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Yopi-Mitglied
Falls jemand Lesungen vermisst kann es an 2 Dingen liegen: 1. Ich habe schon alles gelesen. 2. Du hast es in meine Blacklist geschafft! Habe meinen Freundeskreis aktualisiert. Wer sich zu Unrecht entfernt fühlt, bitte melden! Wenn ich schlechter als "hilfreich" bewerte, habe ich meine Gründe und gebe die auch in einem Kommentar an. Es wäre schön, wenn das alle machen würden. Wie soll Frau sonst wissen, was verbesserungswürdig ist? Und Rachebewertungen finde ich einfach nur kindisch! *************************************************************************************************
Mehr zum Thema Obst & Gemüse
...sollten wir was Frisches, sprich: Gemüse oder/und Obst essen. Das hat mir meine Jüngste erst neulich mitgeteilt, nachdem das Thema in der Schule behandelt wurde. Recht hat sie! Zwar bemühe ich mich, oft diesem Ratschlag zu folgen, aber es gelingt auch mir (trotz Veganern im…
Zum ErfahrungsberichtWer sagt denn, das Paprikaschoten immer auf dieselbe Art gefüllt werden müssen? Niemand! Also verabschiedet Euch wenigstens für einen einzigen Versuch von Eurem persönlichen Paprika-Füllungs-Rezept und probiert mal folgende Variante aus: 4 grüne Paprikaschoten 1 El Kokosfett 500…
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Maultaschen
....denn das ganze Jahr über gibt es Donnerstags bei Bäckern, die was auf sich halten und die im Schwabenland ansässig sind, frischen Nudelteig, eingerollt in Pergamentpapier für eben diese in der Überschrift angesprochenen Maultaschen zu kaufen. Und genauso wie in vielen…
Zum ErfahrungsberichtDieser sehr feine Salat lässt sich sowohl mit Spargel aus dem Glas oder Tiefkühlspargel zubereiten. Am besten schmeckt es jedoch mit frischem Spargel vom Feld. Da haben wir allerdings ein "Saisonproblem". Nur bis Mitte/Ende Juni dauert die Spargelsaison. Wenn dieses Gemüse…
Zum ErfahrungsberichtDas Schöne an Bananen ist nicht nur der Geschmack, sondern auch die Tatsache das man sie das ganze Jahr über zu einem ziemlich humanen Preis erwerben kann. Warum das so ist und ob es unterstützenswert ist, das steht auf einem anderen Blatt. Aber wir wollen hier ja keine Politik…
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Basilikum
...denn der Name Basilikum leitet sich vom griechischen Wort basilikón = königlich her. Und königlich sieht mein Balkon-Basilikum auch mittlerweile aus. Aus einem kleinen Töpfchen, im Supermarkt für 1,29 € vor gut 2 Monaten gekauft, hat sich mittlerweile ein buschiger Strauch…
Zum Erfahrungsbericht... das passiert natürlich nur wenn die Kostprobe zu umfangreich ausfällt. Ansonsten sind selbstgemachte Liköre was Feines. Sie eignen sich in erster Linie für den persönlichen Genuss (in Maßen versteht sich doch wohl von selbst), aber auch als Geschenk. Grundlage für meine…
Zum Erfahrungsbericht.... oder so ähnlich wird sich wohl manch alter Römer gedacht haben, wenn er einen Nachmittag bei Brot und Spielen im Circus Maximus verbrachte. Das bevorzugte Körper-Öl der römischen Gladiatoren wurde nämlich aus den kleinen Früchten des Dills gewonnen. Eigentlich hätte es dann…
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Gemüsesuppe
Ein Rezept aus der Serie: campinos ITALIEN-PHASE oder Benvenuti in Italia Minestrone (Italienische Gemüsesuppe) Gemüsesuppe ist ein richtig schönes Sommeressen, denn je nach Hitzegraden kann sie warm oder kalt serviert werden. Was macht aber eine Gemüsesuppe zur Minestrone? Ganz…
Zum ErfahrungsberichtWenn ich an Tee denke, fällt mir immer zuerst die Tee-Zeremonie meines Vaters ein. Als ich Kind war, lebten wir eine Zeitlang in England und wenn ich mich recht entsinne, fand die Zeremonie seit dieser Zeit statt: Also, zunächst wurde die Tasse mit heißem Wasser angewärmt. Dann…
Zum ErfahrungsberichtThe Treasure Island....., hört sich das nicht schon nach Abenteuer an? In heutigen Zeiten werden die meisten Abenteuer im Kino, vor dem Fernseher oder beim Lesen eines Buches bestanden. Womit wir beim Thema wären. Ich möchte Euch das Buch „Die Schatzinsel“, Englischer…
Zum Erfahrungsbericht...."Jogger, Spaziergänger, Postboten und Kinder sind die bevorzugten Opfer angreifender Hunde. Je nach Größe des beißenden Hundes sind schwere Verletzungen bis hin zu Entstellung und Verstümmelung die böse Folge. Dagegen können Sie sich schützen - mit ANTI-HUND-ABWEHRSPRAY…
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Tibet Terrier
UPDATE: Ich habe meinen Bericht über Tibet-Terrier wieder aus der "Versenkung" geholt, weil ich den Yopi-Service: "Produktbild einstellen" genutzt habe. Jetzt könnt Ihr die Original-Dzuna im Bild sehen. Wie die meisten von Euch wissen werden, habe ich seit geraumer Zeit wieder…
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Schloss Eckberg
Dresden: Schlösser und Gärten zum Träumen, das japanische Palais, Schloß Pillnitz und natürlich der Zwinger gehören zu den Meisterwerken der barocken Baukunst. Der Theaterplatz mit der Semperoper ist für mich einer der schönsten Plätze Deutschlands. Dresden hat ein gut…
Zum Erfahrungsbericht...ich möchte Euch hier ein Rezept zur Herstellung von Wurstsalat mitteilen, wie er im Süden der Republik hergestellt wird. Der Süden ist in diesem Falle das Musterländle Baden-Württemberg. Es handelt sich dabei um ein persönliches c@mpino-Rezept und dazu möchte ich sagen, mit…
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Fisch Rezepte
Wenn Fisch roh verzehrt wird, denken wohl die meisten von uns an Sushi. Aber auch in anderen Ländern kennt man durchaus Rezepte mit rohem Fisch. Cevice, eine südamerikanische Vorspeise wird mit rohem Kabeljau zubereitet. Im Gegensatz zum Sushi, wo der Fisch hauchdünn geschnitten…
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Mehr zu AutorInnen mit H
Aldous Huxleys schöne neue Welt beschreibt ein Szenario, das auf den ersten Blick wunderbar wirkt. Aber eben nur auf den ersten Blick und auch nur, wenn man der „richtigen“ Klasse angehört. Das Jahr 684 nach Ford: Eine Kastengesellschaft, bestehend aus 5 Kasten (Alphas, Betas…
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Lieblingssalate
...überzeugt auch Bohnenverächter! Dieser Salat ersetzt eine komplette Hauptmahlzeit. Als meine beiden großen Töchter noch nicht zu Veganern mutiert waren und sich noch auf der "Vegetarier-Stufe" befanden, gab es ihn bei uns oft zum Abendessen. Er eignet sich übrigens auch sehr…
Zum Erfahrungsbericht...besonders wenn die Thermometeranzeige sich fast konstant um die 30 Grad plus bewegt. Was zumindest für den Süden der Republik in der kommenden Woche vorausgesagt wird! Wer möchte da schon in der Küche am heißen Herd stehen und heißes, noch mehr schweißtreibendes Essen kochen?…
Zum ErfahrungsberichtJohn de Montagne Lord of Sandwich (1718 bis 1792), soll den Toast erfunden haben. Zu welchem Anlass, darüber gibt es widersprüchliche Aussagen. Die verbreiteste sagt, er sei ein leidenschaftlicher Spieler gewesen und wollte den Spieltisch zum Dinner nicht verlassen. So ließ er…
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Saturn
....ist das der neue Slogan der Saturn-Mitarbeiter? In Zeiten in denen Preisunterschiede, zumindest bei den großen Discountern, kaum mehr ins Gewicht fallen, zählen andere Dinge bei der Entscheidung mit ein Produkt in einem bestimmten Geschäft zu erwerben. Dazu gehören: Die…
Zum ErfahrungsberichtPassend zu meinem schon etwas länger hier veröffentlichten Bericht über Bananen habe ich für Euch noch ein Gericht, zu dessen Bereitung Bananen gebraucht werden. Hier sind es aber nicht die klassischen Bananen, die wir in jedem Supermarkt finden, sondern die kleineren…
Zum Erfahrungsbericht...das wollen wir doch jetzt mal testen. Ich gebe zu, die Aufschrift auf der Verpackung dieser Suppe von Maggi hat mich dazu verführt, das Süppchen etwas näher in Augenschein zu nehmen. Spinatcremesuppe mit Knoblauch und Sonnenblumenöl, das hört sich ja erst mal gut an. 2 Teller…
Zum Erfahrungsbericht...ist der morgendliche Joghurt (nicht immer, aber immer öfter). Damit für Abwechslung auf dem Frühstückstisch gesorgt ist, probiert in erster Linie meine Tochter, in zweiter Linie ich, immer mal wieder was anderes aus. Gestern war mal kein Fruchtjoghurt, den ich auch oft selbst…
Zum Erfahrungsbericht
Autostadt Wolfsburg
Als ich 2000 auf der EXPO war, fiel mir einige Male eine Werbung unter dem Titel Autostadt Wolfsburg ins Auge. Allerdings vermutete ich dahinter lediglich einen Hinweis auf Wolfsburg als Autostadt, in der VW produziert wird. Das sich dahinter eine Mischung zwischen Freizeitpark…
Zum ErfahrungsberichtEinige Berichte dieser Rubrik habe ich gelesen bevor ich mich entschlossen habe, einen im wahrsten Sinne des Wortes Erfahrungsbericht über das Thema zu schreiben. Ein Bericht, der nicht aus der Sicht der (zu) jungen Mutter, sondern aus der Sicht der zu dieser Zeit auch noch…
Zum Erfahrungsbericht.....Ingwer, andere Bezeichnungen: Immerwurzel, Ingber, Schnapswurzel... Den Anstoß für diesen Beitrag gab eigentlich meine Vorliebe für Gerichte, die unter Verwendung dieser fernöstlichen Wurzel hergestellt werden. Sie gehört mit Koriander zu meinen Lieblingsgewürzen. Ingwer…
Zum ErfahrungsberichtDer Mississsippi mit seinen vielen Nebenflüssen ist eine gewaltige Wasserader. Von den Rocky Mountains hinab bis nach New Orleans und Venice, wo er in den Golf von Mexiko mündet, war er (und ist es teilweise heute noch) eine wichtige Verkehrsader. Die Ojibeway-Indianer nannten…
Zum ErfahrungsberichtSeit ich mit meinem vor kurzem erworbenen ESGE-Zauberstab so richtig schön zaubern kann, ist (fast) nichts vor meiner Pürierwut sicher. Da trifft es sich ganz gut, dass ich kürzlich in einem Kommentar um das Rezept für Erbsensuppe und Erbspüree gebeten wurde. Diesem Wunsch…
Zum ErfahrungsberichtArabische Rezepte rund ums Mittelmeer Nachdem ich meinen ägyptischen Kochkurs auf der Volkshochschule mehr oder weniger erfolgreich beendet hatte, begann ich zu Hause auch die meisten Rezepte nachzukochen, teilweise abzuändern und die für gut befundenen in mein Repertoire…
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Brunch Brotaufstrich
Brunch & Gurke-Dill-Knoblauch Ein (für mich) neuer Geschmack muß ja nun nicht unbedingt besser sein und da ja bekanntlich die Geschmäcker verschieden sind, hilft nur Eines: Selber testen! Das habe ich nun vor kurzem abends auch ausgiebig getan. (Sehr ausgiebig, denn von 200 g…
Zum Erfahrungsbericht... ist 6 cm lang und 5 cm breit. In seinem Inneren befindet das Wundermittelchen in Form von aromatisiertem Kräutertee. Das Äußere Eine Pappschachtel in Würfelform mit dem typischen MILFORD-Schriftzug, gelb auf qrangefarbenem Grund. MILFORD Relax, Kamille & Orange...lese ich…
Zum ErfahrungsberichtHauchdünn müssen sie sein, zart und durchscheinend... Crêpes, rustikaler kommt der germanische Bruder daher: Der Pfann- oder Eierkuchen. Zur gleichen Familie gehören auch die Kartoffelpuffer oder Reiberdatschi, die Blinis und Crespelle, die Palatschinken, Galettes und der…
Zum ErfahrungsberichtDes Deutschen liebstes Kind ist die Tasse Kaffee! Durchschnittlich trinkt hierzulande jeder 4 Tassen täglich. Das macht immerhin ca. 180 Liter pro Jahr und pro Kopf. Kaffeegenuss regt die Bildung von Magensäure an und kann bei Menschen mit einem empfindlichen Magen zu…
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Yves Rocher Les Plaisirs Nature Nektar Duschbad
Nach einer anstrengenden Woche voller Arbeit im Büro und vollem Stress at Home (bedingt durch einen völlig ausgeflippten pubertierenden Teenager), diversen Tiefschlägen und der Erkenntnis: "Mein Haushalt sieht aus wie ein Schweinestall"......, hilft zumindest bei mir nur noch…
Zum ErfahrungsberichtEin Bericht über ein entsprechendes Fertigprodukt hat mich auf die Idee gebracht Euch mal wieder ein Rezept zu präsentieren. Diesmal geht es um die gemeine Schinkennudel, oder wie unsere italienischen Freunde sagen: Tagliatelle del prosciutto Gemein deshalb, weil sich…
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Piemont
...und schonwieder ein Bericht aus der Serie: campinos ITALIEN-PHASE oder Benvenuti in Italia Wenn jetzt Ferienzeit wieder Tausende von Sommer-Touristen auf ihrem Weg nach Italien das Piemont auf Autobahnen durchqueren und höchstens mal an einer Raststätte oder zum Tanken…
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Lada Samara
Da ich "autotechnisch" absolut nicht begabt bin (ich habe aber jede Menge anderer Qualitäten), und ich dringend ein etwas größeres Fortbewegungsmittel benötigte, hatte ich mir 1992 einen neuen Lada Samara gekauft. Hauptkriterium war um ehrlich zu sein der Anschaffungspreis, wenn…
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Canon IXUS Z 50
Als aller erstes muss ich mal (auch wenn’s peinlich ist) die Mitteilung machen, dass ich keine Ahnung vom fotografieren und noch weniger Ahnung von Kameras habe. Dieses Manko ist für jeden nachvollziehbar, der jemals in die Verlegenheit kam, sich (ich vermute mal: aus purer…
Zum ErfahrungsberichtProduktbeschreibung: Punica Tea & Fruit Cool Cassis kommt im praktischen 1,5 Liter Tetra Pak daher. Aufschrift: Die Schale schützt die Frucht. Tetra Pak den Inhalt. Meines Wissens nach gibt es Tea & Fruit Cool Cassis auch in der (Plaste-)flasche, habe ich aber in meinem…
Zum ErfahrungsberichtWenn wir den Namen Hans Christian Andersen hören, denken wir zumeist an seine wunderschönen Märchen. Fast jeder hat sie schon einmal gelesen oder als Kind vorgelesen bekommen. Die bekanntesten sind: "Des Kaisers neue Kleider", "Die Schneekönigin", "Das hässliche junge Entlein"…
Zum ErfahrungsberichtMein Kurzurlaub ist vorbei und ich bin wieder im Süden der Republik angelangt. In Anbetracht des hier herrschenden Wetters hätte ich gute Lust, gleich wieder das Weite zu suchen. Aber, was nicht geht, geht nunmal nicht (zumindest nicht gleich). Was hilfts, das Wetter kann ich…
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Colgate Simply White
....ist geheimnisvoll und schön. Gilt ihr Lächeln dem Maler? Wir wissen es nicht, was wir wissen ist, La Gioconda hatte um 1505 sicher gute Gründe, ihren Mund beim Lächeln geschlossen zu halten, wahrscheinlich hätte der Anblick ihrer Zähne nicht dazu beigetragen, dieses Portrait…
Zum ErfahrungsberichtMein Vater, der vom Alter her durchaus mein Großvater hätte sein können, hatte ein großes Wissen um die Kräfte mancher Kräuter , Tinkturen und anderer Hilfsmittel. Vieles davon hat er an uns Kinder im täglichen Leben weiter gegeben. Die folgenden Ratschläge habe ich alle selbst…
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Daimler Chrysler PT Cruiser
Irreführender Titel? Finde ich nicht, lest erst mal weiter: Ich bin IHM begegnet, dem Auto meiner Träume! Bis jetzt hatte ich zwar nie von Autos geträumt, aber hätte ich geträumt, bin ich sicher, es hätte genauso ausgesehen. (Meine Güte, was für ein Satz). An diesem Tag fuhr ich…
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Mildessa Sauerkraut
Gestern Abend habe ich mal wieder das Mittagessen für Heute vorgekocht. Das heißt, eigentlich habe ich mehr vorbereitet als gekocht. Es soll Sauerkraut geben. Das hat mich auf die Idee gebracht, mich mal mit einem der typischsten aller deutschen Gerichte zu befassen…
Zum ErfahrungsberichtEpipremnum Aureum Zur Gattung der Efeutute, als Jungpflanze nicht zu verwechseln mit dem Philodendron (scandens), gehören nur wenige Arten. Die bekannteste ist Epipremnum Aureum, eine in der freien Natur an Bäumen hochkletternde Pflanze. Wachsen... Die Efeutute reagiert sehr…
Zum Erfahrungsbericht....im wahrsten Sinne des Wortes und damit meine ich wirklich BEGREIFEN. Im Mathematikum Giessen könnt Ihr Mathematik anfassen, ausprobieren und staunen was dabei rauskommt! Mitte September hatte ich geschäftlich in Wetzlar zu tun und habe in Giessen gewohnt. Da ich immer…
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Bergkristall
Ebenso wie der Amethyst gehört auch der Schmuckstein um den es hier geht zur Gruppe der Quarze mit seinen vielen Farben. Diese farblose, durchsichtige Quarzform wird als Bergkristall bezeichnet. Um keinen anderen Stein ranken sich so viele Legenden, Märchen und Sagen. Im…
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Maggi Asia Dim Sum
Normalerweise werden Dim Sums, was auf Deutsch „Herzenswonnen“ bedeutet, in einem Bambus-Dampfkorb zubereitet, was relativ einfach ist. Man benötigt dazu einen Wok, oder einen entsprechend breiten Topf, in den Wasser gefüllt wird. Der Bambus-Dampftopf wird mit den vorbereiteten…
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