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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert. Seite 16 von 20
Pfannkuchen
Also ich koche ja ziemlich selten bis so gut wie nie, aber wenn – dann muss es schon etwas besonderes sein. Meistens ist es dann auch furchtbar kompliziert und echt teuer, aber dafür auch superlecker, so wie dieses Rezept! Zutaten für 4 Personen 500 g festkochende Kartoffeln 5…
Erfahrungsbericht lesen: Kartoffel-Kräuter-Pfannkuchen mit Kaviar
Saucen & Dips
Hallo Leute, ich habe von meiner Schwiegermutter ein Rezept für eine Knoblauchsauce die ich euch unbedingt \"veröffentlichen\" muss. Zutaten : 3 Knoblauchzehen 1 El Senf 1 Eigelb (bitte frisches Ei) ca. 0,2 l kaltgepresstes Olivenöl Salz, Pfeffer, Essig, frische Petersilie…
Erfahrungsbericht lesen: Leckere Knoblauchsauce ( Beilage)
Coca-Cola Kuchen
Und wieder hab ich mal etwas neues Ausprobiert. Da ist mir doch glatt das Kochbuch von meiner Mum unter die Finger geraten und da dachte ich mir probierste doch gleich mal aus. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Die Zutaten wären: (also diese…
Erfahrungsbericht lesen: Cola Kuchen
Pizza Rezepte
Heute habe ich mal etwas anderes für euch. Meine Lieblingspizza, ich habe sie mir selbst ausgedacht und bin gespannt ob sie euch schmecken wird. ---------Zutaten----- ( 4 Personen ) für den Teig: 400 gr. Mehl Typ 405 1 tl. Trockenhefe 1 tl. Backpulver 3 El. Olivenöl 250 ml…
Erfahrungsbericht lesen: Leckere scharfe Knoblauch, Salami Pizza
Fisch Rezepte
Ich möchte Euch hier mein Rezept für einen Fischstäbchenauflauf vorstellen. Nein, nicht die Nase rümpfen! Das schmeckt wirklich super! Also, erstmal der Einkaufszettel: - 1 große Dose grüne Bohnen - 1 Packung Fischstäbchen - 2 Zwiebeln - 1 250g Becher Sahne - 1,5 bis 2 kg…
Erfahrungsbericht lesen: Kennst Du Fischstäbchenauflauf?
Tiramisu
Also vor kurzem hab ich meiner Familie eine Tiramisutorte gemacht und die waren hellauf zufrieden mit meinen Backkünste, na da hab ich mich gedacht, stell einfach mal dass Rezept rein und lass anderen auch den Spaß diese tolle Torte zu backen.: Also für den Boden benötigt man: 4…
Erfahrungsbericht lesen: Tiramisu Torte
Pizza Rezepte
Hallihallo zum Kochstudio mit mir... Ich habe heute was ganz leckeres, mit dem man jede Frau verzaubern kann. Und es gelingt (fast) immer :-) Für ein romantisches Dinner zu zweit finde ich dieses Gericht am besten. Vor allem, weil man bei einer Pizza die individuellen Wünsche…
Erfahrungsbericht lesen: Pizza selbst gemacht...
Rind
Hallo, heute schreibe ich einen Bericht über Roastbeef, ein Rindgericht. Dann will ich mal gleich anfangen: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Verzeichnis ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ !!!!! Zutaten !!!!! !!!!! Zubereitung !!!!! !!!!!…
Erfahrungsbericht lesen: Roastbeef - Nicht so ganz mein Geschmack
Hackfleisch Gerichte
Hallo alle Köche, Nichtköche und solche die es werden wollen ;-) Hier hab ich mal wieder ein simples Rezept, was aber unglaublich gut schmeckt. Ich hab schon viel Lob dafür eingestrichen, daher will ich es mit Euch teilen ;-) Die Herrentorte: Einkaufsliste: 1 kg gemischtes…
Erfahrungsbericht lesen: Herrentorte und die Männer werden dich lieben
Maultaschen
Hallo liebe Leserinnen und natürlich Leser, (denn dieses Rezept kann echt jede(r)!) Heute möchte ich mich mal im Rezepte schreiben probieren. Da wir zur Zeit fast jedes Wochenende am Grillen sind, wollte ich unseren Gästen zur Abwechslung mal etwas anderes anbieten. Das Rezept…
Erfahrungsbericht lesen: Maultaschen a la schlumpf-ine
Hähnchen
Anläßlich meines Urlaubs am Bodensee unternahmen wir auch Abstecher in die nahe gelegene Schweiz. Dort besuchten wir u.a. das wohl kleinste Dachterrassenrestaurant der Welt \"Zum roten Sofa\" und es liegt über den Dächern von Stein am Rhein/SH. Bekannter ist sicherlich den…
Erfahrungsbericht lesen: Huhn Marengo
Hähnchen
Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Heute gab es bei uns Hähnchen. Diesen Job darf ich immer übernehmen und ich muss sagen, dass es mir gut gelingt. Ich würze immer PI-mal-Daumen, versuche aber relativ genaue angaben zu machen. Außerdem kommt die Menge immer auf die Größe des…
Erfahrungsbericht lesen: So wirds richtig knusprig
Backen Zucchini
Manchmal habe ich einfach keine Lust mir was richtiges zu essen zu machen, entweder weil ich zu faul bin oder weil ich keinen richtigen Hunger habe, sondern nur mal einen kleinen Snack essen will und dafür ist dieses Rezpt genau das richtige. Vor allem weil es kein Fleisch…
Erfahrungsbericht lesen: Marinierte Zucchini
Eis - selbst gemacht
Hallo ihr! Heute möchte ich euch von meinen neuen Experimenten mit meiner neuen Eismaschine berichten! Da man ja immer wieder gerne bei diesem heißen Wetter Eis essen kann, möchte ich euch hier ein paar tolle Rezepte vorstellen, wie man ganz tolles und vor allem leckeres Eis…
Erfahrungsbericht lesen: Es gibt Eis Baby!
Pfannkuchen
Heute gab es Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung. Ich kann euch nur sagen, das ich bald platze. Wo ich dieses etwas ausgefallene Rezept her habe weiß ich leider nicht mehr. Es macht zwar etwas mehr Arbeit da ihr mit 2 Pfannen und zwei Schüsseln in der Küche hantieren müsst, aber…
Erfahrungsbericht lesen: Hackfleisch Pfannkuchen
Streuselkuchen
Dies ist einer meiner Lieblingsblechkuchen, den ich sehr gern zu Geburtstagsfeiern backe und meine Gäste sich danach sprichwörtlich die Finger lecken! Er geht super schnell und schmeckt total lecker! Zutaten: für den Teig: 4 Eier 4EL Milch 1TL Backpulver 250g Zucker 250g Mehl…
Erfahrungsbericht lesen: Hhm lecker, Streuselkuchen mir süßer Sahne
Mein Lieblingsessen!
Zur Abwechslung also mal ein Kochrezept - und da Ich nicht gerade für meine Kochkünste bekannt bin etwas ganz einfaches (besonders geeignet wenn mal unerwartet Besuch kommt und länger bleibt, oder wenn man nicht mehr als eine halbe Stunde in der Küche stehen will). Zutaten : 250…
Erfahrungsbericht lesen: Tortelliniauflauf - schnell gemacht und trotzdem lecker
Modetorten / Dr. Oetker
Nun, ich hoffe, ich bin hier richtig, aber die exakte Bezeichnung gabs nicht, ich glaub auch nicht, dass dieses Rezept sehr weit verbreitet ist. Da es sich aber definitiv um eine Modetorte handelt, schreib ich einfach mal hier :o) Wer wünscht sich das nicht, eine leckere…
Erfahrungsbericht lesen: Orangensahnetorte mal anders...
Nudelsalat
Helau mal wieder und herzlich Willkommen in meinem Kochkurs für alle, die nicht kochen können und die bei diesem Wetter lieber auf was schnelles und kaltes abfahren, das keine lange Kochzeit braucht! Hier muß ich allerdings mal anmerken, dass ich selber nicht so die großartige…
Erfahrungsbericht lesen: Hilfe! Die Tussi kocht!flücht
Tortellini al forno
Hallo heute möchte ich euch ein Rezept vor stelllen das meine ganze Familie gerne ißt . Jeden Samstag ist bei uns Familientag wo ich sehr oft mit meinen Freundinnen Rezepte austausche .An diesem Samstag ,als es die Tortelinis gab wr meine Freundin mit kochen dran .Sie verriet…
Erfahrungsbericht lesen: MMh lecker fast wie aus der Pizzeria
Kochrezepte für Kinder
Da meine Tochter Michelle 4 Jahre immer schon schlecht gegessen hat zerbreche ich mir jeden Tag den Kopf wie ich sie zum essen bekomme da ich weiß das meine Tochter sehr gerne Obst und Fisch ist habe ich mir etwas einfallen lassen was sehr lecker ist . Zutaten: 1-2 Backfische 1…
Erfahrungsbericht lesen: Meine Tochter ist eine schlechte Esserrin
Apfelkuchen
Hallo ihr Lieben Soll es einmal etwas schneller gehen und ihr möchtet ein Apfelblechkuchen aus Rührteig zubereiten, so kann ich euch dafür ein schönes recht einfach nachzubackendes Rezept anbieten. Was benötigt ihr an Zutaten? 300g Mehl 150g Zucker 3 Eier Zimt/Zuckermischung…
Erfahrungsbericht lesen: Leichter geht es kaum
Backen Zucchini
Liebe Leserinnen und Leser, Jetzt ist gerade wieder Hochzeit für Zucchini und bei mir im Garten wachsen die wie verrückt. Einmal nicht aufgepasst und du hast einen riesigen Brummer, der in keine Pfanne mehr passt. Ich schaue also ständig nach, denn die kleinen schmecken an…
Erfahrungsbericht lesen: Dreierlei von Zucchini
Käsekuchen
Liebe Leserinnen und Leser, Beim Stöbern über die Seiten kam mir die Idee euch auch mal ein paar Rezepte zu verraten. Und da es die Kategorie Käsekuchen schon gibt, fange ich gleich mal damit an. HINWEIS: Da ich einige von euch schon kennen gelernt habe, möchte ich doch bitte…
Erfahrungsbericht lesen: Jutta backt Käsekuchen
Nudelauflauf
In letzter Zeit wurden hier viele Berichte zum Kuhmilch Feta von Lidl gepostet. Das machte mir mal wieder großen Appetit auf meinen Nudelauflauf, den ich mit diesem Käse zubereite. Folgender Rezeptvorschlag ist für ca. 2 bis 3 Personen. Zutaten 100 gr Spirelli-Nudeln 200 gr…
Erfahrungsbericht lesen: Nudelauflauf mit Feta
Obstkuchen
Nun da ich schon lange keinen Bericht mehr habe schreiben können, werde ich mal versuchen ob ich das noch hinbekommen tu... Zuerst einmal da ich mit meinem Sohn im Edeka rumstöberte um zu schauen was es alles neues im Sortiment gibt sah ich in der Backstrasse diesen Streuselteig…
Erfahrungsbericht lesen: Eigentlich Streuselkuchen
Spaghetti mit Tomaten
Ich gehöre zu der \"leidenden\" arbeiteten Bevölkerungsschicht die zwei schwerwiegende Mankos hat. Ich bin Single und es gibt keine Kantine. Abends stehe ich vor dem Problem eines beleidigt knurrenden Magens, der in Rekordzeit zu seiner wohlverdienten warmen Mahlzeit kommen…
Erfahrungsbericht lesen: Spaghetti spinati aber pronto
Kochrezepte für Kinder
Faschingstipp: Bärenschmaus Das brauchst Du für den Bärenschmaus: 1 Bärenbackformen (z.B. Lurch \"Flexi Form\") 200 g Margarine 175 g feinen Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 1 Aroma Fläschchen Butter-Vanille 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 gestrichenen TL Backpulver 75 g…
Erfahrungsbericht lesen: Bärenschmaus
Fingerfood und Partysnacks, selbstgemacht
Ja, wo denn sonst? Dieses Rezept ist einfac zu machen, auch für Anfänger. Und Ihr werdet sehen, Lob ist Euch gewiss! Ihr braucht 10 Eier Salz Pfeffer Schmand Schinken Kaviar Lachs Salat (Eisbergsalat) Die Eier lassen sich verschieden abwandeln, dazu später mehr! Die Eier werden…
Erfahrungsbericht lesen: Eier im Nest
Muffins
Muffins, die kleinen feinen Kuchen. ...
Erfahrungsbericht lesen: Die kleinen Kuchen für Feinschmecker!
Waffeln
Hallo liebe Leserinnen und Leser Als ersten Bericht stelle ich hier einen Bericht über meine Lieblingswaffeln ein. Zutaten: 250 g. Margarine 500 g. Mehl 250 g. Zucker 7 Eier 2 Vanille-Zucker 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: Die Zutaten kommen in einen großen Tuppatopf und mit…
Erfahrungsbericht lesen: Meine Waffeln
Quarktorte
Da das Wochenende vor der Tür steht und ihr alle morgen noch die Möglichkeit habt lange einkaufen zu gehen, um euch vielleicht noch die Zutaten zu besorgen, möchte ich heute mal über meinen Lieblingskuchen schreiben. Das Rezept habe ich von meiner Mutter es ist also schon viele…
Erfahrungsbericht lesen: Mein Rezept
Hecht - 2 Rezepte
Hechtfilets im Reismantel Zutaten (4 Personen) 800 g entgrätete Hechtfilets, 2 grüne Chilischoten (fein gehackt), 1 EL Sesamöl, Saft einer Zitrone, 1 EL frisch gehackte Korianderblätter, 4 EL feinwürfelig geschnittener Lauch, 12 Reisblätter, Öl zum Backen, 1 EL schwarzer Sesam…
Erfahrungsbericht lesen: Hecht mal zwei
Brot & Co
Brot backen \"von Hand\" finde ich deutlich besser als mit einer Backmischung. \"Von Hand\" hat meiner Meinung nach ganz deutlich den Vorteil, daß ich weiß, welche Zutaten ich benutze. Ich vermeide Backmischung schon deshalb, weil sie so gut wie immer irgendwelche komischen…
Erfahrungsbericht lesen: Brotbacken - ganz "von Hand"
Lieblingssalate
Ich habe mir gedacht, dass ich mein Weihnachtsmenü auch unter das Motto \"Mittelmeer\" stellen kann, da wir eh keine weißen Weihnachten bekommen werden. Nur die vegetarische Vorspeise bereitete mir Schwierigkeiten, aber dann habe ich mich an den Salat erinnert, den wir im Sommer…
Erfahrungsbericht lesen: Toskanischer Brotsalat
Eintopf
Zutaten: 250 g grüne Erbsen, getrocknet (12 Stunden eingeweicht) 150 g Zwiebeln gewürfelt 100 g Schweineschmalz 150 g Karotten gewürfelt 150 g Sellerie gewürfelt 100 g Lauch gewürfelt 250 g Kartoffeln gewürfelt 600 g Schweinebauch geräuchert 2 Knoblauchzehen zerrieben Gewürze…
Erfahrungsbericht lesen: Erbseneintopf
Schichtsalat
Für mich ist der beste Schichtsalat der von meiner Oma. Der ist so lecker, dass man ihn nicht nur im Sommer essen kann, sondern eigentlich das ganze Jahr über. Außerdem braucht man kein Fleisch oder Brot dazu, so dass man sich einfach immer zwischendurch ein Schüsselchen nehmen…
Erfahrungsbericht lesen: Omas Bester
Zwiebelkuchen
..aber für gute Freunde mach ich das doch gerne ;-) Meine Wurzeln liegen im Thüringischen. Das erste, was wir vermißten, als es uns nach Sachsen verschlagen hatte, war die geliebte Thüringer Küche. Ich könnte Seite um Seite füllen, um die köstlichen Gerichte aufzuführen und Euch…
Erfahrungsbericht lesen: Ich gebe mein Geheimnis preis...
Rinderrouladen
Liebe Leserinnen und Leser! Seit ich selbständig ein Geschäft führe ist meine Zeit – wie viele von euch sicher bemerkt haben – sehr begrenzt. Wenn ich von Montag bis Samstag im Geschäft stehe fehlt mir Abends meist die Kraft und Lust auch noch Stunden in der Küche zu verbringen…
Erfahrungsbericht lesen: Rouladen einmal anders
Gulasch
Am Sonntag gab es bei mir Gulasch, und glaubt es mir, es war einfach wieder ein Gedicht ! Damit es bei Euch auch so gut gelingt, möchte ich Euch ein paar Tipps geben, die Ihr unbedingt beherzigen solltet ! Es gibt nämlich bei der Zubereitung ein paar Todsünden, die Ihr nicht…
Erfahrungsbericht lesen: Damit es nicht in "die Hose" geht-Tipps!
Lieblingssalate
Mein Abenteuersalat Eigentlich gehöre ich hier gar nicht hin, denn kochen ist einfach nicht meine Welt. Bedingt durch das ständige Fernbleiben meiner Männer am Wochenende durch ihren geliebten Fußball, fiel und fällt das Mittagessen öfter aus. Warum sollte ich mich bekochen? Der…
Erfahrungsbericht lesen: Mein Abenteuersalat
Rotkohl zubereiten
Wenn ich kulinarisch bzw. kochtechnisch einmal so richtig motiviert bin, koche ich meinen Rotkohl nicht \"aus der Dose\" sondern richtig. Und das geht so : Den Kopf Rotkraut vierteln, Strunk und unansehnliche Blätter entfernen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Das…
Erfahrungsbericht lesen: Eine besondere Gaumenfreude
Schwertfisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten (4Personen) 4 Schwertfischfilets, Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, 3 EL kleine Kapern, 2 Zehen Knoblauch, 1 weiße Zwiebel (fein geschnitten), 1 Zweig Rosmarin, 1/8 l Weißwein. Für die Rosmarinkartoffeln: 600 g kleine Frühkartoffeln, Olivenöl, 1 EL…
Erfahrungsbericht lesen: Gebratener Schwertfisch mit Rosmarinkartoffeln
Eistorte
Kurz vor meinem Geburtstags-Kaffee-und-Kuchen im Mai, sah ich im Kochduell bei den Tipps, die zu Beginn der Sendung von den Köchen gegeben werden, wie einer der Köche diese leckere Eissplittertorte zubereitete. Ich wurde gleich neugierig und versuchte, mir schnell die Zutaten…
Erfahrungsbericht lesen: Eissplittertorte
Rotbarsch
Zutaten (4 Personen) 4 Rotbarschfilets, ca. 2 EL Mehl, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, Olivenöl zum Braten, 1 Bund Thymian. Für das Chutney: 400 g grüne Tomaten, 2 Äpfel, 1 Zwiebel (geschnitten), Salz, 2 EL Rosinen, 100 g Zucker, 1 EL Honig, 100 ml Apfelessig, geriebene…
Erfahrungsbericht lesen: Rotbarsch mit grünem Tomaten-Chutney
Hering
Zutaten (4-6 Personen:) 300 ml Fisch- oder Hühnerfond, 2 säuerliche Äpfel, 1/4 l Joghurt, 1 Zwiebel, 8 eingelegte Heringfilets, 1 unbehandelte Zitrone, 1 TL frisch geriebener Kren, 7 Gelatineblätter, Salz, Pfeffer, 1 TL Honig Für die Dillsauce: 2 EL QimiQ, 2 EL Joghurt, 1 TL…
Erfahrungsbericht lesen: Hering-Apfelsulz mit Dillsauce
Heilbutt - 2 Rezepte
Zutaten (4 Personen) 8 Heilbuttfilets, Saft von 1 Zitrone, Salz, 2 EL Mehl, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, Butter, ca.1/4 l Weißwein, 1/4 l Schlagobers, 1/2 Suppenwürfel. Für den Reis: 1 Tasse Reis, 1 1/2 Tassen Wasser, Salz, 1/2 Zwiebel, 1 nussgroßes Stück Butter. Zum Garnieren…
Erfahrungsbericht lesen: Heilbuttfilets in Weißweinsauce
Hackfleisch Gerichte
Hallo liebe Yopi Leser und Leserinnen, ich möchte hier einen Bericht über Hackfleischrolle schreiben. Ich hoffe das auch einige von euch dann dies selber auch einmal zubereiten können. Zuerst einmal die Zutaten: 1kg Gebacktes halb und halb 2 Eier 2 Zwiebeln 1 Teel gewiegte…
Erfahrungsbericht lesen: Hackfleischrolle
Chinesische Küche
Zutaten: 200g Hühnerbrust ohne haut und Knochen 1 TL Reiswein Salz 200g Mungobohnensprossen man kann auch normale Sprossen nehmen Für die Sauce: 1 EL mittelscharfer Senf 1 TL helle Sojasauce 1 TL heller Reisessig 1 EL Sesamöl Zubereitung: Die Hühnerbrust in einen kleinen Top mit…
Erfahrungsbericht lesen: Jie Mo Ji Si/ Hühenerstreifen mit Senf
Japanische Küche
Zutaten: 200 g Doppelrahm Frischkäse 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Salatgurke ca. 100 g 9 Scheiben Räucherlachs ca. 250 g Salz und Pfeffer einige Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Frischkäse und Meerrettich glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken…
Erfahrungsbericht lesen: Sushi