein neues Rezept vor! Ich hoffe, es gefällt euch!! Zubereitungszeitca. 45 Minuten. Zutaten: 6 Lamm-Koteletts 250 g frische Steinpilze 400 g kleine Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 1 Petersilienzweig glatt Salz schwarzer Pfeffer Kräuter der Provence…
Erfahrungsbericht lesen: Lammkoteletts mit Steinpilzen
Kochrezepte für Kinder
Tja, fast alle Eltern kennen wohl dieses Problem: Der Geburtstag des Kindes steht bevor, die anderen Kinder sind eingeladen und nun stellt sich die Frage "Was koche oder backe denn am besten?" Das Essen soll schnell zuzubereiten und die Zutaten nicht zu teuer sein, und vorallem…
Erfahrungsbericht lesen: Überraschungsbrötchen z.B. für Kindergeburtstage
Nudelsalat
Es ist noch gar nicht so lange her, da war ich auserkoren zu einer Feier in meinem Freundeskreis einen Nudelsalat mitzubringen – keine Ahnung wie es dazu kam, denn ich hatte noch nie zuvor in meinem Leben etwas vergleichbares gemacht!! Mir blieb nichts anderes übrig, als die…
Erfahrungsbericht lesen: Nudelsalat alla Mama
Italienische Küche
Gnocchi: 1 Bd. Bärlauch 250 g Ricotta 2 EL Weizengrieß 2 kleine verquirlte Eier 50 g frisch geriebener Parmesan 1 EL gehackte Petersilie 50 g glattes Mehl Salz, Pfeffer Gemüse: 50 g Butter 1–2Bärlauchblätter 2 rote Paprikaschoten Salzfrisch geriebener Parmesan zum Bestreuen…
Erfahrungsbericht lesen: Bärlauch Gnocchi
Eierlikörkuchen/ -torte
Dieses Rezept ist einfach genial einfach!!! Der Kuchen schmeckt nach 3 Tagen noch besser - wenn er den ersten Tag überlebt. Er geht superschnell. Ist in 8 Minuten gerührt und fertig für den Backofen und nach 45 -50 Minuten gar. Also - man nehme: Eine mittelgroße Schüssel, dann…
Erfahrungsbericht lesen: Schneller Eierlikörkuchen
Wildschwein- Rücken
Auf speziellen Wunsch von „Magie“ nun etwas über das Wildschwein das auch Obelix schon zu schätzen wusste. Also in meiner Familie, sprich Eltern und Schwester, huldigen alle der Jägerei und sind im Besitz eines gültigen Jagdscheins, sowie eines Jagdreviers in der Eifel. Ich bin…
Erfahrungsbericht lesen: So´ne Schweinerei !
Brot & Co
Hallo, liebe Leser / innen, heute will ich euch mal ein Brotrezept näher bringen, daß aus der Provence kommt und sehr lecker schmeckt - herzhaft und südländisch. Das braucht ihr dazu: 900 g Weizenmehl 100 g Buchweizenmehl 1 Tl Salz 1 Würfel Frischhefe (42g) ca. 4 1/2 dl…
Erfahrungsbericht lesen: Pain aux olives - Olivenbrot
Muffins
HOLUNDERBLÜTEN-MUFFINS Zutaten: Ein Muffinblech (9 Vertiefungen) oder Muffinförmchen Butter für das Blech 12 große Holunderblütendolden Teig: 225 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 25 g Butter, flüssig 50 g Zucker 1 Ei 1,5 Deziliter Buttermilch 4 Esslöffel…
Erfahrungsbericht lesen: Holunderblüten-Muffins
Waffeln
Hallo Yopi-Leser! Heute möchte ich einmal einen Bericht über Buttermilchwaffeln schreiben. Ich mache sie mir selbst öfters für den Hunger zwischendurch ;) - Das Rezept - 125g Butter 50g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 250g Mehl 1 TL Backpulver 1/4 l Buttermilch…
Erfahrungsbericht lesen: Buttermilchwaffeln